Joki Restaurant Restaurant

Tout était parfait et délicieux !

Tout bon. Merci!

Toujours aussi séduite par ce restaurant que lors de ma première visite. Moi qui suis plutôt compliquée à satisfaire niveau sucré j’ai trouvé une fois de plus les desserts délicieux. Et l’expérience accord mets et cocktails est plus que surprenante. Joki est devenue une de mes adresses préférées à Bordeaux 🤩

Expérience inoubliable! Nous sommes venu d'Hossegor exprès pour tester ce restaurant, et n'avons pas été déçu du voyage! Des cocktails de Jodi, aux plats raffinés, en passant par une musique d'ambiance WestSide, eastwide..on a A-DO-RÉ!

Le temps s’est suspendu en entrant au Joki. Les mets et les cocktails se subliment l’un l’autre et l’on comprend vite que c’est plus qu’une histoire de cuisine. Merci Jo, merci Ki, On est pas prêt de vous oublier Capucine & Julien

Cadre accueillant, cosy, à la décoration épurée où l'on se sent bien. Excellentes découvertes culinaires. Très agréable moment grâce à l'équipe accueillante, chaleureuse et disponible. Nous recommandons chaudement et notamment le plat signature.

Nous avons eu un très bon repas et une expérience culinaire dans ce restaurant confortable et original. Nous avons pris le plus petit menu de 3 plats et avons également partagé une assiette de fromages. Les options de vins au verre étaient bien sélectionnées. Une jolie offre d'amuse-bouche était délicieuse, tout comme le plat de pain. Nos entrées de soupe aux huîtres pochées et aux pois étaient délicieuses et joliment présentées. Le poisson était excellent et très bien préparé. Les desserts l'étaient aussi. Le personnel limité pour un restaurant complet est un défi, mais le chef s'est joint à nous pour aider à servir les convives.

Belle découverte, association mets et cocktails, ambiance intimiste, cuisine à 4 mains, mixologue, original et bon. Allez y !

Aucune fausse note de l’entrée au dessert, les cocktails qui accompagnent les plats se marient parfaitement et vous surprennent délicieusement tout au long du repas, nous avons passé un excellent moment merci

Expérience culinaire assez incroyable, les cocktails aiguisent nos papilles à chaque bouchée. Un délice ✨

Un bon moment, un service soigné, une cuisine savoureuse, pleine de saveurs qui réveillent vos papilles, servies dans une vaisselle raffinée. A découvrir absolument

Une jeune équipe talentueuse pour un excellent moment. Cuisine de très grande qualité. Un accord mets/boisson très réussi , mêlant cocktails et vins. Nous reviendrons.

Cadre magnifique, service très agréable et souriant, cuisine recherchée et très bonne !

Très belle expérience avec un concept original accord mets-vins mais surtout mets-cocktails avec des cocktails originaux et excellents. Plats d excellente qualité et originaux. Équipe chaleureuse et au top.

C’est le restaurant qu’il faut essayer pour manger et boire des choses différentes. Habitué du midi depuis l’ouverture, les plats sont travaillés avec des produits simples que le chef sublime. Le soir le niveau s’élève pour une expérience mets et vins encore plus savoureuse.

Menu en 6 temps excellent, possibilité d’y associer des cocktails/mocktails/ vins. Le chef vient vous voir régulièrement pour savoir si tout se passe bien. Un service également au top, je recommande !!

Cocktails délicieux et surprenants, plats savoureux, ambiance chaleureuse et service de qualité. Une expérience réussie pour cette première. On reviendra !

Belle adresse qui met à l’honneur les produits de saison en circuit court Excellente association entre les mets et les cocktails, mocktails, vins :) Endroit intimiste Très bon service Équipe dynamique et accueillante

Le restaurant propose un concept d’association de plats avec des cocktails (ou vins ou cocktails sans alcool). Deux menus sont proposés avec 3 ou 6 plats. Nous avons pris celui à 3 plats. Ces derniers étaient originaux et bien exécutés. Très bon rapport qualité prix, bon service en salle.

Expérience exceptionnelle. Plats et cocktails d'excellente qualité et vraiment originaux. Même ceux sans alcool. Je recommande absolument, une expérience à ne pas manquer à Bordeaux.

Un cadre au top, un staff génial, de la nourriture à tomber par terre et des cocktails délicieux. Que demander de plus?

Superbe expérience avec une équipe au top et une cuisine délicieuse. Merci pour ce bon moment

Super expérience. Personnel sympathique et avoir mets et cocktails très intéressant !

Grands adeptes des restaurants gastronomiques, Joki est une magnifique découverte. Tout était parfait, nous reviendrons!

Nous avons testé le menu Eveil des Sens avec l'accord cocktails mais quel régal! Les accords se marient divinement bien. C'est une belle expérience. Et pour ne rien gâcher, il y a une ambiance détendue et sympathique.

