Fossé Saint Ange Restaurant

Nous avons eu un dîner vraiment merveilleux ici le mercredi 5 juin, comprenant une fabuleuse performance du serveur/propriétaire chanteur, en duo avec l'un de nos invités ! La nourriture était excellente partout, l'atmosphère charmante et nous nous sommes sentis très bien traités. C'est également un très bon rapport qualité-prix pour un lieu d'une telle qualité. Ce restaurant vaut vraiment le détour et nous reviendrons dès que possible !

Charmant restaurant avec une cuisine et un service excellents (crédit à Yannick). Je le recommanderais !

Un endroit surprenant. Chaleureux ou l on a envie d y revenir très vite Cuisine excellente , service impeccable, ambiance Nous avons eu la primeur d entendre JOHANN interprétation émouvante et quelle VOIX. Nous vous conseillons PLUS PLUS PLUS

Nous avons eu un dîner enchanteur dans ce charmant restaurant sous nouvelle direction à Richelieu. La nourriture était exceptionnelle et le service efficace, courtois et divertissant. Le cadre est magnifique. Et Richelieu est un joyau. Promenez-vous dans le parc voisin avant ou après le dîner.

Nous avons passé une superbe soirée au Fossé St Ange. Service parfait et plats inventifs et gourmands. Belle cave avec des vins locaux. Un trésor à découvrir au sein de Richelieu.

Il faut absolument y aller je recommande vivement. Parkings accès handicapés Accueil au top. Meilleurs restaurants de Richelieu.

Nous avons découvert ce restaurant lors d’une escapade en amoureux dans le secteur de Chinon. Il nous avait été recommandé (par Les Petites Voyageuses) et nous n'avons pas été déçu! Un accueil chaleureux et respectueux. Une cuisine savoureuse et raffinée avec des goûts que l’on a pas l’habitude d’avoir. Une équipe qui travaille dans la fluidité et la sérénité et ça se ressent. Un vrai plaisir d’avoir déjeuner dans ce restaurant! Merci encore pour ce très bon moment passé avec vous. Au plaisir

Une excellente soirée, des plats succulents, un service aux petits soins et un chef brillant ! Une superbe table idéalement située au cœur de Richelieu, nous reviendrons sans faute 😋

Un cadre agréable, une cuisine fabuleuse, des cuissons parfaitement maîtrisées et un service charmant. À recommander sans modération.

Sous une nouvelle direction et ne vous décevra certainement pas. Le menu est fantastique avec une variété d'options intéressantes et délicieuses. Bien présenté. La carte des vins est également très bonne. J'ai adoré l'ambiance et le service était irréprochable, d'autant plus que nous étions un groupe de 12 personnes. Je ne suis pas un amateur de cocktails mais j'ai eu envie d'essayer l'une de leurs propres concoctions. C'était le début parfait pour une belle expérience !

Une belle découverte ce soir ! Une belle ambiance, un accueil chaleureux, un repas divin, tout est parfait. Nous reviendrons avec mon mari,c'est certain ( et avec nos amis cette fois ci ;) ) au plaisir !

Magnifique autant au niveau de la cuisine que du service. Bravo!

Super restaurant, semi gastro à un prix très raisonnable . Service au top est attentionné .

Une superbe découverte pour nous grâce à des amis , très bonne table , excellent accueil ,tout était parfait , on reviendra vous voir avec plaisir.

Très bonne adresse, la nourriture est excellente délicate et raffinée. L'ambiance est conviviale et intimiste, on a même eu le droit à une petite chansonnette, le propriétaire chante vraiment très bien 👍

Délicieux !!!

Très très bonne adresse je recommande .

Les nouveaux propriétaires ont fait un travail INCROYABLE avec Fosse Saint Ange ! La nourriture est SPECTACULAIRE ! Le service est excellent et très sympathique, comme si vous alliez chez des amis. Un indispensable!

Superbe adresse sur Richelieu 👨‍🍳 ! Merci pour votre accueil. De jolies assiettes savoureuses dressées avec soin. 👏 le Fossé Saint Ange !

Juste un mot : superbe. Un restaurant à ne pas manquer.

