Le Rouget Noir Restaurant

Excellente prestation de traiteur pour mon mariage, serveurs au top, le buffet a plu à tout le monde, et le tarif est abordable. Je recommande!

Service médiocre Verre et couverts plus que négligents Lors du service, un oubli de certains plats dont ceux des enfants!!! La moitié des entrées oubliées, nous avons donc manger froid ! Temps d’attente: 1h entre chaque mets, ce qui est énorme, surtout ce que l’on a eu dans l’assiette, très peu de quantité pour le prix Des disputes entre le personnel Honteux !

Service pas top, vaisselle sale, découpe des gâteaux différents avec les mêmes ustensiles. Fumée de cigarettes dans la salle, riz vraiment trop cuit. Conservation des gâteaux hors de la chambre froide. Bougies qui font brûlées le gâteau. Champagne servi 32 mn avant le gâteau. Vraiment très mauvaise expérience.

Un grand bravo à notre Benjamin national ! Un serveur au top !

Très bien

Nous avons fait appel au Rouget Noir en tant que traiteur pour notre mariage et tout c'est très bien passé ! Je recommande à 100% Le personnel est à l'écoute, agréable et très arrangeant. Tout le monde c'est régalé encore merci à toute l'équipe.

Maxime... Toi et ton équipe avez été au top pour notre mariage le 28/10/2023 ! Tu es d'une extrême gentillesse, tu as su t'adapter, nous conseiller, nous rassurer ! Tout le monde nous a félicité sur la qualité des plats, la cuisson des Saint-Jacques et gambas, a été parfaitement réalisée. La gigolette de volaille un délice. Tu remercieras aussi de notre part les 3 serveurs qui ont été hyper adorables et gentils ! On te souhaite une bonne continuation tu le mérites vraiment ! On n'hésitera pas à passer te voir si on est dans le coin 😉 Laetitia et David 🙂

J ai découvert ce restaurant et de l entrée au dessert tout était parfait

Super la bouillabaisse à recommander .

Maxime a réalisé le vin d’honneur et repas de notre mariage. Une expérience parfaite !! Maxime est disponible, sympa et compétent. Nous saluons son travail. Le repas et les pièces du vin d’honneur étaient excellents ! Nous ne pouvons que le recommander. Merci également à toute l’équipe du service qui a réalisé un super travail ! Je ne peux que recommander Maxime et son équipe ! Un énorme merci ☺️ Mélissa & Sylvain

Nous avons choisi Le rouget Noir pour notre mariage le 29.07.2023. Le vin d'honneur,le dîner, les desserts et la pièce montée de choux tout était parfait, une cuisine de qualité. Nos convives ont adoré. Maxime et son équipe sont super sympa et très professionnelle. Nous avons également pris le buffet froid pour le lendemain nous étions tous conquis pour notre week-end de mariage. Nous recommandons les yeux fermés. Emilie et Thibault

Pour notre mariage ce 8 juillet, nous avons fait confiance à Maxime et son équipe du Rouget Noir : nous ne regrettons absolument pas ! Un seul mot d'ordre : parfait ! Nos convives se sont régalés et les serveurs étaient d'une gentillesse incroyable, tout comme Maxime que nous remercions pour sa présence et sa réactivité ! Pas de doute, nous n'étions pas du tout stressé pour notre vin d'honneur, repas et rebond ! Nous aurons plaisir à revenir au Rouget Noir pour découvrir les autres saveurs culinaires de Maxime et son équipe ! Un grand merci !!

Plusieurs fois que l'on mange. Cuisine et vin de qualité. Nous avons choisi le rouget noir pour notre mariage. C'etait parfait. Maxime est très pro.. équipe sympa et dynamique. Bienveillant envers les invites et les mariés. Une équipe au top. Le vin d'honneur et le repas ont dépassé nos attentes que des bons retours de ma part de nos invités. Je recommande à 100%. A bientôt.

Très belle cuisine 100% faite maison : du haut de gamme à prix très raisonnable. Bravo à toute l'équipe 👏.