Nous avons passé un moment très agréable! Les cocktails sont très bons, la cuisine du chef est excellente et le service a été très agréable et en même temps très professionnel.

Enfin un bistronomique qui propose autre chose que des accords mets & vins, un bonheur pour ceux qui n'aiment pas le vin ! Les cocktails sont excellents et les plats très travaillés, nous reviendrons 😍

Absolument délicieux et service adorable Merci Jo-Ki 😀

Super moment et délicieux repas. Le menu éveil des sens en accords mets et cocktails était une découverte incroyable ! Tout était parfaitement délicieux et les cocktails se mariaient parfaitement avec les plats. J’espère pouvoir revenir très vite pour tester la nouvelle carte qui change tous les mois! PS. J’ai mangé le meilleur dessert de ma vie !!

Très belle adresse avec un concept novateur à découvrir 😊, je vous laisse la surprise. Des produits frais, des saveurs, des odeurs se mélangent dans un cadre intimiste. Le tout servi par une équipe au petit soin. Je recommande

IN-CRO-YABLE ! Une expérience au top pour une jolie soirée entre copines. Du début à la fin c'est un sans faute avec une équipe de passionnés et ça se ressent. On a un véritable accord où l'assiette et le cocktail prennent autant de place pour se sublimer et créer de nouvelles saveurs ! Mention spéciale pour la surprise de fin de repas. Joki c'est un immense coup de coeur et un gros bravo à toute l'équipe !

Un restaurant qui mérite d’être connu. Bravo pour le service chaleureux, Bravo pour la cuisine excellente et surprenante (mention spéciale pour l’huître pochée). J’ai adoré

Une vraie expérience sensorielle ! J’avais déjà auparavant pu expérimenter des restaurants Michelin mais rien à voir avec le voyage que j’ai pu effectuer ce soir chez Joki ! Le choix du menu découverte associé à l’accord mixte des boissons est une véritable merveille, des associations travaillées pour se marier et donner du sens à ce que vous avez dans votre assiette. Entrée plat dessert, rien n’est laissé au hasard, c’est un véritable moment que vous passerez à table avec son lot de surprise pour amuser vos papilles et vos sens ! Enfin, le service était très professionnel avec une description parfaite des plats à l’image de son restaurant. Merci pour tout et à bientôt pour découvrir une nouvelle carte ;)

Exceptionnel. Un semi-gastronomique qui a tout d’un grand, déjà. Une réelle créativité servie avec une justesse irréprochable qui nous amène en découverte culinaire sans jamais nous perdre. Les accords mets et cocktails sont une pure merveille, du jamais vu pour ma part. Un sans-faute que je recommande les yeux fermés. Merci pour ce moment !

Merveilleux, un instant unique et exceptionnel ! Un accord parfait et une équipe harmonieuse. Merci pour cette aventure, je reviendrai c’est certain !

Très belle découverte. les mets sont excellents et les accords avec les cocktails parfaits. Le personnel est très accueillant, les explications sont très claires. Avec une carte modifiée tous les mois, cela donne envie de revenir pour découvrir de nouveaux accords au gré des saisons.

C’est un sans faute, Je remercie fortement l’équipe pour la petite attention au niveau des cartes et le respect de ma demande. J’ai passé un excellent moment dans votre établissement et j’y retournerai avec grand plaisir quand je suis de passage à Bordeaux. Je vous souhaite le meilleur et une excellente continuation.

Des saveurs aussi délicieuses que surprenantes avec des accords mets et cocktails qui boostent les papilles et le moment . Un service au top 👌 Très très bon 🍽️

Quelle merveilleuse expérience dans ce merveilleux restaurant. Nous nous sommes régalés. Les plats sont sublimes. Nous avons avons mangé au comptoir suite à une erreur de ma part et nous n'avons pas été déçus du tout. Nous avons pu discuter avec Jodie la barmaid aussi appelée la mixologue tout le long du repas. Elle est géniale L'équipe est exceptionnelle. Samy le serveur est au petit soin, tout comme Kilian le chef. Merci à Jeanne l'apprentie qui seconde Killian en cuisine. N'hésitez pas à discuter avec eux ils auront toujours un peu de temps pour vous. Merci. Nous reviendrons.

Le joki, Saveurs inoubliables, Douceur visuelle, gustative et auditive ce fut une expérience extraordinaire avec un éveil des sens à son paroxysme (mention spéciale pour la playlist qui fait voyager) Merci

Accueil parfait. Le menu éveil des sens avec l accord mixte est original et parfait. La cuisine pleine de saveur tout comme les cocktails Je recommande vivement ce restaurant et nous y retournerons avec grand plaisir.

Formidable ! La gentillesse de Jodie et Kilian , et quels talents ! Dans l'assiette comme dans les petits verres ! Bravo

Adresse à découvrir absolument ! Accord plat et cocktail de qualité, une cuisine savoureuse, recherchée qui vous offrira une expérience inédite. Merci pour votre accueil et gentillesse. Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite et nous reviendrons volontiers !