Super accueil

Un bel accueil, les mets sont gourmands et bien travaillés. Un super moment avec Yohann qui est de très bon conseil (merci pour ce vin qui s’est accordé parfaitement avec les saint Jacques). Collin travaille de très beaux produits et cela se ressent dans l’assiette.. un véritable délice. Ce restaurant vaut le détour. Quel beau moment, je reviendrais avec plaisir, d’ailleurs la réservation est déjà prise 😉

Richelieu avait besoin d'un tel lieu Mona Philip

très bon restaurant et cuisine délicieuse. service amical. nous reviendrons certainement! L'éclairage pourrait certainement être un peu plus doux pour le commerce 😊 -Translate-

Excellente soirée passer dans ce restaurant. Un accueil au top et au petit soin de la part de Yohan et Collis, zéro fausse note au niveau du repas, de la présentation au goût tout et parfait. Nous reviendrons c'est sûr ☺️. Un grand merci a vous deux 🥰

Tout est parfait de la nourriture au restaurant bravo bonne continuation

Super endroit, personnel très sympathique, cuisine parfaite, rien à dire, seulement formidable, je le regrette à vous tous grand merci vous êtes un véritable cadeau pour richelieu.

Repas en famille pour les 20 ans de ma fille. Accueil très agréable avec un service au top. Le choix est bien difficile car tout à l’air excellent sur la carte et lorsque le plat choisi arrive, on n’est enchanté, mais on n’a aussi envie de goûter le plat du voisin 🤪 Rapport qualité prix excellent. Merci pour cette soirée que vous avez aidé à rendre inoubliable

Quel bonheur de retrouver le Fossé Saint Ange avec de nouveaux propriétaires et un chef qui nous sert des plats et desserts succulents dans une ambiance chaleureuse 🤩 !

Le Fossé Saint Ange réouvre ses portes depuis le 6 janvier : quel plaisir un jeudi soir de pouvoir savourer la cuisine raffinée de Collis Bastel. Un mélange subtil saumon / kiwi qui te fait oublier que tu n’aimes pas le kiwi ! Les quantités sont parfaites pour un soir. Un petit coin chaleureux et feutré. Un serveur souriant et aux petits soins. Ambiance et duo parfait pour faire revivre ce lieu vraiment sympa 😊. Merci à vous. Nous reviendrons avec plaisir.

Petit restaurant qui a réouvert en Janvier. Une cuisine de qualité, avec de bons produits frais. Le cuisinier et le serveur, qui sont les propriétaires de ce petit bijou, nous ont fait un superbe accueil. Si vous allez à Richelieu ou passez dans le coin, passage au Fossé St Ange obligé ! Je recommande ! Merci beaucoup pour cette soirée de qualité

Réouverture de ce petit restaurant plein de charme au cœur de Richelieu. Une déco soignée, un service impeccable et une cuisine délicate ... Le chef nous fait voyager avec sa carte sur d'habile mélange de saveurs et une présentation digne des grandes tables.

Nouveau chef et direction depuis janvier 2024. Cuisine délicieuse et excellent rapport qualité/prix. Produits locaux et vins locaux. Tous les plats étaient de grande qualité, de l'entrée au dessert. Raffiné tout en offrant des portions généreuses. Hautement recommandé.

Suite à la réouverture et la reprise, nous y sommes allés à quatre jours de l’ouverture. Nous avons vécu une très belle expérience dans un petit coin de la ville fortifiée. Il y a en tout une trentaine de places maximum, je vous conseille de réserver à l’avance. De plus, dans les plats menu, il n’y a pas de proposition végétarienne ou Vegan personnellement ça nous a pas dérangé car ça nous concerne pas.

Réouvert depuis peu avec une nouvelle équipe, le nouveau Fossé Saint-Ange mérite largement le détour pour le charme du lieu et celui de notre hôte, mais surtout pour la qualité et le raffinement des plats jusqu’aux desserts. Le chef cuisinier Collis Bastel maîtrise complètement son art et c’est un festival de saveurs. Voilà un lieu d'exception pour la belle ville de Richelieu qu’il faut encourager et préserver ! Et je ne suis pas payée pour leur faire de la pub, bravo, continuez !

Cuisine originale, cadre sympathique, bon accueil...

Charmant restaurant près des portes de Richlieu, a été recommandé et n'a pas déçu. Il y avait au moins deux options végétariennes disponibles au menu. J'ai eu les raviolis à la ricotta et mon ami a pris le plat de poulpe. De belles saveurs et bien préparées, une bonne carte des vins aussi et un excellent dessert ! La décoration était charmante, petite et intime à l'intérieur, mais il y avait beaucoup de places assises à l'extérieur dans un magnifique jardin qui abrite également de jolis chatons. Eh bien, quand nous étions là-bas, c'était un chaton ?

