Le 28 Pardi! Restaurant

Adresse à découvrir cuisine,service, accueil rien à redire si je reviens dans la région c’est avec plaisir que j’y retournerai !

Un super lieu pour profiter d'une cuisine élégante et pleine de saveur. Une équipe à l'écoute, efficace autour d'un chef qui aime preparer et partager des produits locaux pour le plus grand bonheur de nos papilles!!!!

cuisine maison raffinée. chef aimant partagé son amour du métier, vient de finir sa cave en casier bois de châtaigner...

Cuisine d'exception, un repas excellentissime....restaurant impeccable, service parfait. Recommandations +++++

Une excellente découverte ! Très bon restaurant, tout était parfait. Je le recommande.

Très bon restaurant à découvrir. Les plats sont délicieux

Top à tous points de vue. Repas excellent bravo au chef ! Service très sympathique et agréable. Une adresse à retenir j y retournerai avec plaisir 🥰

Superbe! Nourriture absolument fabuleuse, parfaitement présentée. Incroyable! Un petit village avec un cadeau si merveilleux offert par le personnel le plus charmant. Quel joyau ! Une surprise magique qui a été un moment fort de notre voyage de 2 mois en France. Juste wow!

Un dîner vraiment remarquable temps le goût que la beauté des plats un service dans la douceur et les sourires du personnels, je le recommande vivement.

Toujours très bien accueillis au pardi ! On y mange des plats de qualités, de saison, des produits bien travaillés. Je suis toujours ravie d'y revenir.

Super

Repas sympa dans un établissement ouvert a l'année. Bon accueil et cuisine soignée.

Super. Très bonne cuisine

Excellente table. Très bon accueil.Mets succulents de l'entrée au dessert. Bravo 👏👏👏 au chef. On y retournera.

Excellent restaurant, allez-y !

Excellent une cuisine et un service au top

Lieu incontournable, à proximité de Villeneuve les Corbières, ce petit restaurant est absolument fabuleux, la cuisine est excellente, raffinée et savoureuse, tout est à prendre sans hésitation... faites le detours vous ne serez pas déçus.

Un cadre magnifique au bord de la rivière sous les sycomores. Nous avons mangé sur la terrasse extérieure et la nourriture était fantastique ! Tout ce que nous avons commandé était excellent ! Le service était très sympathique. Nous avons eu un vin du Domaine Balansa qui était très délicieux. Ensuite, nous avons marché dans la rue et fait une dégustation de vins au Domaine Montluzia, ce qui était vraiment génial. Il y a aussi une très jolie randonnée autour du village que j’ai fait par le passé. Je recommande vivement ce restaurant!

LA découverte de l’été ! Absolument délicieux et de bons conseils pour les accords mets vins ! A quand l’étoile ?

La qualité des plats est à la hauteur de celle du service: parfait! Plats excellents, tout est frais. Personnel très souriant, à l'écoute. Je recommande définitivement ce restaurant.

Tout était parfait ! Endroit magnifique et chaleureux, la nourriture excellente que ce soit gustativement où visuellement 🤩 Le trompe l’œil pour l’abricot est magnifique au passage ! Je recommande fortement Cordialement Aurélien

Très bon accueil Cuisine excellente mériterait une étoile au guide . Ma premiere fois été ,mais je n'ai pu y retourner après, a mon grand regret,mais ont y reviendra .

Restaurant qui ne paye pas de mine, mais avec une terrasse superbe et des magnifiques. Des plats délicieux qui font saliver dès qu'ils arrivent sur la table. Les desserts sont tous simplement somptueux. N'oubliez pas de réserver

Un cadre très agréable, des plats excellents et joliment présentés. Un plaisir visuel et gustatif et un service de qualité. Un très bon moment pour clore nos vacances dans les Corbières. Bravo à toute l’équipe de ce restaurant que je conseille vivement à toute personne venant séjourner dans le coin.

J'y ai déjeuné avec des amis. Le menu du midi était à 18 €. Entrée : Gaspacho (bien fait) Plat : rôti de porc avec quelques légumes (malheureusement pas très intéressant) Dessert : Crème catalane (bonne) Le restaurant et la terrasse sont magnifiques et très bien entretenus, le service est très bon et le rapport qualité-prix est correct. Le soir, un menu trois services, que vous pouvez composer à partir du menu, coûte 38 €. Je ne sais pas si c'est bon

Tout simplement ravi ! Très bon restaurant dans une petite ville. Excellent. L'engagement de Sandra et Michel - tout simplement exceptionnel. En tant qu'étrangers et nouveaux clients, nous avons reçu un accueil et des conseils très sympathiques. Le choix n'a donc pas été difficile... Et nous n'avons pas été déçus. L'œil mange avec le repas - chaque plat a été préparé et présenté de manière appropriée - chacun étant une surprise en soi. Certains concerts ont lieu en été. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite...

Absolument superbe, comme d'habitude ! Pas d'hésitation de recommander à tout le monde. A très bientôt, le 28 Pardi !!

Cadre très agréable, service impeccable, bienveillant, chaleureux, MERCI. Nos enfants et nous-mêmes avons passé un moment très apaisant : quel bonheur pour la deuxième fois! Le repas délicieux ++++ nous nous sommes régalés aussi bien sur le visuel, la découverte et les saveurs! Produits frais et de saison cuisinés avec amour! Nous recommandons chaudement !

En vacances dans le coin, nous avons découvert ce petit resto et nous n'avons pas été déçus ! De l'entrée au dessert, tout était délicieux. La présentation des assiettes était à chaque plat originale et bien pensée, mettant en valeur des produits frais de très belle qualité.

Des plats élaborés à prix abordable ! Le tour dans un cadre agréable avec un service au top. A recommander !

C'est un restaurant fantastique, nous l'avons visité deux fois pendant nos vacances cette année et la nourriture était excellente à chaque fois, bien plus que ce à quoi on pourrait s'attendre dans un petit village. Le service était très sympathique, serviable et efficace. Si vous êtes dans la région, je vous recommande de visiter et si vous n'êtes pas dans la région, cela vaut le détour !

Adresse incontournable des Corbières

Un endroit où l’on mange très bien. Les plats proposés sont dignes d’un établissement étoilé. Merci pour ce bon moment.

En vacances dans la région, excellente surprise de découvrir ce restaurant !!! Tout est parfait, du service au repas. Je le conseille vivement 😍😍

Tout est bon de l'entrée au dessert. Un regal pour les papilles. Plusieurs fois que nous venons jamais déçus. Toujours bien conseillés pour le vin. Incontournable.

Tout y est parfait !! Félicitations à vous tous. Régine et François

Excellent restaurant. Des plats aussi beaux que bons de l'entrée au desserts 🍨 A tester absolument si vous êtes dans le coin

Bon restaurant, mais très déçu par certains membres du personnel.

Fabuleux ! Quelle surprise, de l’entrée au dessert tout était parfait. Présentation très soignée, justesse des goûts et assaisonnements, franchement bravo! Le dessert finger était merveilleux. Grand choix de vins, jolie découverte d’un Fitou, excellente recommandation. Service pro et agréable. Rapport qualité prix incroyable, impossible d’être déçu. Je recommande a 1000%

Excellente adresse, cuisine exigeante et service accueillant. Une très belle découverte

Rien à dire. C'est la 5ème fois et toujours autant de plaisir.

Très belle soirée, accueil, conseil,service très professionnel. Menu parfait, des amuses bouche au desserts que de bonnes saveurs... A conseiller sans aucun problème.

Découvert par hasard en passant à moto, endroit très agréable, beau cadre, personnel au soin et plat très bon pour une formule midi à 15€ plat dessert ! Bon moment !

Super cuisine proposé par le chef. produits frais et plats avec beaucoup de goût, de l'entrée jusqu'au dessert. Excellent accueil en salle. Je recommande

Superbe expérience. Plats raffinés et équilibrés. Très bon qualité prix. Félicitations

Acceuil, environnement, cuisine à recommander les yeux fermés. Excellent rapport qualité des produits presentation, gout.

Très bonne table, merci au chef, un délice gustatif. Le service très agréable, à faire si vous êtes dans la région

Cuisine raffinée et savoureuse Cadre, service , qualité des plats: pas la moindre déception Ce restaurant est une merveilleuse decouverte Une seule envie y retourner pour découvrir la carte au fil des saisons

Un lieu tout simplement parfait ! Ils régalent autant les yeux, que les papilles et toutes les personnes y sont très très sympathique !

Comme dirait mon fils, à tomber par terre... de l'entrée au dessert, tout était parfait ! Restaurant bien décoré, ce qui ne gâche rien et le service irréprochable ! Merci pour cet excellent moment !

Une agréable découverte, très bon repas ,rapport qualité prix tout à fait convenable.

Merveilleux un repas savoureux,de l'entrée jusqu'au dessert,un accueil sympathique un bon service. Je vous le recommande, un petit tour dans les Corbières

Très savoureux et joliment présenté. Service poli... tout va bien ! C'était sympa et tu manges comme Dieu en France

Le meilleur endroit où nous sommes allés depuis longtemps. La nourriture est élaborée mais même avec des combinaisons apparemment étranges, personne n'est déçu ! C'est le seul endroit pour satisfaire mon père et nous reviendrons bientôt. Ils étaient accueillants envers nos enfants et nous avons adoré ça aussi

Excellente table

Le déjeuner le plus délicieux, extrêmement savoureux et beau.

Excellent service et que que dire de la bouffe…tous simplement exquis.

Épatant de l'entrée au dessert

Excellent de l accueil au repas tout est parfait.. A découvrir absolument même comme nous par hasard !!!!!

Une très belle découverte grâce à une amie. Un cadre très sympa, un service accueillant et au petit soin. Et pour finir des plats de grandes qualités avec des produits frais.

Super! Le vin, amuse bouche, les plats ! Le personnels est agréablement sympathique 😊 Le menu a 35 euros est vraiment bien qualité prix !

Nous avons découvert ce restaurant aujourd'hui, et ce fut une très agréable surprise. Accueil chaleureux, très beau cadre dans un magnifique petit village des hautes corbieres et surtout une cuisine excellente du début à la fin.c'est la première fois et certainement pas la dernière.

On a très bien mangé, je recommande vraiment!

Bon gout jolie carte mais les parts sont un peu petite par rapport au prix

Divin. Le service est au top et la cuisine excellente. Le choix des vins est bon et abordable. Je recommande.

Un très bon restaurant Des plats préparés aux multiples saveurs Un accueil sympathique Vraiment à recommander

Excellent moment passé au 28. Plats très bons et bien dressés, service agréable et efficace, et super cadre. Vraiment une excellente découverte !

Restaurant génial, super cadre, des plats subtils, un regal, très acceuillant.

Repas excellent et super service!

Un des Incontournables des Corbières. Dans un cadre accueillant, nous étions et gâtés par la cuisine et du service. La qualité et la raffinesse des mets - de l entrée au dessert - sont remarquables; tout comme les recommandations en vins. Vous n y venez plus par hasard.

Excellent restaurant. Maître d'hôtel exceptionnel et excellent propriétaire, pour la première fois nous nous sommes vraiment sentis choyés. Choix varié de vins locaux et non locaux. On reviendra certainement.

Excellent Restaurant. Très belle carte. L'endroit mérite votre attention et si vous êtes dans la région, vous devez vous y arrêter. Mais n'oubliez pas de réserver, les places sont chères..

Nous n'aurions pas pu demander mieux à un restaurant français local, la nourriture était incroyable et savamment préparée, l'atmosphère et la décoration sont belles et élégantes tout en restant confortables et accueillantes, le personnel est sympathique et vous offre le meilleur de l'hospitalité française ! Cela vaut le détour car l'endroit est vraiment magnifique et authentique, et il y a de superbes spots de baignade sauvage et de randonnées à proximité.

Bel accueil, choix de qualité dans les apéritifs, repas excellent tant visuellement que gustativement

Excellente nourriture. Préparé et présenté pour être extrêmement invitant et avec un excellent goût. Un niveau au-dessus des grands restaurants de village typiques de la région. Certainement recommandable. Nous serons de retour!

Belle découverte ! Un délicieux oeuf mollé sauce chorizo suivi de rognons et ris de veau de la même veine et une coque au chocolat à tomber. 35 Euros, entrée, plat et dessert. Rien à redire. Belle terrasse ombragée. Possibilité de menu (E+P+D) le midi en semaine à 16 Euros. Restaurant repris récemment par une équipe jeune, dynamique et compétente. Je recommande fortement.

Qu'en voilà une bien belle découverte lors d'un road trip moto ! Terrasse ombragée. Service irréprochable. Menu du jour copieux et raffiné pour la modeste somme de 13€ (plat + dessert)! À faire découvrir sans modération !

Superbe endroit Service au top repas au top merci à vous pour votre professionnalisme et pour ce bon moment passé chez vous ! Bonne continuation et au plaisir lors d une prochaine visite dans la région

Les plats sont aussi jolis que savoureux et le personnel au top

Un restaurant génial et atypique ! On s'est occupé de nous deux aux petits oignons ! La carte est saisonnière et originale. La cuisine fine et délicate. On n'a pas faim quand on sort et on repart nourris de saveurs et de souvenirs culinaires merveilleux. Excellente carte des vins en association aux mets. Nous recommandons vivement cet endroit unique. Le serveur et le chef sont deux personnes humanistes et adorables.

Merci pour ce délicieux moment ! Des plats savoureux, un service au top ! Nous sommes ravis d'avoir découvert ce restaurant 🎉

Allez sans hésiter dans ce restaurant au drôle de nom. Un menu à 35 € avec entrée plat dessert. 5 choix pour chaque plat sans voir entre parenthèse avec supplément. Des mets travaillés en quantité suffisante et très bien présentés. Des vins adaptés à des prix raisonnables, un cadre très chaleureux en terrasse. Un service impeccable. Nous y reviendrons c'est sûr.

C'est excellent, le cadre très agréable, le personnel aussi.

Excellente adresse, formule du jour très bien pour la pause déjeuner et renouvelée très souvent

Super expérience, super cadre, super repas et super service =) Je recommande =)

Un très bon restaurant, trouvé par hasard, mais avec un menu du jour travaillé, et un restaurateur très sympathique.

Une adresse qui mérite un détour. Une cuisine raffinée et une terrasse très agréable

Une cuisine succulente dans un cadre agréable et familial. J'ai adoré

Un restaurant incontournable de l’entrée au dessert dans un cadre moderne Œuf mollet sauce chorizo juste un délice, Le plat du même acabit et le dessert mes papilles sans souviennent encore. La carte demande que de revenir déguster les autres plats je conseille fortement Bon appétit

Vous voulais surprendre vos papilles gustatives alors esseiller

Restaurant à découvrir absolument. Tout est parfait, les plats, le personnel, le décor. Nous reviendrons.

Accueil chaleureux, cuisine délicieuse, et lieu agréable. Je recommande ++++! Et je reviendrai.

Un diner extra dans un très beau cadre ! Le service était vraiment agréable et les plats délicieux ! L'adresse est a garder dans les favoris !

Une cuisine inventive avec un juste équilibre des saveurs et des cuissons. Nous mangeons aussi avec les yeux, une présentation des mets tout simplement belle. Et les prix sont plus que raisonnables pour un repas de cette qualité. Le lieu est zen et apaisant. L'accueil est attentionné et discret. Je reviendrai régulièrement dans ce beau restaurant.

Repas délicieux , réception agréable ,un très bon moment

Excellente adresse , menu soigné , accueil chaleureux , ça vaut le détour , nous venions de la SCV Castelmaure !

Un accueil très chaleureux, un service au top, une carte succulente et des merveilles en bouche. 5 étoiles car ils méritent le détour. Allez-vous y régaler.

Un bon restaurant dans un village des corbieres. Très bon avec goûts et saveurs

Une superbe adresse! la décoration est soignée, la cuisine raffinée et le service impeccable ! Une très belle découverte au cœur des Corbières!

C était pour le repas de fin de vendanges. Tout du surgelés ,pauvre en quantité et qualité.

Cuisine de qualité et raffinée. Excellent Cocos Coquillage Coco. Une belle surprise. Rognons très bien préparés ! Accompagnés d'un très bon Fitou, Festa du Domaine Leyris. Service attentionné. Nous y reviendrons. Vite.

excellente cuisine, fine, raffinée, très belle présentation des plats, personnel très attentionné.

Un régal ! Restaurant accueillant, sur une terasse très agréable. Le personnel est très sympathique, la cuisine était parfaite et originale. Facile d'accès, des places de parking gratuit autour. Formule du jour proposé, et service à la carte disponible. Prix raisonnable pour la qualité des plats ! Je recommande.

Sympathique terrasse et accueil convivial

Excellent restaurant. Accueil, service, présentation, repas.

Parfait.

Tout d’abord le cadre: belle terrasse face à la Berre - rivière locale. Au printemps les grenouilles créent un fond sonore charmant. La carte : à midi ou le soir de quoi se régaler. Tout est bon et frais. En ce moment : l’entrée des trois cocos est délicieuse. Belle carte des vins des Corbières. Je hâte d’y revenir.

Très belle expérience gastronomique. Coco, coquillage,coco.. excellent et surprenant. La suite est du même niveau cannette et sa sauce. La coque au chocolat savoureuse

Succulent

Bravo ce restaurant vaut le détour car de l'entrée, au plat jusqu'au dessert tout est fin,goûteux avec des produits frais et travaillés.

J'ai tout goûté depuis une semaine, tout est bon. Cadre et accueil super sympa.

Vraiment je recommande ! Aussi bien pour la formule du midi que pour le menu du soir, la qualité et les saveurs sont au rendez-vous sans oublier l'accueil chaleureux et convivial. Faites le détour, vous serez enchantés !

C’etait magnifique! Tres, tres bon!

Trouvé par hasard lors d'un trip à vélo et vraiment pas déçus! Super accueil, cuisine très raffinée, on a passé une excellent soirée jusqu'au bout de la nuit! N'hésitez pas ça vaut le détour !!!

Singulier et parfait Tartare au top !

Un arrêt non prévu et une divine surprise ! Personnel agréable, mets raffinés et cadre agréable. Ils ont ouvert en septembre...il faut les encourager.

Un petit restaurant à Cascadtel des Corbières qui gagne à être connu... Cuisine fine et raffiné ET copieuse !! Difficile d'être déçu ! Pas impossible qu'il devienne étoilé malgré lui ! Vous l'aurez compris, restaurant à tester avant de.l'adopter ;-) Une autre visite (octobre 2022) confirme que ce restaurant monte en puissance !!! De l'amuse bouche au dessert, nous avons eu droit à un mariage de saveurs improbables et une présentation originale. Franchement, testez ce lieu dès que vous le pouvez avant que ce ne soit trop connu et compliqué d'y réserver une table... Jamais déçu et toujours surpris par l'imagination du chef... Merci Michel Viana Da Silva pour votre accueil et à très bientôt j'espère ;-) Nota Bene : Tout ce qui est dans l'assiette est comestible et délicieux en plus 🤩

Excellent ! Épicuriens y aller les yeux fermés ! En plus ils ont ouvert juste avant le covid, il faut les encourager ! Cadre et Personnel très sympathique ! En plus sur la très belle route des châteaux Cathares ! On y retournera !

Parfait du début à la fin, cuisine très fine, accueil et service impeccable, je recommande les yeux fermés

Très bon restaurant, en photos Oeuf crémeux au chorizo, fricassée rognon et ris, citron en cage

Un régal et bon accueil.. Terrasse agréable bonne carte des vins...

Nous avons tellement de chance de trouver cet endroit ! Des gens merveilleux, une atmosphère détendue et une excellente nourriture. Le meilleur que nous ayons eu pendant nos 2,5 semaines de vacances. Cela vaut la peine de faire un détour. Nous reviendrons!

Ce restaurant est parfait,un service au top une réponse et une explication pour chaque plat. Des plats d'une finesse et cuisiné avec brio dans le respect des saveurs de l'entrée au dessert un établissement où on se sent a l'aise a recommander

Pause déjeuner très appréciable, où nos papilles ont été sublimées par une cuisine de saison préparée à merveille et très joliment présentée, s’en oublier l accueil agréable

Une très bonne adresse et une cuisine bien maîtriser. On s'est régalé

Cuisine originale et faite avec l'amour du métier. Très bon moment. Merci

Venu hier midi, c’est excellent allez y sans hésiter c’est dans un petit coin très cosy

Une excellente table à découvrir absolument. Des plats à l’image de son chef un vrai bonheur merci

Très bonne adresse, cuisine raffinée et service très accueillant. À retenir sans hésitation

Une très bonne adresse qui mérite d'être connue... une bonne cuisine, un accueil sympathique. Merci

Cadre agréable, belle terrasse d’extérieur ombragée . Accueil et service très sympathique. Menu du soir de niveau gastro. Très belles assiettes. Beaucoup de finesse. Belle carte des vins locaux. Bon rapport qualité prix. Merci pour cette belle soirée...

Simpa juste pour boire un coca

Super restaurant, cuisine au top de l'entrée au dessert

Super accueil et très bon rapport qualité prix

Top qualité, service excellent

Très bon restaurant, très bien placé avec une belle vue sur le paysage. Une cuisine excellente un service au top, le personnel et les patrons très sympathique et à l'écoute du client. Je vous le recommande sa vaut largement son détour

Au top, une belle nouvelle adresse à découvrir

service sympathique et nourriture délicieuse, fortement recommandé!

Très bon accueil, assez calme et menu du jour très bon. A recommander

Cuisine française incroyable! Tous les plats d'origine locale étaient vraiment un régal ! Personnel incroyablement sympathique, je le recommande vivement!