Parfait du début à la fin ! L’accueil, la qualité des plats, l’équipe….. Bravo !

Très beau établissement, une excellente cuisine et encore mieux le dessert

Resto à la hauteur de nos attentes. Jeune cuisto très sympa, carte très épurée et pour tous les goûts (poisson viande...), déjeuner très bon, produits frais... très satisfait également par le service, clin d'oeil au marseillais! A faire sans hésiter. Nous y retournerons!

Tout est top! Plats délicieux avec des produits frais, service irréprochable avec des serveurs très agréables, et très bon rapport qualité/prix… devenu notre repère 😊

Excellent parfait cliente fidèle je ne changerais pour rien.....merci pour votre professionnalisme

Le Rouget noir. Mérite vraiment d'être connu... Nous y sommes allés presque par hasard mais qu'est-ce qu'on a comme chance. Excellent accueil et une cuisine vraiment excellente à un rapport qualité-prix exceptionnel...

Une référence sur St Quentin : Accueil et ambiance au top, cuisine raffinée tout simplement excellente, rapport qualité prix imbattable. Merci encore à tout le personnel pour les très agréables moments passés dans cet établissement. Nous reviendrons.

Rapport qualité prix parfait Service très convivial

De passage sur St Quentin Très bon repas du fait maison Je recommande merci

Restaurant charmant et cosy. Produits frais et menus du jour. Le service est super sympa et plutôt attentif à vos besoins. J'ai eu une soupe aux champignons qui était vraiment délicieuse. Les prix sont raisonnables. Très propre et confortable. Je recommande absolument à Prendre un repas ici en visitant la ville

Une très bonne table à saint quentin. Certainement l’une des meilleurs. Formule du midi en semaine 24€ entrée plat dessert et son verre de vin inclus. Très bonne cuisine pleine de fraîcheur. Personnel très agréable je recommande vivement

Un excellent restaurant, les plats sont frais et de qualité, mention spéciale pour les desserts 😍 Et surtout, le personnel est aux petits soins et très agréable !

Nous sommes venus manger pour la première fois dans ce restaurant, nous n'avons pas reçu un bon accueil, un service de mauvaise qualité. La nourriture pas terrible, nous ne reviendrons plus dommage.

Peu aimable Hélas changement de propriétaire

Il y a dû y avoir un changement de propriétaire : - Le menu est imposé. Pas de carte donc pas de choix. Des serveurs qui ne parlent pas bien français et qui n'ont même pas de base en anglais. - Les employés qui discutent entre eux : Aucune discrétion, on ne s'entendait plus parler. - Pour finir : Le dessert, les trois crème brûlées complètement râtées. Heureusement, elles ont été déduites de l'addition. Je demande : Pour quelles raisons on n'a pas de carte ? Réponse : On n'a pas de carte. Je venais essentiellement dans ce restaurant pour sa boullabaisse extraordinaire. On m'a expliqué qu'elle était trop chère. On aurait aimé pouvoir en profiter malgré son prix. C'était l'anniversaire de ma femme. 0/20

Nous avions choisi Le Rouget Noir comme traiteur pour nos fiançailles. Ils ont géré le vin d’honneur et le dîner. Que dire? Tout s’est très très bien déroulé. Les invités ont été ravis. Que ce soit le chef de cuisine, le maître d’hôtel ou encore les serveurs, nous avons adoré. Professionnel du début à la fin, à l’écoute et réactif. En plus de ça, tout était très délicieux du vin d’honneur au dessert. Je recommande à 100%!

Très bon restaurant De la très bonne qualité

Gastronomie française traditionnelle.

Nous avons fait appel à Maxime et son équipe pour notre mariage initialement prévu en mai 2020, malgré la crise covid et de multiples reports Mr moreau a toujours été présent et réceptif à nos demandes et nos interrogations. La qualité du repas et du service est à la hauteur de son professionnalisme et de sa gentillesse! Nos invités ont été bluffé par la qualité des mets et par la réactivité et la gentillesse des serveurs. Nous n'aurions pas pû rêver mieux pour notre mariage. Merci à toute l'équipe c'est aussi grâce à vous que ce jour a été aussi magique et merveilleux! Avec toute notre amitié, Caroline et Sébastien

Délicieux

Nous avons fait appel à Monsieur Moreau pour notre mariage et le moindre que l'on puisse dire c'est que son équipe et lui on parfaitement participé à rendre ce jour merveilleux, magique, parfait....Nous avons eu à faire à une équipe d un grand professionnalisme, agréable, souriant et le menu était juste exquis !! Les mets étaient raffinés, servis dans les temps et tout nos invités se sont régalés !! C est avec un grand plaisir que nous reviendrons manger chez vous !! Merci encore d avoir permis que ce jour soit si parfait 👍 Antonin et Manuella

Un traiteur merveilleux ! Très professionnel, sympathique et à l'écoute ! Nous l'avons engagé pour notre mariage et nous le referions sans hésiter ! Nourriture excellente, et service au top ! Merci Maxime et son équipe !

Je recommande sans la moindre hésitation. Maxime Moreau vient d'assurer le vin d'honneur et le repas de mon mariage. Tous mes invités sont ravis, autant par les goûts que la présentation et la qualité des serveurs. J'ai également particulièrement apprécié le suivi, la personnalisation et l'agilité pour notre mariage repoussé 3 fois à cause du Covid, avec des invités qui ont dû annuler en dernière minute et d'autres qui n'ont pas compris qu'ils étaient invités au Vin d'honneur seulement... Lol

Accueil sympathique et carte originale. Très bonne cuisine et service impeccable. Nous y déjeunions encore ce samedi.

Le menu du jour vaut pour sa salade à la pêche tiède, hélas la suite n’est pas à la hauteur. Accueil sympathique et propreté satisfaisante

Très bien

Fermé le soir.. Genial pour un restaurant, ils ont le sens des affaires !

En général je trouve les mots pour définir un bon restaurant... mais là je n'ai pas de mot qui soit supérieur à Excellent Raffiné ou Delicieux. Sans oublier la qualité du service et de l'accueil. A découvrir impérativement !

Toute première fois ! Comment vous dire , accueil agréable, personnel très professionnel, à l’écoute , de très bon conseils. Cuisine exceptionnelle de fraîcheur, papilles gâtées ! Je recommande et surtout nous y retournerons très bientôt ! Merci et félicitations à toute l’équipe.

Première expérience à renouveler dans un cadre très agréable, un service de qualité, des plats goûteux pour une addition peu élevée !!

Très bien mangé. L'équipe est très agréable.

Pour un mariage. Du vin d'honneur au dessert, Un excellent repas ainsi qu'un excellent service, extrêmement apprécié par tous nos invité. Des portions importantes ! Tout le monde s'est régalé ! Nous n'avons eu que des éloges. Et pourtant, nous sommes exigeants ! Un contact au top ! une très grande disponibilité, un très grand merci à toute l'équipe !!!

Les desserts sont superbes, surtout la pana cotta lavande !

Très très bon 👍

Excellent rapport qualité prix et zccueil

Cuisine française classique. Super service.

Nous avons fait appelle au Rouget noir pour notre mariage et c'etait parfait. Dans un premier temps, l'accueil a été irréprochable. Si on n'a pas une deuxième chance de faire une première bonne impression, Maxime nous a conquis dès nos premiers échanges. Accueilli au restaurant pour le devis, Maxime a su nous accompagner de façon très professionnelle et detendue et nous avons apprécié le contact. Sa flexibilité et sa facilité d'échange ont été des points forts pour nous. Lors de notre mariage, nous étions entourés de Tristan et Colleen au service et Isaa en cuisine et c'était vrai bonheur. Que des retours positifs sur le services avec des personnes avenantes et très professionnelles sans conpter une politesse et une douceur peu commune. Malheureusement le temps nous a manqué pour échanger avec Isaa mais nous pouvons clairement affirmer qu'il a enchanté les papilles de nos convives. Les compliments ont fusés sur ce prestataire. Et le dessert, c'etait juste divin, certains y sont retournés plus d'une fois alors que la partie sucrée n'est pas leur fort. C'était parfait, bravo à toute l'équipe. Si vous voulez enchanter vos convives je vous recommande chaudement le rouget noir, sans compter que le rapport qualité/prix est plus que remarquable.

Très bon accueil, nous avions pris le plat du jour et nous reviendrons ! Je recommande 👌

Les plats à emporter sont très bons , bonne préparation et présentation. Les prix sont vraiment plus que corrects. Une bonne découverte. Continuez comme ça, à bientôt afin de découvrir une fois votre restaurant ouvert !!!

À l'occasion de la Saint-Valentin nous avons eu la chance de découvrir une cuisine délicieuse et savoureuse, le tout chez nous grâce au plat à emporter que le rouget noir propose. Nous sommes ravis d'avoir soutenu ce restaurateur à l'écoute et trés professionnel. Nous recommandons grandement ce restaurant !

Nous étions déjà habitués à venir en temps normal et nous avons voulu nous faire plaisir pdt ce confinement et prendre les plats à emporter. Vraiment au top et surtout pour le prix. La qualité et la quantité sont au rendez-vous pour un si petit prix.. à refaire très vite.

Superbe resto. Cuistots et serveur au top bon moment de détente merci à vous pour les 50 ans de mariage de mes parents

Très bonne cuisine accueil et service super

Nous avons été agréablement accueilli et servies par colleen nous reviendrons à bientôt

Tres bonne adresse en centre-ville. Plats très frais. Formule du midi exquise. Mérite un petit détour

top top ça commence à être une habitude

(EDIT DU 27/07/2021 : Nous avons fait appel au Rouget Noir dans le cadre de notre mariage. Le professionnalisme de son équipe a satisfait toutes nos attentes durant la soirée et le rebond du dimanche. Merci à eux) Partie restaurant Rouget Noir: Ma conjointe et moi avons eu l'occasion de prendre plusieurs repas au restaurant du Rouget Noir (depuis 2018), avec une satisfaction intacte. En effet la carte est toujours variée, ses recettes renouvelées et la présentation en assiette très bien travaillée/colorée (toute mon admiration et un impérissable souvenir pour le risotto à la provençale et saint-jacques lardées ou encore les crevettes en chemise de pommes de terre, les escalopes de foie gras à la sauce au miel). Le personnel de l'établissement est prévenant et l'ambiance en salle, très agréable. Les plats sont bons, copieux et les prix raisonnables, allez-y les yeux fermés. Partie traiteur Rouget Noir: Nous avons fait appel au Rouget Noir pour l'organisation de notre repas de mariage + rebond et en sommes très satisfait (après avoir contacté d'autres traiteurs sur le Saint-Quentinois, l'Amienois et le Vermandois). A l'occasion du repas test, M. Moreau nous a effectivement régalé d'un large choix d'apéritifs, entrées, plats et sauces d'accompagnement des viandes de qualité si bien qu'il a été difficile de choisir ! Indépendamment de la qualité de ses préparations, ce traiteur vous prodigue également de bons conseils pour agencer et calibrer votre menu (y compris lorsque vous prévoyez trop pour vos invités) afin de vous permettre un budget maîtrisé. Il connait également le lieu de réception que nous avons choisi et se montre donc de bons conseils pour savoir où positionner les animations. De manière générale, je ne doute pas de la bienveillance et de l'accompagnement que ce professionnel réactif saura vous apporter. Si une photo vaut mille mots, je joins à ce commentaire quelques photos de notre repas test (EDIT: je n'ai pas réussi à les intégrer au post, elles sont consultables sous mon identifiant onglet photos), en espérant vous partager la satisfaction et le plaisir que nous avons à faire connaître cet établissement/ce professionnel. Nous espérons après notre mariage pouvoir en partager d'autres qui traduiront à ne pas en douter, la qualité et la diversité des menus.

Tres bonne soirée de la st Valentin. Repas excellent 👍

Impeccable très bon.

Repas d'anniversaire parfait.Très bon accueil, service parfait et repas délicieux.

Excellent traîteur ! M.Moreau et son équipe nous ont fournis un excellent repas (quelle qualité 👌) et une excellente prestation pour notre mariage malgré un serveur absent de dernière minute... Encore un immense merci à eux et à l'incroyable personne qu'est Maxime Moreau ( 2 ans à nous attendre 😉, COVID oblige). Si nous devions refaire , nous signerons les yeux fermés pour le(s) reprendre. Sébastien et Caroline D

Délicieux comme roujours. Un vrai déjeuner plaisir. Merci beaucoup

Nous nous sommes régalés !

A essayer

A ne pas recommander. Accueil et service à revoir, plats cuisinés pas à la hauteur. Prix prohibitifs.

Bonne nourriture 😀 x

Bon moment

Super repas de l'entrée au dessert, nous reviendrons avec plaisir

Très bien!

Très bon. Equipe en salle super sympa. Endroit agréable. Une bonne adresse quoi.

Excellent repas

De plus en plus décevant alors que nous aimions tant ! Que se passe-t-il ?

Correct

Très bon restaurant. Je retire juste une étoile car je trouve que les desserts sont trop sucrés ( chacun ses goûts) mais pour le reste rien à redire.

Excellent menu

Une cuisine qui régale les papilles 😍

Très bon produit, cuisine excellente et qualité. Bon prix

Excellent repas

Accueil au top service idem malgré qu il soit seul le serveur a géré pas trop d attente la cuisson demandé été la . Un grand merci à toutes l équipes . Bonne continuation

Menu à 32€ bon rapport qualité prix.

Très bon resto

Très bien reçu service sympathique et repas très bon on repart de bonne humeur

Très bon restaurant ouvert aussi le dimanche midi. Bonne carte de vins. Je recommande !

Top. Cuisine sans fioriture, bon produit, bonne cuisson et bon assaisonnement. Serveurs et cuisiniers connaissent leurs métier et ca fait du bien... les prix, compte tenu des produits proposé, sont tres juste également

Exceptionnel !

Très distrayant et à l'écart des points d'intérêt....

cadre très beau...bien reçu avec le sourire, cocktail à tester on en reste bouche bée tellement c'est exceptionnel et bon...et la cuisine vous avez mangé pour avoir tout déguster, c'est un vrai plaisir pour les papilles...hâte de pouvoir y retourner...

Excellent restaurant mais il faut réserver

Poussez la porte sans hésiter !

Nous sommes venus dimanche 10 septembre 2018 nous avions invité une cousine , bon restaurant cuisine excellente serveur très sympathique. Encore merci . Nous y reviendrons.

l’assiette: frites croustillantes et fraîches (valent à elles seules 5/5) et plats bien goûteux, vraiment tout bon de ce côté là. Viande délicieuse (de l’avis de mon mari) Une étoile en moins pour le poisson à moitié cuit: le premier côté était un délice! Le second par contre :( écailles en bouche pour ce que j’ai pu en manger... deuxième étoile en moins pour le service: Serveurs sympas à l’accueil mais trop longue attente (plus d’une heure) et pas un « au revoir » une fois l’addition payée.

Nous sommes venu pour célébrer un repas de mariage. L'accueil à été très chaleureux et le service au top En ce qui concerne le repas que dire à part que c'était succulent au point de prendre le temps de manger et apprécier chaque bouchée Venant de Paris je peux dire que ce restaurant est digne des grands resto parisien . Merci au chef et à l'équipe.

Très accueillant très bonne cuisine rien à dire très bon restaurant bravo

Très bien et personnel très commerçant

Très bon accueil, avec un apéritif 'Mojito' de bienvenue (offre de la semaine). Nous avons pris le menu du jour. Nous nous sommes régalés, néanmoins le plat principal n'était pas très copieux. L'établissement est bien situé, à quelques pas de la grande place.

Plats savoureux et bien présentés 👍 Service accueillant et attentionné 👍 Cependant, je pense qu'une légère baisse des prix le soir aurait pu me pousser à mettre la cinquième étoile !

Très bonne cuisine

Très bon repas serveur agréable à recommander

Très bon accueil, bien conseillé. Un service et des assiettes de qualité.

J'y suis allé 5/6 fois je n'ai jamais été déçu et cette fois-ci catastrophe le poisson était encore congelé dans l'assiette, les erreurs ça arrive je retournerai quand même attention plus le droit à l'erreur

Excellent rapport qualité-prix

Cuisine savoureuse goûteuse et raffinée ambiance chaleureuse service parfait

Bonne cuisine, de qualité, avec magnifique présentation des plats ...mais les prix reste un peu élevés tout de même!

tres fin tres bon super resto

Excellent restaurant

Tres bien . Sole un poil trop huileuse pour un breton difficile . Je recommande vivement

Excellente cuisine. Plat dessert ou entree plat avec boisson pour 16 euros. Tres bonne table de saint quentin.

Un cadre deco sobre, le service agréable, le menu raffiné et de qualité. Vous passerez une excellente soirée au calme tout en dégustant les plats proposés à la hauteur de votre appétit.

Très bon restaurant toujours aussi sérieux on mange toujours aussi bien une qualité parfaite ne rien changer surtout

Déçu pourtant des avis positifs qui nous donner envie de manger dans ce restaurant. A croire que les gens n'ont pas de gouts. Bonne accueil malgré que le serveur voulait qu'on choissise le dessert en meme temps que l'entrée et plat. Comment savoir si j'allais encore avoir faim après mon plat?? Nous avons pris tartare de thon a la thaïtienne , mais quel deception gustative ce n'était juste qu'un simple tartare a la vinaigrette . Je mattendais a le déguster avec des morceaux de fruits exotiques ou legumes melanger avec. Puis jai pris un rouget a la tapenade ou il ny avait meme pas de tapenade sur le poisson mais 2 petits toast tartiner qui se batait dans mon assiette. Quel dommage car malheureusement le poisson n'avait aucun goût, il etait fade. Puis mon mari a pris noix st jaques . Encore très decu car les noix de st jacques etait hyper salé a cause du lard entourer sur les st jacques. C'était inmangeable. La creme brulé praliné etait bonne mais trop sucré Et tout ca pour un prix de 100 euros . Maître restaurateur ?? Vraiment ? A revoir ... J'ai deja manger dans des restaurants de qualité ou c'était largement meilleur et moins cher.

Les plats sont variés et bons mais l accueil un peu froid.. Nous étions un groupe et nous avons compris qu'il fallait partir... Dommage

Restauration médiocre Cadre peu accueillant ainsi que le personnel. Je ne recommanderai pas cet endroit à des amis.

Rien d'extraordinaire

Pas terrible, cadre moche. Des gens fument à l'intérieur 😱

Très bonne qualité de cuisine. Un régal pour les yeux et le palais

Superbe, accueil chaleureux et repas copieux. Accepte même les animaux ce qui est rarissime de nos jours.

on y mange tres bien

Cadre agréable. Personnel conviviale. Cuisine fine. J'ai passé un agréable moment. . Merci.

Tout simplement la meilleure table de St Quentin.

Excellent repas, Service impeccable

Très bon accueil. Très très bonne cuisine. Prix abordable. Disponibilité. Service de qualité. .. on a adoré et on y retournera. .

Restaurant. Très agréable et convivial. Très bon rapport qualité prix. Cuisine exemplaire et excellente... Je vous le recommande...

Honteux, menu à 28 euros =légumes congelés et viande à l'eau , trés déçu ,mon fils a pris un menu enfant a quand même 16 euros pour un steak haché et frites (congelées biensur même pas maison) 80 euros à trois pour ressortir déçu mon mari aurait du m'écouter on aurait mieux fait d'aller au scampi ou chez Mario , au moins la bas il y a un peu plus de choix au menu !!!!😤😤😤

Quel bon dîner. Mon poisson était excellent et la variante aux noix de la crème brûlée était très bonne. Serveur sympathique, mais connaissances manquantes en anglais

De bon produit et une bonne cuisine

Très bon repas, nourriture impeccable