Un sourire ne serait pas de trop.refuse la carte bancaire, repas simple mais copieux

C'est comme ça que c'est amusant. Un petit restaurant où l'on sent l'engagement du sympathique propriétaire. Petit menu (quotidien) avec des plats sélectionnés qui peuvent être servis en petites ou grandes portions. Bon vin (Chinon) à des prix raisonnables. Tout s'adapte ici. Recommandation claire !!!

Notre restaurant préféré à Richelieu. Excellent menu avec des options de petites ou grandes assiettes ainsi qu'une excellente carte des vins. Les ingrédients sont locaux et très frais. Le jardin est un bonheur quand il fait beau. Service amical. Vous ne serez pas déçu!

Excellent restaurant. Cuisine subtile et pleine de saveurs. Accueil très chaleureux

Bon, simple, fait maison. Choisissez même la taille de votre assiette, selon votre appétit.

Très bonne cuisine, produits frais et savoureux.

À se demander pourquoi ils sont restaurateurs. Amabilité proche du zéro absolu.

Délicieux. Chaleureux. Je recommande ce petit restaurant où l’on reçoit le meilleur accueil !

fossê Saint Ange (ailes d'un ange) Le menu de Myriam surprend toujours et éveille les papilles. Elle a des liens de voyage avec l'Extrême-Orient et au-delà de son enfance, qu'elle intègre dans ses plats exquis (tous des produits locaux). J'avais du foie gras et des coings comme entrée et le plat de style tajine d'agneau comme plat principal. C'était sur un lit généreux de couscous marocain de style authentique qui était délicieux - l'agneau était tendre - suffisamment moelleux et épicé pour compléter le couscous qui rappelait les souvenirs de mon dernier voyage à Marrakech. C'était la nourriture parfaite pour une soirée froide dans le centre de la France. Mark a apprécié l'entrée burrata qui était servie sur une portion de poires cuites légèrement épicées, ce qui a amené un plat simple à un autre niveau de délice. Son plat principal de raviolis aux champignons était constitué de paquets faits maison de magie italienne - une autre portion de génération qu'il n'a pas pu finir mais qu'il a emportée chez lui car il ne pouvait pas imaginer la gaspiller. Une bouteille de « domaine de noble » local était parfaite pour aider à se réhydrater et à maintenir la conversation fluide - cet endroit ne manque jamais d'impressionner. Combiné avec le service de la charmante Corrine (qui parle anglais), cela donne à cet endroit un 5 étoiles dans mes livres.

Une cuisine novatrice et savoureuse dégustée au coin de la cheminée, avec le feu qui crépite dans notre dos... quel plaisir!

Un lieu magique intime et chaud la cuisine de Myriam un savant mélange de saveurs Allez y

Carte originale des produits de saison et un accueil chaleureux dans un très joli jardin caché dans les remparts de Richelieu

Dans un petit recoin de Richelieu se cache ce restaurant... Avec un système de petites et grandes assiettes, vous pouvez composer votre repas comme vous le souhaitez ! La cuisine est excellente et originale, pour un prix très raisonnable, les salles et la petite terrasse, très agréables. Pensez à réserver !

Les plats sont excellents.Le menu de la semaine est diversifié et le choix entre petite et grande assiette est une excellente idée. Les entrées de paté sont excellentes. Le fondant aux chocolat est succulent.

Excellente cuisine raffinée et très goûteuse

Parfait, sauf le service : exécrable. Ne deplacez surtout pas une chaise sinon la patronne se transforme en Maitre Gims..... Avec la chaine.....

Très petit menu, nourriture fabuleuse et intéressante. Beau restaurant restauré et personnel adorable.

Un des meilleurs restaurant de Richelieu

Des portions plus petites mais très savoureuses et super fraîches.

Haut

C'est très bon et ça a réouvert !!

Chaleureux et convivial, avec une bonne ambiance et de la musique, et un hôte sympathique. Tout autour, un endroit génial - surtout si vous aimez les chats !

Le restaurant n'est pas ouvert, même si le panneau indique qu'il est ouvert à partir du 7 janvier.

La patronne est adorable, elle nous a servis à 20h30, le repas était délicieux Et nous sommes ressortis le ventre plein sans nous ruiner

A beaucoup de caractère

un decor de vieux bistrot zinc et cuivre , une pointe d'humour et une cuisine très fine attention aux jours d'ouverture...

Du caractère ! Cadre agréable, hors du temps, les couverts en argent, serviettes en tissu. Raffinement et originalité dans l'assiette dans être prétentieux. Accueil chaleureux ! Bref une bonne soirée !