Dorsia @ Poisson Rouge Restaurant

Très bon restaurant, rapport qualité prix au top! Le lieu est parfait! Les plats sont très bien présentés et vraiment très bon. Merci à Coralie pour son service ! Je recommande 😉

Le chef est péruvien, et ça se voit. Ses ceviches sont extraordinaires, la propreté et en même temps la complexité (ce n'est pas une contradiction) des saveurs, des ingrédients et des épices rendent chaque plat très intéressant et, ce qui compte le plus, vraiment délicieux. En plus du ceviche, nous recommandons les crevettes ainsi que l'exquise crème brûlée végétalienne (au lait de coco), dans laquelle une intense nuance d'agrumes équilibre parfaitement la saveur parfois sucrée de la noix de coco. Bref, une cuisine digne de l'une des meilleures cultures gastronomiques du monde. Nous avons dîné en plein air, dans une belle pelouse entourée d'oliviers. Le service est aimable et correct et le prix est tout à fait adéquat par rapport à la qualité de la nourriture. Une seule note, j'espère constructive, sur la carte des vins, un peu trop courte et qui manque de vins adaptés au piquant de la cuisine, comme le gewurztraminer ou le riesling alsacien ou du sauvignon. J'aurais aussi volontiers bu un bon pisco. Dans tous les cas, une très belle expérience hautement recommandée, que j'espère pouvoir répéter.

Expérience unique, des saveurs extras et un accueil et service irréprochable ! Une adresse à visiter absolument dans la région de Bonifacio, à quelques minutes à peine du port. Recettes très originales, ingrédients de qualité et très bien servi. Nous ne pouvons que recommander vivement ! Merci à cette belle équipe pour ce magnifique repas 😍

Mon partenaire et moi avons séjourné au splendide Poisson Rouge en août. Pendant notre séjour, nous avons eu le plaisir de connaître le restaurant Dorsia, en savourant des plats exquis et innovants, choyés par un excellent service.

Fuyez le port et ses restaurants surfaits et bondés. Prenez le temps de rouler 10' en voiture pour découvrir ce restaurant qui prend ses quartiers au poisson rouge, au sein d'un jardin décoré avec goût, sous les étoiles. Dégustez des plats savoureux comme le ceviche punta sal et le bao gambas en entrée ou le Riz del mar et le logo saltado en plat. La serveuse est souriante et attentionnée. Le meilleur restaurant de notre semaine en corse!

ici on ne vient pas pour la vue mer mais pour la cuisine fine et originale. La fusion de la culture corse et péruvienne est inattendue mais réussie dans l’assiette et c’est tant mieux. Le service est souriant et on souhaite plein de réussite à ces jeunes restaurateurs.

Cadre super idyllique, une ambiance calme et apaisante. La nourriture est tout bonnement incroyable. J’ai été servit par coralie, très charmante et passionné avec toujours le sourire, ça fais plaisir de voir des jeunes aussi motivé. Je recommande fortement!

Une très bonne soirée ! Nous sommes venus en famille profiter d’un moment d’été et le Dorsia nous a offert un souvenir inoubliable. Le cadre est simple mais magnifique, avec un beau jardin. La serveuse était dynamique, attentionnée et très agréable avec nous. La nourriture est excellente, mention spéciale pour le porcelet, très bon, et cuit à la perfection, et pour le pain perdu. Nous recommanderons ce lieu avec plaisir.

Magnifique cuisine avec un chef aux petits soins, serveuse très agréable

Bonne nourriture et boissons, cadre magnifique dans le jardin sous les oliviers. Ne vous laissez pas décourager par cette impasse solitaire : une fois le portail ouvert, vous serez richement récompensé.

Restaurant qui gagne à être connu. Cadre magnifique dans le jardin de l'hôtel sous les guirlandes, vraiment romantique. Un repas savoureux et un service sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée.

Envie d'une expérience culinaire unique à Bonifacio qui vous laissera des souvenirs inoubliables ? Ne cherchez pas plus loin que Dorsia @poisson rouge ! Bien que niché dans un endroit un peu caché, ce restaurant vaut bien l'effort qu'il faut pour le trouver. En fait, c'est un joyau caché qui a reçu des critiques élogieuses sur TripAdvisor. Le menu propose une variété d'entrées, notamment les plats alléchants de La Sal Ceviche, de Causa végétarienne et de crevettes, qui séduiront à coup sûr vos papilles. Si vous recherchez un plat principal qui saura vous satisfaire, pensez à commander le Riz de Mer ou le Lomo Saltado, tous deux fortement recommandés. Pour couronner votre repas, n'oubliez pas de savourer le cheesecake fait maison décadent avec des fruits frais dessus. Même si le prix de 150 € peut paraître élevé, la qualité et l'authenticité des plats en font un investissement rentable pour une expérience culinaire ultime en Corse. Ne manquez pas ce joyau caché - visitez Dorsia @poisson rouge et savourez le goût de la cuisine péruvienne authentique en Corse.

Mes nouveaux restaurants préférés en Corse, un joyau caché !! Servant des plats péruviens et le ceviche le plus étonnant à base de poisson frais local. Pour la qualité des plats, la portion et la taille de leurs cocktails, le prix est raisonnable, environ 75 € par personne, pour une entrée, un plat, un dessert et un cocktail. Nous avons pris en entrée le ceviche à base de poisson frais pêché localement, joliment présenté dans une grande coquille. Et il y avait du poulpe et des gambas grillées pour les plats principaux, qui étaient à la fois tendres et parfaitement assaisonnés avec une délicieuse sauce à l'ail et épicée. Je recommande également d'essayer leurs cocktails rafraîchissants Pisco Sour ! Ils sont à un prix raisonnable de 12 € et sont énormes ! En dessert je vous conseille le Cheesecake maison avec compote. La portion est assez bonne pour être partagée… si vous le souhaitez VRAIMENT.