Magnifique 🤩 Nous avons pris la formule à l’aveugle. Très belles association mets / boissons. Équipe très serviable et concept à découvrir. On reviendra merci 🙏

A ne pas rater ! Cela faisait longtemps qu'une table ne m'avais pas autant régalé. On.adhère ou pas au concept accord plat et cocktail, ce n'est pas un.probleme, ce n'est pas imposé. Par contre, le Old fashion à l'apéritif est magnifique, et les assiettes animent les papilles à chaque bouchée. Sans parler de la petite surprise en fin de repas. Tout était parfait. Le service est juste. Ni too much ni trop familier. Au bout du compte la note est en rapport de l'expérience. Rare aujourd'hui. Une très très belle table.

Une carte cadeau offerte par nos enfants nous a permis de découvrir cet excellente expérience gustative. Un concept original et l'accord mets et cocktails très réussi ! L'accueil est très chaleureux ! Bel avenir en perspective !

Merci beaucoup pour ce très bon repas ! De nombreuses découvertes et des accords mets et cocktails très originaux. L’ambiance est top et le service agréable. Le personnel est connaisseur et même en matière de manga ;)

Belle découverte, accords parfaits entre les plats et les cocktails.!!! Les huîtres pochées une tuerie. Je recommande à 100%. Merci beaucoup ,au plaisir de se revoir.

Plats aux saveurs très fines, expérience ludique. Nous avons passé un très bon moment !

Juste FANTASTIQUE. Merveilleuse expérience culinaire à impérativement découvrir. A bientôt.

Quel délice, un plaisir gustatif et olfactif tant sur les plats que sur l accord cocktail. Une adresse désormais incontournable sur Bordeaux

Quelle belle expérience! Les plats étaient incroyables et l'association avec les cocktails peut paraitre étonnante mais prend tout son sens! Merci l'équipe de Joki, et je vous dit à bientôt.

Une copie parfaite signée Joki ! Un éveil des sens en 6 temps très bien réalisé et équilibré. Jodie maîtrise incroyablement bien l'accord mets/cocktails et cela donne de la longueur en bouche à chaque temps. Samy au service est très agréable et impeccable. Côté cuisine, c'est un sans faute et Kilian, le chef cuisinier, prend le temps de venir présenter son expérience synesthésique pour clore le spectacle culinaire. La parfaite harmonie autour du repas se ressent aussi au travers de l'équipe qui œuvre et orchestre le dîner. Carte de saison qui se renouvelle tous les mois. Il est clair que nous recommandons vivement et reviendrons les yeux fermés, merci Joki 🍸🥃🫖

Parfait de A à Z ! Chaque plat est un vrai délice et on découvre de nouvelles saveurs. L’équipe est passionnée et ça se voit ! Le service était au top, une équipe tres sympa, un chef hyper ouvert. Bref un restaurant qui ne se prend pas la tête et on y passe un super moment. Merci beaucoup on reviendra chez Joki avec grand grand plaisir ! Bon tour en Corse 😉 !

Expérience exceptionnelle avec le menu Éveil des sens!!! Des plats savoureux et en quantité raisonnable! La découverte de nouveaux goûts nous a enchanté! Une équipe à l’écoute, super sympa, dans un petit resto intimiste!! Un chef très ouvert qui discute avec plaisir! Et gros plus: le rapport qualité prix!!! Je recommande les yeux fermés!!

Excellente cuisine, notamment les huîtres chaudes. Service souriant, détendu et efficace. Tout bien !

Nous sommes allés ici pour un menu de dégustation spécial du réveillon du Nouvel An proposé par Joki - la nourriture était spectaculaire et le service était incroyable. Nous avons également beaucoup apprécié les accords de cocktails !

Super expérience... J'avais des à priori par rapport aux accords cocktail et plats... J'ai adoré. Une très belle surprise. Merci à l'équipe et bonne continuation.

Parfait pour une explosion des saveurs en bouche par les.mets et les.coktails Avec à chaque fois des explications sur ce qui nous est présenté. Je conseille de se faire plaisir et de prendre l option eveil des sens (6 services) avec l accord cocktails . En plus faible quantité mais permet de goutter plus de plats !!!

En visite à Bordeaux depuis notre Touraine, superbe découverte ! Cuisine originale, grande attention au moment du service. On sent la passion de tous !

Super expérience culinaire, des goûts innatendus et parfaitement maîtrisés. L'accord cocktail est super original !

Je recommande, Une équipe et une cuisine fabuleuse dans un cadre chaleureux ! Je souhaite à toute personne lisant mon avis de s’y rendre.

Expérience à réaliser, l'accord cocktail met! Belle adresse

Rien à dire ; tout était parfait, du début à la fin !

Je ne peux que vous recommander cette petite pepite. Nous avons pris un menu découverte avec un accord mixte cocktails /vin. Un vrai régal, un service au top, le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Encore merci à cette belle équipe ! Et à très bientôt :-) Xavier et Alice

Un voyage gustatif, laissez vous transporter par le chef et sa cuisine et la cheffe avec ses cocktails. Accords mets et cocktails parfaits.

Super découverte les plats et les cocktails sont très étonnants, raffinés nous en avons pris pleins les papilles. Une ambiance chaleureuse en tout simplicité. Nous avons passé un agréable moment. Une adresse que je recommande les yeux fermés. Aurélie et Donovan

Expérience culinaire superbe avec des accords cocktail et mets originaux et très bons ! Nous avons dégusté le menu 3 services avec les cocktails associés. Le restaurant est intimiste, calme et décoré avec goût. Le personnel est à l'écoute et très agréable, que ce soient les chefs (cuisine et mixologie) ou les serveurs. Nous avons pu échanger en fin de repas avec la cheffe sur le choix des ingrédients pour les cocktails et les plats. On sent tout le sérieux et la passion qu'ils apportent à leurs créations ! C'est clairement un travail d'équipe. Je recommande vivement ! Vous ne serez pas déçus.

Nos papilles ont explosé..... Sortez de votre zone de confort et testez les plats avec les cocktails, c est juste un accord parfait 😉 Ils sont passionnés, ils partagent l' amour du métier et l art de la table ! Merci pour votre accueil à bientôt

Accord mets et cocktails très original. Plats excellents, super cocktails originaux.

En un seul mot : DIVIN ! J'attendais avec impatience ce dîner chez Joki ayant été conquise d'avance par le concept de ce nouveau restaurant et j'en suis sortie encore plus conquise à la fin. Tout était parfait à commencer par l'accueil, le service, les plats et l'accord mets/vins/cocktails... Bref, je ne peux que vous dire d'y aller pour vous y régaler comme ce fut le cas pour nous. On s'y sent comme à la maison mais voyage garanti !

Élégance. Raffinement. Convivialité. Un moment suspendu dans le temps pour une expérience épistémologique culinaire exceptionnelle.

Une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Le Joki! Les accords mets et cocktails sont tout simplement incroyables. Chaque nouvelle carte promet une aventure gustative unique. Une expérience positive qui invite à revenir pour savourer encore et encore.

Une découverte ! Super restau, accueil très sympathique et dynamique. Le concept d'associer des cocktails développés maison sort de l'ordinaire et avec brio. J'ai lu un commentaire selon lequel les portions sont trop petites : à la fin de mon entrée j'aurais pu partager cet avis, mais à la fin de mon repas, je n'avais clairement plus faim, les portions sont tout à fait adéquates. L'équipe est très gentille, les mets savoureux et travaillés et les tarifs en en adéquation avec ce qui nous est servi. Je n'ai qu'un envie c'est de revenir (et je le ferai).

Nous y avons mangé la semaine dernière avec ma meilleure amie et qu'elle expérience incroyable ! L'accueil, les cocktails, les plats, la salle... Tout les ingrédients sont rassemblés afin de passer un moment inoubliable. Un grand merci à Killian, Jodie et à l'ensemble de l'équipe pour le travail formidable que vous réalisez. Nous reviendrons très vite !

Super soirée, plus qu'un commentaire nous vous conseillons de venir vivre un moment de partage et de convivialité autour d'un succulent repas/cocktail.

C'était vraiment parfait, les plats, les pairings, notamment, je ne savais pas si le dessert était dans l'assiette ou le verre ! L'entrée choisie était sur le thème du champignon, avec un thé de champignon très aromatique, surprenant et gourmand. Le plat, du pigeon, tendre et fin, juste délicieux. Le dessert, léger, croquant et savoureux. Un service discret et attentif. Ce lieu vaut vraiment le détour, un équilibre entre humilité et partage culinaire.

Très agréable surpris par cette association de plats et de cocktail qui se complète parfaitement. A faire et bien-sûr a refaire.

Une belle découverte ce restaurant, avec un menu du midi qui a émerveillée mes papilles, très bon rapport qualité prix, service impeccable et de très bons conseils pour les accords mets & vins ou cocktail. On reviendra!

Super bon! Je recommande!

Des plats absolument délicieux, superbement présentés. Beaucoup d’originalité pour éveiller nos papilles. Une équipe aux petits soins, compétente et très sympathique. Un super moment dans un joli cadre. À découvrir absolument !

Un véritable coup de cœur ♥️ Menu découverte extraordinaire, à refaire très rapidement

Incroyable expérience dans ce restaurant inspirant calme et élégance. Je recommande à 100%. Le personnel est agréable et prend le temps d’expliquer ce que l’on mange. Un chef qui vient directement nous voir à table pour échanger avec nous sur ses plats, un vrai plaisir ! Une expérience gustative inoubliable ! 🙂

Merci pour cette très bonne soirée. Une véritable découverte ! A refaire. 😊

Coup de coeur❤️. Des produits de qualité, un pairing cocktail innovant, un cadre raffiné, une équipe passionnée, en un mot une vraie découverte gustative qui vous fait voyager très loin petit prix. Merci et bravo Joki!

Exceptionnel! Ce resto mériterait 6 étoiles! Concept tres original de pairage des cocktails avec les plats. Et des cocktails qui apportent un vrai plus a la cuisine deja excellente. Une expérience unique le tout dans une ambiance chaleureuse.

Super bon très fin ! On a adoré !

Top 2 de nos restos bordelais gastro. Et nous en faisons beaucoup... Mention spéciale au pigeon, une tuerie Brioche de lieu, wahou Carotte cake, incroyable Une decouverte, un éveil des sens, un service généreux et au petit soin tout en restant dans la simplicité. On ne peut que vous conseiller d'y.courir !

Une équipe au top, une carte unique le midi mais avec de beaux produits de saisons travaillés sur place. Une adresse qui gagne à se faire connaître !

Endroit très sympathique Cuisine de qualité et excellente Accueil chaleureux

Un accueil extrêmement chaleureux avec un sourire radieux. Une cuisine raffinée, goûteuse et assaisonnée à merveille. Un véritable coup de cœur et nous reviendrons. Mention exceptionnelle au cocktail Tournesol, un délice. Merci beaucoup pour ce moment gastronomique

Tout était parfait !! Merci au duo à l'origine du Joki. Les plats étaient délicieux, mon menu végétarien également ! Tous les accords sont étonnants et la magie opère à coup sûr ! Merci pour tout

Superbe expérience, la qualité du menu et des ingrédients mais aussi l'association avec les cocktails et vins, super original, jusqu'au dessert et la petite surprise d'association à la fin..! On recommande à tous nos amis et on reviendra très vite

Excellente découverte Restaurant très sympathique, le service au top ! J ai pris un menu 3 plats entrée plat dessert avec accord de vin L entrée était une tartellette sur butternut belle présentation très bon Le plat le veau la.cuisson au top Le dessert c'était du chocolat Amuse bouche, petite animation avec le partenariat parfum / dessert Et la verveine en digestif Vraiment je recommande !!

Accueil charmant et sympathique. Service de qualité. Menu du midi avec des plats de qualité (on nous a même fait quelques changements dans le cadre de mon alimentation sans gluten. Maladie cœliaque). Une belle expérience.

Tout est parfait dans ce restaurant ! Une cuisine moderne et savoureuse, des cocktails à tomber et un service et une ambiance chaleureuses. Allez-y les yeux fermés, des surprises vous attendent 😉

Une soirée délicieuse à tout point de vue ! Nous avons choisi le service en 6 temps, qui s’est révélé être une succession de plaisirs finement travaillés. Les produits de saison sont mis à l’honneur et présentés dans des portions raisonnables et très satisfaisantes. Big up pour à peu près tout : cocktails, carte des vins, entrées, plats, dessert à la pomme, grand final (j’adore définitivement le concept!) ; un seul bémol (relatif) sur le chocolat qui, au vu du reste, semblait presque trop...classique ! Mais parfaitement maitrisé malgré tout. Merci enfin pour votre service d’une gentillesse sans faille :)

Super restaurant, l'équipe est au top Je me suis régalé autant côté restauration comme côté bar ! Saveurs esquisses qui se complètent merveilleusement avec les cocktails !

Superbe restaurant pour le prix très correct produits frais et local je recommande.

Tres déçu, prix très chère… nourriture froide malheureusement, attente très longue.. dommage

Plus qu'un repas au restaurant, une expérience unique! Un accord mets et cocktails à découvrir et re-découvrir chaque mois. Un personnel très agréable et souriant qui simplement nous font passer une excellente soirée. Merci pour ce moment.

Nous avons dîné un soir et tout était vraiment fabuleux ! Des plats aux cocktails en passant par l’accueil et l’ambiance du restaurant. Je recommande d’y aller les yeux fermés

Accueil très sympathique ce midi de Killian et Jodie. Nous avons passé un excellent moment à découvrir et à déguster les plats savoureux. Menu à un tarif raisonnable. Bonne continuation. Nous reviendrons.

Superbe expérience en amoureux au restaurant. Une belle adresse, nous en avons profité pour tester les cocktails et le menu découverte. Nous avons apprécié la disponibilité et la gentillesse des patrons (une coupe de champagne nous a été offerte à l’occasion de notre célébration du soir), l’originalité du concept accord mets et cocktails et le cadre très joliment décoré. Les produits sont locaux et très bien préparés. En plus c’est l’un des rares restaurants ouverts le lundi 👏🏻 Nous y retournerons à notre prochain passage à Bordeaux.

Expérience incroyable ..! Quelle merveilleuse idée d’allier cocktail savoureux et original avec des plats raffiné et aux saveurs incroyables ! Un service, une ambiance ( super musiques !!) absolument parfait ! Mes top resto dans Bordeaux sans hésiter ! Juste petite envie d’en avoir un peu plus dans la quantité des plats pour avoir de plus belles bouchées à savourer plus longtemps en bouche, sinon… rien a dire a part foncez y !

Un agréable moment passé au gré des créations de la table et des verres ;)!

Quel excellent restaurant! Nous avons passé un super moment et avons été très très bien accueillis. Le personnel est adorable et les plats sont fabuleux, nous y retournerons pour sûr!

Super endroit! Très beau! Bonne musiques en fond! Chaleureux et service au top! Merci au chef cuisto pour son menu à faire chavirer les papilles!

Equipe dynamique et agréable. Plats et cocktails originaux et délicieux...au top 👍🏼👌😍 je recommande vivement

Super resto où les plats sont particulièrement exquis et raffinés Je recommande vivement

Juste parfait nous reviendrons !

Des associations osées pour un résultat exquis autant dans les assiettes que dans les verres

Endroit cosy , accueil chaleureux et professionnel, cuisine travaillée et raffinée. Bon conseil - vin pour sublimer le plat ! Belle parenthèse ! À refaire !

Super moment ce midi avec la carte d’octobre. Une cuisine avec beaucoup de couleurs et d’épices, une belle cuisson de l’agneau. Merci pour votre accueil et votre gentillesse.

Ma mère et moi avons passé une excellente soirée. Merci pour les discussions et merci pour les bonnes boissons. Beaucoup d'amour de l'Irlande.

Une découverte par hasard mais mérite d'être connu car ouvert récemment. C'était excellent! A la fois simple et raffiné et accueil au top. L'accord avec les cocktails c'est aussi une belle idée.

Merveilleux moment au Joki, tout était parfait! De la beauté du restaurant à la cuisine de Kilian en passant par les cocktails de Jodie et la bienveillance qu’on a reçu tout au long du repas. Nous avons choisi le menu en 6 temps. Aucune fausse note dans les plats, un travail accompli et une mention spéciale pour l’entrée de la brioche à l’estragon. À très bientôt!

Superbe soirée avec des amis, nous étions à la table du fond devant le chef ! Il assure seul la totalité de la cuisine, impressionnant ! Cuisine excellente, accords cocktails très bien trouvés (huître pochées siphon de jambon + whisky tourbé 👍🏻) Service très sympa et efficace Allez y avant que ce ne soit complet tous les soirs !

Cet endroit est génial, la nourriture est délicieuse et avec les cocktails encore meilleurs. Mon préféré était les huîtres accompagnées d'un cocktail au whisky, mais tous les plats et boissons étaient fantastiques. Le service était parfait - attentionné mais pas exagéré, tout était très bien expliqué.

Lieu cosy, personnel très professionnel et un dîner digne d'une nouvelle génération de « chefs » qui garantissent de maintenir la cuisine française au sommet du podium. Les cocktails sont excellents et se marient à merveille avec les plats. Nous avons passé une nuit luxueuse.

Lieu très chaleureux, accueil parfait Et la qualité de la cuisine est SUBLIME !! Le concept de l'association avec un cocktail est original et très savoureux, on découvre des saveurs !! Bref une excellente expérience à renouveler rapidement !!!

Excellent repas chez Joki. Des plats originaux et raffinés et de surprenants mariages de saveurs. L'association cocktail&vin / plat complète parfaitement l'expérience culinaire. Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de Bordeaux.

Raffinement des mets et des cocktails, une cuisine éco-responsable et une équipe d'un professionnalisme rare. Une expérience à vivre qui fait bouger les lignes de la restauration. Je recommande sans hésitation.

Une superbe découverte! L’accord mets cocktail est incontournable et sublime les plats qui sont d’une finesse et d’une saveur incroyable ! Nous avons été extrêmement bien reçus par les serveurs et le chef qui vient expliquer ces plats. Nous reviendrons avec plaisir Ce restaurant est à faire absolument !

Un établissement en plein cœur de bordeaux et ces petites ruelles que l’on aime tant. Celles ci nous ont menées au JOKI, après avoir eu quelques échos sur cette adresse, nous avons vécus l’expérience. Et pas des moindres… un lieu intimiste et chaleureux, un accueil 2.0, et des accords mets et cocktails d’une précision et d’une justesse digne de grandes adresses. N’hésitez plus et tentez l’expérience 👌

Une véritable expérience gustative grâce à ce sublime concept. Le tout dans une ambiance intimiste et pour autant très conviviale grâce au service parfait. Bravo et merci😊

Des plats originaux et savoureux. Un super accueil et une équipe très sympa. Une très bonne adresse.

Tout simplement parfait ! L’accord mets cocktails est topissime ! De la générosité, du travail et du talent ! Bravo et merci !!!

Je ne met jamais 5 étoiles. Là je suis obligé.

Ce nouveau restaurant ne nous a pas laissé indifférents, nous qui sommes sensibles aux goûts vrais, aux goûts raffinés, et aux goûts soutenus. Force et caractère étaient au rendez vous des aliments dans notre assiette. Nous avons tout particulièrement apprécié leurs coktails équilibrés et juteux. Les portions justes et l'ambiance intimiste. Un petit bijoux en éclosion. Nous reviendrons.

Très bel établissement, cosy et bien situé. vous y serez accueillis avec le sourire, le conseil et un professionnalisme irréprochable. Félicitations pour ce beau projet. On reviendra prochainement. Pattik & Hali

Équipe au top une bonne expérience à partager

Excellent restaurant récemment ouvert a Bordeaux basé sur un concept original de menus accompagné de variations de cocktail selon les plats choisir. Des plats très quali sortant de l'ordinaire tant sur le goût que la composition. Ce soir-là au service la co-fondatrice expliquant les plats et boissons avec amabilité et justesse pour le plus grand plaisir de la dégustation. A essayer au plus vite pour ceux qui ne l'ont pas encore fait.

Extra!! Aucune fausse note. Accueil soigné, Jodie aux petits soins, soucieuse de connaître nos avis et suggestions. Mention spéciale pour l’huître en entrée et pour les ravioles, et évidemment pour l’Amaretto Sour version Jodie! On reviendra! Bravo et merci

Une sacrée découverte, ambiance très sympa et concept super efficace. Le combo plat + cocktail marche très bien ! On en redemande !

Accords mets et cocktails/vins très qualitatifs dans une ambiance chaleureuse et un service sur mesure. Bravo pour cette nouvelle aventure qui sera sans aucun doute un succès !

Repas d’exception à la table du chef, Cuisine de qualité, cocktails grandioses ! Belle sélection de vin. Nous avons été reçu comme des reines, avec un service de qualité ! Merci à vous 2 !

L'un des meilleurs restaurants de Bordeaux et de loin. Les plats sont raffinés et travaillés. Le service est agréable et souriant. De l'entrée au dessert, tout est bon. Mention aux cocktails qui valent la peine d'être goûtés. Bravo, ÇA, c'est un restaurant.

Accueillis avec le sourire, nous étions assez nombreux pour tester tous les cocktails proposés en apéro et avons donc commencé sur une très bonne note. Le repas était tout simplement excellent, de l'entrée au dessert. Nous avons vraiment passé un très bon moment et reviendrons chaque mois pour essayer la nouvelle carte :) (Compter 28€ pour Entrée/Plat/Dessert et 12€ de plus pour un cocktail)

Parfait sur tous les points !

Nous avons passer un super moment au Joki en compagnie de Jodie et Kilian. Un restaurant à la cuisine fine et délicieuse, et avec un super concept d'accord mets/cocktails. Merci pour ces découvertes, j'ai vraiment été agréablement surprise par la recherche et la créativité des cocktails. Encore un grand merci, à très bientôt !

Nous avons passé un merveilleux dîner dans ce restaurant. Une cuisine véritablement innovante axée sur les sources locales et avec un service charmant et convivial. Le chef a deviné que ma femme ne mangeait pas de viande et, après vérification, a produit un délicieux amuse-bouche végétarien. L'entrée d'huîtres est à ne pas manquer. Je recommande vivement ce restaurant.

Excellent restaurant, je vous conseille la table près du chef. Nous avons choisi d'accorder le menu avec les cocktails ce qui a sublimer chacun de nos plats. Les huîtres étaient succulentes. Notre fille de treize ans a adoré. Bref, allez y les yeux fermés.

Super moment passé au Joki ! Bravo à tous les deux !!

Excellent de A à Z

Parfait !

cuisine super raffinée , service impeccable , ambiance au top, on retournera c'est sur et on le recommande à tous les gens qui aiment une cuisine gastronomique .

Bonne nourriture, bons cocktails, excellent service. Expérience globale incroyable de plats et d'accords.

Nous avons passé un excellent moment et en avons pris plein les papilles ! Entre l'excellence cuisine du chef aux millez saveurs et l'accompagnement des cocktails et vins conseillés par Jodie, tout était parfait ! Je recommande mille fois !

Expérience incroyable hier soir, concept innovant, plats et cocktails parfaits, service au top! Je recommande ;) Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage sur bordeaux :) Alex et Bene

Juste une chose à dire: UN DELICE. Si vous souhaitez vous régalez et expérimenter les accords mets et boissons c'est l'endroit qu'il vous faut ! Visuellement et gustativement c'est un sans faute. Le cadre est magnifique, l'équipe au petit soin je ne regrette aucunement mon passage c'est Joki !

Très belle découverte de ce restaurant qui vient d'ouvrir. Accueil chaleureux et souriant, présentation des plats et des cocktails avant consommation, un service en salle sur mesure, un chef qui vient se présenter et vérifier que les plats nous conviennent. Une vraie belle découverte pour nos papilles et nos sens !

Nouvelle adresse d'exception ! Si vous aimez la gastronomie étoilée, et bien vous serez servi... Mais foncez avant que les étoiles arrivent 😉 Cuisinier parfait, et la mixologue ... Que dire... Un délice pour les yeux et les papilles ! Un menu modifié tous les mois, et surtout, une proposition d'accord plat/vin ou plat/cocktail fait sur mesure en fonction des plats. Vous ne trouverez, ni les plats, ni les cocktails ailleurs, que des créations.... J'adore ++++++++++++

Superbe ! Menu découverte excellent et ambiance chaleureuse

Le Joki est d’abord un excellent restaurant gastronomique convivial. Chaque plat nous fait découvrir un idée, une saveur, et toujours de manière très fine et recherchée. Les produits sont majoritairement locaux et il se cache une histoire derrière chaque saveur. Mais surtout, c’est une belle rencontre perpétuelle car ici les plats et les boissons ne sont pas créés et servis côte-à-côte. Ils sont créés ensemble pour se compléter, se sublimer, et se rendre l’un l’autre indispensable et unique. La symphonie créée à quatre mains par Killian en cuisine et par Jodie au bar va bien plus loin qu’un accord mets/cocktails : c'est une expérience à vivre. Menu 3 plats à 45€ ou 65€ avec l’accord mets/cocktail ou vins.
Menu 6 plats à l’aveugle à 60€ ou 105€ avec l’accord mets/cocktail ou vins.

Plus qu'un restaurant, une invitation à découvrir des saveurs ! Nous avons réservé une table pour 5 personnes et qu'elle fut notre plaisir de savoir qu'on nous avait réservé la table d'hôte. La table d'hôte est face à la cuisine qui donne directement sur le chef, cela fait très service personnel, et c'est un réel plaisir de pouvoir discuter avec tout le long du repas Nous avons choisi le menu découverte : entrée, plat et dessert avec l'accord cocktails. Pour chaque étape du repas, selon ce que vous avez choisi, des cocktails vous sont servis en accord. C'est un voyage de saveurs et de dégustation ! Nous avons rencontré Jodi du coté bar, une passionné qui vous fera voyager par ses créations ! Ainsi que Kilian du coté cuisine qui vous fera découvrir des saveurs la ou vous ne vous y attendez pas ! Un duo parfait de passionné pour notre plus grand bonheur !

Un restaurant semi-gastronomique incroyable en plein cœur de Bordeaux ! Si vous êtes amateur de produits frais et de qualité, c’est l’endroit où aller. Tout est travaillé avec soin, de l’amuse-bouche au dessert, en passant par une carte de cocktails sophistiqués et une sélection de vins parfaite. Je le recommande à 200% !

Quel moment passé chez Jodie et Kilian ! Cuisine très fine avec un équilibre parfait. Les cocktails sont exquis et complètent un accord mets/vins/cocktails maîtrisé à la perfection. C’est original, accessible et complexe à la fois. Allons y les yeux fermés, le moment ne sera que sublimé.

J’ai mangé au Joki ce midi, et quelle belle expérience ! Merci à Jodie pour son accueil et merci à Killian pour ses ravioles incroyables ! À refaire aussi vite que possible. Je ne peux que recommander à 100% ce lieu plein de charme…

Tout d'abord le cadre est superbe, un accueil chaleureux par Jodie, qui a su nous conseiller et nous aiguiller sur notre choix. Il y a même un accord mets et cocktails. Nous recommendons vivement !!

Un cadre intimiste, une atmosphère plaisante, une équipe plus que sympathique et une cuisine accompagné de cocktails ou vins choisis par les soins du chef de cuisine Killian et de la cheffe barman Jodie qui vous font frétiller les papilles de l’amuse bouche à la mignardise. Les deux associés et leur employé Samy vous accueillent chez eux en toute simplicité et vous font découvrir leur univers semi-gastronimique, jeune et dynamique. On en redemande! Ils gagnent tout les trois à être connu de part leur établissement et leur personnalité. Merci le Joki, bonne continuation et à très bientôt.

Cuisine semi gastronomique, cocktails et service au top, cadre très agréable! Je recommande!

Concept plus qu’original avec une proposition de plats et cocktails parfaitement accordés ! Une cuisine savoureuse, un service chaleureux et une ambiance conviviale. Nous avons eu la chance de manger sur la table d’hôte dans la salle du fond, face au chef. Un moment de partage, hors du temps. Merci à Jodie, Kilian et Samy pour l’accueil !

Accueil chaleureux ! Le concept plats/ coktails apporte une autre dimension aux plats et invite à un voyage gustatif exceptionnel. Nous reviendrons très vite.

Nouveau restaurant à Bordeaux. Belle découverte. Plats savoureux. Accueil chaleureux, je recommande.