Le Sabayon Restaurant

Cuisine excellente et originale dans une ambiance presque intimiste ... service très agréable, souriant et attentif

Une assiette super bien présente et délicieuse Une serveuse toujours avec le sourire et le petit mot gentil pour que tout se passe bien. Un très bon moment. On reviendra

L'endroit est très agréable. De très jolies assiettes avec des produits de qualité. La gérante est très accueillante, discrète tout en étant à notre écoute. Nous avons passé un agréable moment.

Super bien mange bravo pour la cuisine on retrouve le goût a la française

Rapport qualité prix imbattable. