L'émotion Restaurant

On y va régulièrement est on est jamais dessus. Parfait pour Soufflet. Merci à toute l'équipe 👌

Accueil, cuisine, vins, service, ambiance ... Tout est impeccable. Restaurant moderne de qualité à des prix raisonnables. Chiens acceptés Notre meilleur restaurant durant notre séjour.

Quel plaisir pour les papilles! Un festival de saveurs du menu dégustation. Une cuisson de poisson nacrée à la perfection. Une ambiance et décoration très apaisante. Un service soigné et décontracté mais très professionnel. Une soirée délicieuse dont nous nous souviendrons longtemps. Merci au chef et tout son personnel très dévoué.

Lieu assez bruyant, probablement dû au nombre de tables dans le restaurant. Les plats étaient très bons et le service plutôt rapide.

Très belle découverte !

Une jolie salle, un accueil très agréable, des assiettes gourmandes autant pour leur visuel que pour le goût, des vins au verre très bien choisis: de très belles émotions pour une soirée parfaite!

Une adresse à retenir. Cuisine, présentation des plats, vins, service, excellent. Tables espacées les unes des autres. Nous reviendrons.

Merci pour ce bon moment passé Rapport qualité prix imbattable Cadre agréable, produit frais bien présenté Le menu du midi est top sinon les autres menus très bien aussi Je recommande les yeux fermés

J'ai vraiment apprécié ma soirée. Nourriture parfaite, grande hospitalité. Merci pour cette excellente soirée.

Super repas, service chaleureux

Très déçue par le paleron de 10h , on m'a servi l'entame, donc sèche ! J'ai fait la remarque mais rien mis à part je ferai remonter en cuisine A ce prix là, j'espérais mieux !

Belle salle atmosphère très agréable. Maîtrise de cuisson Parfaite du poisson, et des sauces particulièrement légère Produits locaux choisis avec soins. Un compliment particulier pour les desserts un croustillant de chocolat sublime et léger ainsi qu'une mousse d'agrumes avec des fruits frais pelés à vif. Bravo au chef nous nous sommes régalé. Nous recommandons fortement.

Quelle belle étape, nous avons choisi de manger du poisson, nous n’avons pas été déçus, saumon fumé de Craponne sur Arzon, belle découverte, truite avec une cuisson parfaitement maîtrisée, desserts super fins. Rien n’est laissé au hasard. Merci également pour cet accueil souriant. Service également très efficace. Nous reviendrons.

Je ne fais jamais de commentaires négatifs, mais là...ayant opté pour le menu Dégustation à 59€, menu identique pour la tablée, nous avons été obligés d'accepter un menu imposé par le chef lui-même, nous a-t-on dit, et pas de discussion...et aussi à l'arrivée on voulait nous poser dans la salle 1 alors que nous avions réservé pour la salle2 ...quant au reste... nous aurions mieux fait de s'en retourner! car nous sommes sortis rouges de colère et de honte . C'aurait dû être un moment délicieux.

Le prix reste excessif, tarif non justifié 14 euros la coupe de champagne!!

Absolument parfait du début à la fin...comme d'habitude. MON restaurant préféré du Puy. Les plats sont savoureux et toujours bien présentés. Un service au top. Un rapport qualité-prix imbattable. Allez-y les yeux fermés.

Vraiment un régale

Restaurant calme avec un bon service sans chichi Toujours très bon avec des menus qui se renouvelle régulièrement. mention spéciale pour la semaine dernière où c'était très très bon (superbe entrée avec la volaille)

Merci beaucoup à l’équipe de l’émotion. Un vrai régal visuel et gustatives. Je recommande chaleureusement ce magnifique restaurant A très vite pour vous faire connaître à mon entourage

Cuisine excellente, cadre magnifique

Alors oui, les plats sont excellents mais c'est le seul bon point. Nous prenons 2 coupes de Champagne en apéro, le serveur arrive avec une autre bouteille que choisie (mais il nous avertit avant de servir). Puis le vin arrive, nous est servi et nous constatons qu'il ne correspond pas, lui non plus, à notre choix. Nous demandons explication et la jeune fille (pas de serveurs attitrés, ils sont 5 à s'occuper de tout le monde...) nous explique qu'effectivement ce n'est pas le bon mais c'est le même négociant. Ce n'est juste pas du tout le même millésime...Lunaire... Ensuite, les plats principaux sont servis mais les couverts n'ont pas été disposés avant. Et pour finir, personne pour vous dire au revoir lorsque nous partons... Quant au cadre, il est assez banal. La cuisine ne fait pas tout surtout quand on veut être un restaurant haut de gamme. Améliorez votre sens du service pour qu'il soit aussi impeccable que vos plats.

Lieu cosy et calme, service impeccable, repas très beau et bon. Prix raisonnable. Bref un sans faute, bravo!

Nous sommes venus mangé a l'émotion pour découvrir ce restaurant dont ont nous avait parlé et voici notre retour sur l'ensemble du repas 😁 La cuisine est vraiment excellente et j'insiste sur le vraiment excellente car pour avoir mangé dans pas mal de restaurants au Puy en Velay c'est sûrement un des meilleurs repas que j'ai mangé donc vraiment félicitations au chef et a son équipe pour leur travail merci 💯 Le service quand à lui en rapport avec le standing de l'établissement laisse a désirer a mon gout. Je ne sais pas pourquoi déjà je n'ai pas put prendre le menu découverte car cela oblige toute la table a le prendre ce qui est assez frustrant surtout que la personne avec qui j'étais n'avais aucun problème sur le fait d'attendre un peu plus longtemps. Nous avons eut droit a 3 serveurs différents dont 2 qui avait l'aire d'en avoir rien a faire vraiment pas de sourire pas du tout chaleureux cela a créé a mon gout une ambiance assez froide Lorsque les plats étaient servi on ne prenait pas le temps de nous expliquer réellement ce que l'on avait commandé cela a été très décevant a mon gout pour un restaurant de ce standing. Le plateau de fromage est super bon mais vraiment petit par rapport au prix affiché. Sinon le restaurant est très jolie et je maintiens que la cuisine est délicieuse cela reste juste dommage que le service ne soit pas aussi professionnel que les assiettes que l'on nous a servi 💯

Très bonne table on a comme toujours très bien mangé 👍

Un très beau moment pour cette soirée de réveillon. De beaux accords de saveurs. Merci.

Nous nous sommes régalés de l entrée au dessert.le service était parfait et rapide dans un cadre splendide.je recommande vivement.

Très bon rapport qualité prix Cadre très agréable Plats excellents

Belle maîtrise des cuissons ! Bon rapport qualité/prix ! Je recommande l'émotion ! 👍

Un vrai plaisir comme d'habitude. Tout est parfait. L'accueil et le service sont formidables, le repas délicieux, nous ne sommes jamais déçus. C'est l'endroit idéal pour passer une belle soirée !

Toujours au top avec des tarifs contenus. Mieux vaut réserver... Je recommande sans hésitation

Toujours bien accueilli, on mange généralement très bien.

Nous avons testé l'expérience suite à un bon cadeau qu'on nous a offert. Nous avons passé un excellent moment, du service à la dégustation, de l'ambiance aux plats, nous en avons pris plein les papilles. Nous reviendrons avec plaisir.

J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant, d'un point de vue culinaire mais également d'un point de vue humain. Merci à Michael et Amandine pour leur accueil et leur bienveillance. A très vite. David

Excellent déjeuner à l’entrée du Puy-en-Velay : une adresse raffinée et savoureuse. Le service est impeccable et la décoration de très bon goût. A tester absolument.

Très bon restaurant je recommande 👍👍

Cuisine excellente, une belle carte des vins. Merci pour ce bon moment de partage.

Excellent restaurant, mets raffinés, personnel agréable.

Juste un régal de l'amuse bouche au dessert ! Nous avons goûté presque toute la carte à nous 4 et tout était délicieux ! Un rapport qualité prix imbattable ! L'accueil également est très chaleureux et le service efficace et très professionnel. Nous recommandons vivement et y retournerons dès que nous revenons au Puy-en-Velay. Hélène et Arnaud Faye

Excellent repas nos convives ont appréciés la saveur et la présentation des plats

Excellente cuisine, très bien présentée dans l'assiette.

Une émotion comme la dernière fois. Bravo

repas du midi/très bonne table, les repas du moment sont plus orientés poisson que viande, plats travaillés et originaux, cadre sympa, terrasse,

Restaurant très sympa. Bon accueil et serveurs(ses) très agréables. Merci à eux

Un très bon restaurant avec du personnel au petit soin et une cuisine au top. Des plats originaux et classique très revisités (tarte au chocolat caramel). On a passé une excellente soirée dans ce restaurant

Très bel intérieur, le visuel des plats est très beau également mais le goût et la gourmandise ne sont pas à l’honneur. Des plats, presque fade pour un menu à 38 € décevant…

Super restaurant, la carte présente des plats recherchés faits maisons avec des produits frais à un tarif abordable, 38€ pour l’entrée, plat et le dessert. Personnel très sympathique, je recommande. Nous avons pu également profiter de l’ambiance musicale grâce à un groupe présent à proximité sur la place cadelade.

Voici un restaurant qui porte bien son nom. Situé place Cadelade, au Puy en Velay. Une déco épurée, une magnifique pièce vitrée ( pour les vins et mousseux). La cuisine est un mélange de saveurs et de textures qui vous apportent une émotion en bouche parfaitement dosée. Bravo aux jeunes chefs et merci au personnel pour leur gentillesse et conseil tout au long du repas 👏.

L émotion n était pas celle attendue. Un déjeuner a 18 euros pour une quiche et un plat de pâtes a la tomate....une serveuse blasée limite hautaine....nous y avions prévu un repas de famille un soir de la semaine suivante....du coup avons dîné ailleurs...très grosse déception...

Un grand restaurant qui propose des menus du jour toujours fait avec des produits de grande qualité. Avec des plats, sur le papier très simple, nous retrouvons les vrais goût des bonnes choses et il y a toujours une surprise (vinaigrette, crème ds un dessert, sauce etc) Je recommande vivement!!

Agréable soirée en amoureux. Le repas était délicieux et raffiné. Très bon conseil pour les accords mets-vins. Nous etions déjà venu un midi avec le menu du jour (super rapport qualité-prix), mais la carte vaut le coup de la tester. Nous y reviendrons sans tarder ....

Mon restau préféré au Puy-en-Velay. Cuisine fine avec une carte qui change régulièrement. Plats et desserts succulents. Staff sympa et de bons conseils pour le choix du vin.

Service irréprochable et très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement!

Service au top limite expéditif , cuisine raffiné quantités insuffisante. J'ai commandé une mozzarella di bufala (19€) et j'ai eu une émulsion aucun bout de mozza c'est scandaleux. Mon plat chaud était bien le thon mais la volaille avait une sauce surprenante, en dessert j'ai commandé une tarte chocolat et j'ai eu 2 quenelles de crème et mousse au chocolat. Je n'ai pas pensé à faire des photos tellement j'ai été déçue. La fumée de cigarette quand on mange c'est une chose que je ne supporte pas. (En réponse à la réponse du propriétaire : je n'ai manqué de respect à personne ni insulté qui que ce soit ... Cependant je m'attendais à autre chose vu votre réputation... )

Qualité des produits au rendez vous, cependant quantité de l'entrée et du plat très insuffisant. C'est bon mais pas transcendant pour la faible quantité dans l'assiette...

Ambiance feutrée décor moderne Produits de qualité et cuisine de chef Delice des papilles pour un prix très raisonnable

Nous venons de passer un excellent moment, cuisine raffinée, accord met vin approprié, équipe disponible et compétente, nous recommandons et nous reviendrons

Repas à 43 E entree plat fromage dessert. L'accueil téléphonique un peu sec, pas trop d'explications pour situer le restaurant, pourtant sur une place de marché plein centre vers la gde poste du Puy et au pied de la statue vierge cathédrale. Plats assez bien présentés, association bizarre volaille et anchois mais on s'adapte. Thon servi très bon mais assiette non chauffée et aussi pas tres chauds les petits légumes. Assiette de 3 fromages imposés bons. Mousse verveine très bonne et grosse tuile caramel glace bien t bonne. Mais pas de coup de serviette sur miettes table avant dessert. Dommage ! La personne qui a pris le règlement, etait très sympathique par contre, nous indiquant, donnant un plan en vue exposition Musee Crozatier. Ouf ! On a pu aussi trouver parking à proximité.

Notre fille nous a invité à ce restaurant l’émotion ! Nous avons adoré la cuisine des chefs, que se soit de l’entrée au désert du tartare de bœuf aux lentilles, thon mit cuit … mousse à la verveine ! On s’est régalé !

Rien à redire ! Service parfait, patron très gentil et serviable, serveurs super gentils et une cuisine au top, chaque plat était un régal ! Entrée, plat et dessert rien à dire c’était parfait. Jade et Ludo

Toujours un plaisir de partager une carte remplies de saveur Avec une équipe au petit soin Merci 🙏🏻

Une cuisine d'exception avec des produits locaux et de saison. On voit que le chef met tout son cœur et son émotion dans les plats. Le service est impeccable avec de la bienveillance, le sourire et toujours un mot gentil. Vous pouvez y aller les yeux fermés vous ne serez pas déçu. Un grand merci à tout le personnel pour leur professionnalisme.

Imbroglio sur les réservations en terrasse , repas satisfaisant mais où est l'émotion ? L'addition certainement ! Je m'attendais à mieux.

Très bonne table avec un bel accueil. De bonnes surprises dans les assiettes : le thon tout le tartare de bœuf sont à tomber. Un vraiment moment de plaisir.

Un nom tout indiqué. J'aime et vous aimerez aussi. 5 étoiles+ . La Réunion l'était aterla

L'émotion est notre restaurant incontournable au Puy. Ils proposent un menu régulièrement varié, une bonne sélection de boissons, ma préférée étant la bière artisanale locale, et un personnel très joyeux et accueillant. En été, vous trouverez ici la sélection de plats la plus rafraîchissante avec des classiques comme le tartare de bœuf, les maquerels ou les carpaccios et des idées originales comme les sorbets à base de légumes. Nous apprécions principalement le menu gastronomique, même si en semaine, ils proposent également des alternatives plus rapides et plus simples.

Cuisine excellente, mise en valeur des produits locaux et de saison. Pas contre le service laisse à désirer la serveuse peu encline à discuter peu souriante et surtout service trop rapide pas le temps de poser les couverts quelle venait desservir. Venus avec des amis pour découvrir le.puy et passer un moment convivial, le repas a été expédié. C'est dommage car du coup cela ne met pas en valeur la cuisine exceptionnelle qui est servie.

Nous avons très bien mangé mais… le service à revoir (serveuse pas souriante) service express pour un soir en 1 h nous avons mangé 5 plats dont l apéro

Très bonne découverte de ce restaurant au Puy en Velay. Nous y sommes allés suite à des bons cadeaux pour Noël, nous étions un grand groupe. Le repas super bon, très bonnes associations, aucune fausse note. Service rapide.

Un bon moment entre amis dans une salle de restaurant moderne et conviviale, et une cuisine raffinée.

On y mange en effet très bien et tout est très bien exécuté. Mais… … pour l’émotion, on repassera : peu d’émotion dans l’assiette, peu d’audace ou de fantaisie dans la cuisine. C’est bon certes, mais très (trop) classique. On a regretté également un menu baptisé dégustation qui s’avère en fait être un simple menu entrée, poisson, viande, fromage et dessert.

Excellent restaurant. Menu Émotion. Très bonne recherche dans l'alliance des saveurs avec une belle présentation. A ne pas manquer.

5ème fois que je vais manger à l'émotion avec mon conjoint. À chaque fois nous y sommes allé que tous les deux. Le carte est varié et bien travaillé. De l'entrée au dessert les plats sont élaborés, goutus et bien présentés. Ils proposent une carte en fonction des saisons avec certains produits de régions Je recommande à 1000 %.

Ce restaurant est agréable avec une décoration sobre moderne et de bon goût il propose une cuisine raffinée avec de bon produits. On est dans du gastronomique , les assiettes sont bien présentées, petit reproche j’ai trouvé tout de même que les portions étaient un peu juste , les fromages sont bons , bonne carte de vins. Rien à redire sur l’accueil et le service.

Excellent menu à 18 euros . Le service est parfait et le sourire est toujours présent. Je reviendrai.

Restaurant excellent 👌 tous est dans la qualité, la restauration, l’accueil, le service, la propreté. Vraiment je recommande ce restaurant rien à dire tout est parfait 👍

Un délice et un service impeccable

Il vaut mieux réserver pour être sûr d'avoir une place. Les plats sont très bien exécutés et plutôt raffinés par rapport à l'ordre de prix. Mention spéciale à la pluma ibérique.

Cuisine moderne a essayer pour l'explosion des saveurs en bouche Service très rapide peut être légèrement trop pour avoir le temps d'assimiler les différents goûts

Une très bonne adresse. Les mets étaient délicieux. Nous nous sommes régalés. Cependant j'ai regretté que le morceau de truite soit si petit. De plus, pas assez de produits bruts (avec de la mâche) beaucoup de mousses, siphons.. service impeccable.. pas fan des mange debout..

Je recommande très bonne accueil, nous avons très bien mangé. Cuisine gastronomique tout était parfait

Lyonnais en visite au Puy on m’avait conseillé ce restaurant au « bon rapport qualité-prix ». J’ai eu la surprise de découvrir un bistronomique avec des plats aussi beaux que délicieux. Accueil chaleureux comme les altigeriens savent le faire. Merci 👌

Un superbe menu entrée, plat, dessert à un tarif raisonnable pour la qualité servie.

Très bonne adresse. Ça fait des années qu’on mange avec mes parents et mon grand-père dans ce restaurant qui est excellent. Le personnel et les patrons sont super sympas, accueillants et beaucoup d’humour. Je recommande ce restaurant sans hésitation.

Franchement allez y pour manger des plats du jours le midi à moins de 20€ et passé votre chemin pour les menus a 38€ et 56€ servi dans la même salle de bistro. Vous trouverez dans la région au moins une demie douzaine de resto ou vous pourrez apprécier une expérience culinaire de bien plus grande qualité assortie de service et de cadre bien plus exceptionnel que celui là. C'est un resto qui se veut gastro moderne et qui est en réalité un bistro bobo.

Excellente cuisine. Très belle découverte. Une très belle adresse à conserver

Une belle salle avec un service chaleureux. Les plats sont excellents. Nous reviendrons avec plaisir !

Vous y découvrirez un accueil chaleureux, un cadre ainsi qu’une décoration réfléchie et magnifique ! Une délicieuse présentation en appuyant sur le point le plus important “la qualité” ! Merci, bravo et à bientôt ! Une expérience fantastique.

Nous étions avec un couple d’amis qui avaient le menu dégustation offert donc pas de possibilité pour nous de prendre un autre menu. En plus nous n’avons même pas eu le choix, les plats sont imposés car si on ne prend pas la même chose ça perturbe la cuisine pour les cuissons, dans ce cas il faut changer de métier messieurs… au niveau du plat chaud il n’y avait pas de viande aubrac ni de carré d’agneau donc obligé de prendre un suprême de pintade. Les plats sont servis à peine tièdes ce qui gâche tout de même beaucoup la qualité des produits. Points positifs: le cabillaud était très bon mais pas assez chaud, le dessert très bon, pour les vins nous avons été très bien conseillé. En conclusion nous sommes déçus, très en dessous de Msa réputation, nous n’y retournerons pas

Repas divin... De l entrée au dessert un régale ! Le service était top rapide avec des serveuses souriantes !! Digne d un gastronomique , le pri un peu élevé je l avoue mais concorde avec la qualité et le temp passer a travailler sur certain produits !! Merci de votre accueil je recommande pour un couple d amoureux

Jolie table,saveurs et goûts sont au rdv,seul petit bémol les plats manquent de température en cette période,joli carte des vins. Excellent restaurant sur le bassin du Puy en Velay.

quelle jolie découverte.Un plus pour les entrées à partager ,le tartare de saumon était parfait .Et nous avons eu un serveur au top .Vous nous reverrez bientôt

Excellent ! Un réveillon mémorable avec des plats d'exception ! Bravo ! A faire absolument !!

Rien à redire. Le Chef bienveillant ainsi que le personnel, ils sont à l'écoute de vos envies. Ne pas hésiter à passer un bon moment dans ce lieu . Merci à vous

Malgré un petit souci de réservation excellente accueil et résolution avec le sourire Excellent rapport qualité prix Personnel serviable je recommande

Très bonne adresse sur Le Puy. Jamais déçu.

Un restaurent incontournable pour les amoureux de la gastronomie. Personnel accueillant, professionnel et agréable. L’ambiance est chaleureuse et raffinée. Les mets culinaires sont divinement bien cuisinés. L’équipe de salle et le chef s’adaptent à la perfection aux intolérances / allergies alimentaires. Merci pour ce chouette moment. A bientôt.

Nouvelle expérience à L'émotion et cette fois c'est un sans faute : très bon accueil, on s'est régalés, cuisine et vin tout était parfait ! Merci.

Bon accueil . Cuisine Excellente. Le bémol, la salle ( ambiance froide) de part la déco, le mobilier. Très bon service.

Restaurant de très bonne qualité. Repas excellent service très bien pas trop vite n'y trop lent. Petit bémol apéritif un verre de blanc avec très peu de quantité dans des verres immense. Une jeune serveuse en extra très professionnelle pour le service. A y retourner

Nous nous sommes régalées de l’entrée au dessert. Chaque assiette est très goûteuse et raffinée. La carte est particulièrement bien travaillée. Le service est très rapide et les serveurs très aimables et souriants. Hâte de tester la nouvelle carte !

Le meilleur du Puy en Velay. Excellence en cuisine, idem en salle et en déco. The place to be ! Il faut réserver tant l'adresse a du succès.

Excellent, un des meilleurs restaurant du Puy. Serveuse d’une extrême gentillesse et au petit soin. Rapport qualité prix très correct ! Je recommande a 100%.

Restaurant excellent! Je recommande!

Un endroit superbe avec un service irréprochable et des plats magnifiques et délicieux ! Un moment vraiment parfait ! Merci!

Très bon repas et des prix vraiment raisonnables

Très bon restaurant, les plats sont recherchés! La quantité est suffisante. Le personnel est agréable Bon rapport qualité et prix

Superbe découverte ! Plats succulents de l'entrée au dessert - Personnel très accueillant et professionnel - Excellente expérience culinaire

Service au top et plats délicieux, le tout dans un cadre agréable !

Dinner pour deux un midi. Rien à redire tant au niveau des saveurs que de la présentation. Mention spéciale pour la salle du fond dont l’atmosphère génère ce petit quelque chose en + !

Cuisine très relevée 👌🏾, personnel sympa et très professionnel . Michelin 2022

Nous avons déjeuné aujourd'hui dans ce restaurant et au vu des commentaires précédents j'ai l'impression que nous n'avons pas fait l'expérience de la même cuisine. La décoration est très bien, le personnel de service très serviable et professionnel. La cuisine par contre était vraiment très très moyenne. La viande et le poisson étaient bien cuits. Les accompagnements étaient horriblement fades. La gelée de whisky accompagnant le maquereau était sans goût. La nage de cresson était comme non assaisonnée et la mousse de chèvre était digne d'un fromage de chèvre de supermarché. Le merlu était bon mais les légumes ratés, particulièrement la purée d'aubergine. Le pire a été le dessert. La pêche rôtie était dure, malgré l'impression d'avoir été cuite pendant des heures dans de l'eau sucrée. Le sorbet qui l'accompagnait donnait l'impression d'être un sirop à l'eau vaguement congelé. C'était trop sucré et sans saveur et je n'ai pas réussi à le manger. Les fromages ont été servis trop froids et étaient quelconques. Ceci dit, les vins au verre étaient bien conseillés et très bons. La salle a de l'allure, la carte et le service aussi mais la prestation culinaire n'est vraiment pas au niveau des ambitions du lieu. Nous sommes très déçus et surpris des commentaires élogieux.

Un endroit fantastique ! Tout ce que nous avons pris était tout simplement délicieux, original et de grande qualité. Très bon vin aussi. Très recommandé

Une superbe table! La salle est très confortable et le service efficace, le personnel de bon conseil. Chaque plat est travaillé avec soin et précision. Le résultat est beau, très bon, original. La carte des vins est au niveau des menus et les desserts fabuleux

Très bon dîner, service au top ! La cuisine est savoureuse et le vin proposé est bien sourcé. Le cadre est bien également, même si l'arrière salle mériterait un peu plus de séparation visuelle afin d'être dans son cocon 😉 à faire sans hésiter !

Un cadre sympathique, belle décoration intérieure. Les menus sont de qualités avec des points forts et quelques petits points faibles (mais rien de méchant). Un service classique, peut-être un peu long.

Carte agréable, cadre moderne et sympathique. Personnel tout aussi agréable pendant le service. Plats raffinés et bien présentés. Petit bémol: prise de commande un peu rapide. Aucun regard lors du paiement, juste un sourire rapide sans nous demander si nous étions satisfaits... nous sommes repartis sur notre faim, c'est dommage!

Très Bonne Table , cuisine inventive , produits de qualité ! Dommage que le service ne soit pas à la hauteur des plats ... Une seule Dame , fort compétente et sympathique , et les autres serveurs(es) sans compétence ni sympathie ... De grâce revoyez ce problème qui nuit fortement à la qualité de votre établissement ... Merci par avance ! ( Repas du 13/08 au soir , 4 Menus Dégustation au Champagne ) .

Jamais déçu par la cuisine haut de gamme de ce restaurant. Le cadre moderne et le service 5 étoiles vous garantissent de belles émotions culinaires.

Une belle découverte que ce restaurant. Élégance moderne et raffinement qualifient bien le lieu et la cuisine. Nous avons dîner avec deux formules l’émotion et avons ravi nos papilles. Chaque assiette était soignée. L’association des goûts juste et les proportions étaient parfaites. On a pas pu tester le vin car on reprenait la route le soir mais on le fera lors d’une prochaine occasion car nous reviendrons ! Ambiance : 5* Qualité gustative : 5* Service : 5* Rapport qualité/prix : 5*

Des plats raffinés bien présentés. On ressent le goût de chaque saveur d aliments 👍un personnel attentif et prévenant. Un bon moment passé avec notre petit fils dont c était la première expérience de cuisine raffinée .À refaire avec lui qui a su bien apprécié et nous aussi.Au top 👍

Dans un cadre moderne et classique , une cuisine raffinée et évolutive qui ravie les papilles. Les plats et le service sont digne d'un étoilé. Une vraie bonne adresse sur le puy en Velay.

Bel endroit raffiné, cuisine idéale et délicieuse,(de l’entrée au dessert) service discret attentionné et efficace Merci pour ce très bon moment savoureux… Bravo et continuez !

Une très bonne découverte lors d’un passage au Puy. Produits excellents magnifiés par les deux chefs : saveurs, dressage. Le service est particulièrement attentif et professionnel, en particulier LE serveur très sympathique. Les jeunes sont timides mais font le travail avec soin. Merci d’avoir respecté mon souhait de carte sans prix pour une occasion spéciale. Carte des vins incroyable à des tarifs raisonnables. Excellent rapport qualité prix de l’ensemble. A noter aussi la déco de la salle : nous avons dîner en terrasse mais reviendrons en hiver pour profiter de ce bel endroit. Petite suggestion : aménager la terrasse à la hauteur de la salle. Mais prenez le temps qu’il faudra ! Merci encore. Véronique

EXCELLENT DU DEBUT A LA FIN! Tous les plats sont bien présentés, structurés, tres fins, succulents. Ils éveillent nos papilles ! Un vrai moment de bonheur!. En plus, un tres bon rapport qualité/prix !! Le personnel est agréable et professionnel. Nous ne manquerons pas d'y revenir.

Excellente adresse , créativité générosité et service impeccable ! Le risotto est une dinguerie😉 Menu à 34 euros très copieux

INCROYABLE! Personnel agréable, plats copieux et qualitatifs! Nous avons passé un moment très agréable en terrasse. Merci pour ce savoir faire, et cette bonne humeur ! 🌸

Joli lieu. Très bons plats de bonne qualité. Service impeccable (un peu trop chic pour nous quand même).

De passage au Puy, le hasard d'un soir. Hasard heureux d'avoir croisé un lieu et des personnes dédiées à l'accueil, au partage et à la gourmandise. Le gaspacho de melon sorbet poivrons rouges a permis un envol immédiat. Le merlu et sa palette légumière ont pris ensuite les commandes pour une virée entre l'océan Atlantique et mon potager. L'atterrissage fut permis par une association étonnante (pour moi) entre thym et pêche cuite, offrant un dernier vertige. Le copilote fut une très belle quille des terrasses du Larzac.

LE restaurant à ne pas manquer au Puy-en-Velay. Des produits locaux mis en scène de façon incroyable. Des saveurs qui surprennent et une présentation digne des etoilés. Le service est à la hauteur, sans être ostentatoire. La carte des vins offre un choix intéressant. Les prix sont plus qu'acceptables au vu de la qualité Message à la municipalité du Puy-en-Velay quand on a un établissement de ce niveau en ville, on fait un effort sur l'environnement...sortie de parking face à la terrasse, dans un état pitoyable . Bravo à l'équipe du restaurant L'émotion.

Un délice ! Nous avons passé de très bons moments au restaurant L’émotion ! Des cartes toujours savoureuses, un accueil chaleureux dans un endroit agréable ! À faire absolument ! 😇

Les plats sont d'une rare originalité, les vins sont de vraies trouvailles (notamment le Brézème), le cadre est agréable et le service, attentionné. Les assiettes sont colorées, structurées, savoureuses. Plusieurs textures, plusieurs saveurs... Que du plaisir ! Tout est parfait, jusqu'au café, servi avec sa pâte de fruit maison. Une adresse remarquable, à (re)visiter absolument...

De passage au Puy, un super moment passé dans ce restaurant. Personnel super agréable et efficace , un repas délicieux avec des découvertes, des vins au verre extraordinaire … bref, top j’y retournerai sans hésiter !

Restaurant au top . Où l accueil , le service sont de la même prestance que la qualité dans votre assiette ! Aucune fausse note dans ce restaurant .

Un très bon accueil malgré un grand nombre de clients. Un personnel très souriant et attentif à nos attentes. Un excellent repas pour un prix raisonnable. Nous avons passé une très bonne soirée. N'hésitez pas à pousser la porte de cet établissement

Découvert au travers d'une formule du midi. Rapport qualité prix imbattable sur le secteur. Plats simples, copieux et goûteux. Un très bon moment.

Très bonne adresse. Service très agréable et souriant. La côte de bœuf avec la sauce est sublime 🤩😋

La formule du midi était très bien. De jolies assiettes. Le personnel est très agréable.

Expérience gastronomique superbe. Y a pas assez d étoiles!!! Et laissez le chef vous choisir l accord des mets et des vins... Vaut le détour.

Cuisine très fine et élégante, pleine d'émotions ! La terrasse est convivial, le restaurant magnifique. Service attentionné, on a passé un merveilleux moment. Merci

Très bon rapport qualité prix. Cuisine fine. Belle carte des vins.

Excellente cuisine , un vrai régale et le service rien à redire , tout est parfait , j’enlève une demi étoile pour la quantité, j’aurais aimé un poil plus surtout au niveau du plat , mais ce n’est qu’un détails ! Je recommande a 100%

En escale au Puy en velay, nous avons dégusté un menu du jour parfaitement maitrisé dans les saveurs, quantité et rapidité de service. La salle est moderne et feutrée. Un moment agréable à partager. Nous y retournerons.

Belle accueil. Salle super belle et sympathique. Nous avions très bien mangé et découvert de nouvelle saveurs. Je recommande

Quelle belle découverte conforme aux avis. Accueil, cadre, service et repas tout est parfait. Qualité prix pour la formule du midi imbattable. Ça donne envie de revenir pour découvrir la carte.

Nous y sommes allés en couple pour fêter un anniversaire de rencontre. Accueil sympathique, ambiance feutrée, service impeccable, belle présentation des assiettes et mets délicieux. Dessert succulent et très bon vin. En un mot parfait !

Essayé, je n'y retournerai pas. Pas de waouh !!! pour mes papilles. Service non professionnel. Serviette en papier avec un tarif ne valant pas la prestation proposée.

Très bon moment passé à l'émotion. Tout était parfait ! Le repas excellent, et le service également à la hauteur ! Très belle endroit que je recommande vivement d'autant que le prix est largement raisonnable au vu de la cuisine servie

Cadre agréable et service aux petits soins. De l'entrée au dessert, mets de qualité. Nous avons été ravis que notre fille de 3 ans mange presque comme nous (et pas des frites comme dans d'autres resto !). Je recommande les yeux fermés !

TOP. Très joli cadre, personnel très agréable, repas plein de saveurs, rapport qualité prix super.

Le cadre est chaleureux et les plats sont raffinés.. Excellent restaurant !

Belle découverte ! Aucune fausse note de l'entrée au dessert, plats succulents et fait maison. Service impeccable, décoration moderne. Nous reviendrons

Réveillon du 31 décembre 2021. Excellent repas, des aliments fins frais, une cuisine pleine de saveurs, des cuissons parfaites, une véritable recherche culinaire. Un service soigneux et attentif, merci pour cette soirée.

Très bon, fin et copieux ! Bonne adresse

Super adresse au Puy-en-Velay, produits de qualité, on est proche du gastronomique, déco super belle et très moderne. Les patrons sont vraiment très gentil et le personnel très accueillant. Je vous recommande cette adresse au plus vite.

Un service impeccable, une décoration soignée et une cuisine délicieuse. Excellent rapport qualité-prix pour ce restaurant où nous avons passé une belle soirée

Le cadre est sympathique, les serveurs et le service parfait. Au niveau cuisine, très bon rapport qualité-prix. Un bémol toutefois, je pense que 40 euros minimum pour un Bordeaux est excessif. Table que je recommande.

Un restaurant parfait, un accueil chaleureux avec un personnel de qualité. Des plats succulents ! Je recommande vivement. Nous avons passé un excellent moment. Hâte d’y retourner ! 😊

Nous avons pris le menu dégustation, avec des plats mystères. C'était très bon, très fin, et copieux aussi. Je recommande !

Menu du midi très bien, prix correct et repas délicieux... Accueil simple et cuisine extra ! On n'y retournera avec plaisir.

Un super restaurant où nous aimons nous restaurer en famille. Personnel très professionnel. Cuisine raffinée élaborée avec subtilité et bon goût. Nous y retournerons encore👏👏👏

Moment magique, encore une fois. Nous avons passé une soirée extraordinaire. Merci pour l’accueil, pour le repas qui était un réel délice. Nous recommandons et reviendrons avec grand plaisir.

Ouah. Quel service, quel emplacement et quelle nourriture. C'est une émotion pure. Merci beaucoup.

Vraiment top ! Très bonne équipe en salle et la cuisine est extra ! Je recommande sans aucune hésitation.

Une salle très agréable et contemporaine. Un personnel agréable et compétent. Une qualité des poissons et viandes d'une qualité exceptionnelle. La cuisine vous fait rêver, un bon voyage dans de merveilleuses senteurs. Un seviche de cabillaud aux agrumes....une petite merveille ainsi que la truite. Le dessert....un fondant au chocolat ....un choix de chocolat parfait Weiss. Aller réserver et passer une bonne soirée.

Très bon repas, carte régulièrement renouvelée. A recommander grandement. Si on devait être tatillon on pourrait dire que la déco de la salle est peut être un peut trop épurée mais les gouts et les couleurs ....

Excellente cuisine, la présentation est soignée. Très bon rapport qualité/prix. Service agréable

Restaurant gourmand. Les entrées, plats, desserts et le vin étaient exquis. L'émotion était au rendez-vous. Par contre choisir de préférerence une place a l'intérieur car quelques passages de voitures qui peuvent gâcher la dégustation.

Les plats sont excellents, une cuisine raffinée, des assortiments originaux et subtils, de belles decouvertes culinaires dans un tres joli cadre . Le service est impeccable, professionnel et très a l'ecoute.

Vraiment très bon restaurant. Un fois gras marié avec l'abricot de très belle manière. Idem pour le plat et que dire de la glace à la verveine locale. Top. Pain sublime, le bon pain avec une vraie croûte et une mie onctueuse. Ambiance très cosy table pas trop proche. Seul petit bémol, j'ai voulu tenter le rose d'ardeche au verre et vu mes plats, le rose très forts qui est servi ne convenait pas du tout.

Au moment de rédiger cet avis, je ne sais pas encore si je vais mettre 4 ou 5 étoiles. Indiscutablement l'Emotion mérite 5 étoiles si l'on se réfère pêlemêle à la qualité de l'accueil, à l'efficacité redoutable du service qui apporte les plats à la bonne température et dans un timing parfait, à la qualité des mets servis. Chaque plat est un amour de conception, portant à la fois sur la texture, les couleurs et le goût. La cuisson des viandes est d'une précision remarquable. Le pain (ahhh... le pain, ce marqueur des vraiment bons restaurants, comme le café d'ailleurs) était excellent, le vin, servi au verre, un chardonnay, était tout ce qu'il y avait de plus sympathique. Bref une belle balade gustative que je recommencerai avec plaisir.... Oui mais... comment dire ? 50 euro par personne pour un pastis, une entrée, une plat, un dessert et un verre de vin, c'est déjà une somme importante. Certes, on comprend bien qu'un tel respect du produit et de sa préparation minutieuse a son prix mais on serait moins hésitant si, en plus des yeux, du nez et des papilles gustatives, l'estomac était également comblé. Je n'ai rien à critiquer à mon entrée : Lingot de foie gras de canard du Sud-Ouest, miroir pêche/abricot (le foie gras, fait au Muscat si j'ai bien compris, est cuit à la perfection, une texture dense et aromatique, j'ai adoré). Pour le plat principal, Gigot d’agneau servi rosé, semoule aux épices douces légumes tajine, citron confit., la semoule traçait une piste désertique à travers l'assiette. Oh c'était bon, il y avait bien plusieurs légumes, et un quart d'un petit citron confit délicieux... mais tout petit... Quant au dessert, les fameuses Perles rouges du Velay, crumble chocolat et glace vanille bourbon, j'ai franchement dû sérieusement rationner la glace pour tenir l'équilibre des goûts jusqu'à la fin du plat. Oh que j'aurai aimé une deuxième cuillérée de cette glace qui était parfaite mais tellement isolée. Bref, vous l'aurez compris, mon estomac en voulait plus. Je sais bien que ce n'est pas cet organe qui était la cible du chef, mais quelque part, ça se voyait trop. La cuisine ne devrait pas être seulement un dialogue intellectuel :=). Bref vous verrez bien si j'ai finalement mis 4 ou 5 étoiles mais je suis vraiment partagé. Mais j'y retournerai, la carte est tellement alléchante !

Bonne cuisine. Poisson très bien cuisiné , entrée soupe melon boule glace melon vinaigre dessert bon.MAIS les proportions sont limites Perles du Velay : 4 myrtilles,3 framboises, 1 fraise coupée en 4......, ça fait une fraise quand même, 4 groseilles, 1 boule de glace , crumble chocolat, portions à revoir.Menu 33€ . .

Une excellente adresse à tenter les yeux fermés. Nous nous sommes régalés. Les plats étaient juste délicieux, et joliment présentés, un bonheur. Très joli cadre par ailleurs. Nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse. Un restaurant au top. Bravo à toute l'équipe. Quel dommage que nous n'habitions pas ici.

Repas très fin, très bon et original. Service parfait. Nous avons passé une excellente soirée. On y retournera.

De passage au Puy-en-Velay, nous tombons sur ce restaurant au hasard... le hasard fait bien les choses parfois! Tout a été sensationnel: l'accueil, le service et bien sûr les plats!!! Une cuisine moderne, épurée, inventive, gourmande!!! Un excellent moment!

Un très bon restaurant avec des plats frais et très savoureux. L'accueil est très agréable tout comme le service. A venir déguster sans aucune hésitation.

Très bel établissement avec un personnel attentif et chaleureux à l'accueil et en salle et une cuisine qui mérite la découverte et le détour Etablissement à recommander

Très bon restaurant avec un acceuil très satisfaisant, de plus, la qualité est au rendez-vous.

Merci pour ce moment génial. En séjour au Puy-en-Velay j’ai eu la chance de tomber sur un restaurant aussi bon. Excellent produits, les serveurs souriants, tout est appétissant. Je vous le conseille les yeux fermés.

Très bel accueil et un service à la hauteur du moment. Le repas est aussi beau que bon. En résumé, pleins d'émotions !

Parfait, de l'accueil à l'assiette. Une soirée entre amis(es) et en terrasse inoubliable. Je recommande vivement. Une adresse où il fait bon s'y arrêter. Merci.

On débute avec un accueil très sympa. Une fois la commande passée, quelques petites mises en bouche savoureuses et bienvenues.Nous étions 3 et chacun(e) avec un plat différent ; un risotto aux gambas fin et parfumé, le cabillaud avec ses petits légumes délicieusement présentés et épicés à merveille, un râble de lapin tendre ajusté en cuisson comme il le fallait. Le dessert au panacota et fraises harmonieux. Un blanc ardéchois façon viognier impeccable. Le seul reproche serait qu'il n'y a rien en bio. Un bien bon moment.

Grande première ce soir: plats à emporter ! Et c est toujours aussi bon , et l accueil toujours aussi sympathique ! Ou comment joindre l utile à l agréable en étant solidaire !

Très bon restaurant gastro ! On y mange bien et la déco est sobre mais belle. Les règles sanitaires y étaient très bien respectées.

Toujours aussi bon, on a gardé ce côté raffiné tout en gardant les goûts de chez nous ... Petit bonus avec les cèpes persillade du jour ! Un vrai delice !! Salle magnifique, réfléchie avec goût et originalité ! A essayer absolument !

Accueil et service masqué excellent repas bien conseillé sur la terrasse

A tester vraiment, très très bon !! Extrêmement sympathique ! Une mousse au citron a tomber par terre

Super repas comme toujours excellent rapport qualité prix accueil service .assiettes originales et savoureuses.

Excellent. On s'est régalé, de passage au puy en velay, on a passé la porte de cette établissement par hasard. Et là surprise, tout est excellent bien présenté et sans abuser sur les prix. On sent le travail des 2 chefs sublimés par leur serveur. Je recommande les yeux fermés et n'hésiterai pas a revenir si je suis de passage dans le coin

Très bon moment passait, repas simplement excellent. Toutes mes félicitations aux chefs. Service de très bonnes qualités serveurs agréables et très jolie décoration du restaurant. Je recommande les yeux fermés

Nous sommes venus manger ce soir (03.08.202) et nous nous sommes véritablement régalés du début à la fin. Le prix est correct en conformité avec la qualité des plats. Le risotto aux coquillages est tout simplement divin 😍 Le service a été parfait également. Nous reviendrons et conseillons vivement ce restaurant !

J'ai beacoup aimé : un gaspacho rafraichissant, un veau cuit à la perfection et une peche rôtie delicieuse (même si je pense qu'un pêche blanche eut été préférable). Les serviettes en papier font un peu cheap. La dose de vin au verre est genereuse.

J'ai passé une excellente soirée dans cet établissement. Les plats sont juste exquis. Je recommande très vivement ce restaurant à toute personne de passage au Puy !

Très bon repas, je recommande fortement fin et gourmand. Très bonne table ! Menu dégustation a tester !

Tres belle décoration soignée. Le personnel est très accueillant et agréable. Les plats sont juste excellents ! Dommage que le prix soit si élevé mais qui s'expliquent sûrement par des produits de qualité.

Nouvelle adresse et nouveau nom pour Bambou Basilic. Mais toujours le même talent. Cadre agréable, personnel attentif et cuisine soignée.

Catégorie : Restaurant Très bon accueil , des plats raffinés et en quantité suffisante. A faire

Ambiance calme. Décoration chic et épurée. Plats excellents et pas trop chargés, idéal, étant donné qu'on est venus manger le soir, nous ne sommes pas repartis ballonnés en ayant du mal à digérer comme c'est le cas dans d'autres restaurants... A travers vos plats, on ressent l'expérience et la passion du chef. Un véritable talent. Bravo à lui ! Prix raisonnables au vu de la qualité exceptionnelle. Serveuses très professionnelles, agréables et souriantes 😄 Nous reviendrons sans hésiter. A très bientôt ! 😊

Super menu, du saumon gravelax au mi cuit chocolat, les saveurs sont là, les différentes textures crèmes emulsions... sans oublier l'accord mets et vins parfait. Une très bonne expérience a renouveler et surtout que je conseille.

Très bon restaurant, un accueil très chaleureux, un cadre superbe et une cuisine délicieuse, prix raisonnables pour la qualité proposée ! Je recommande vivement !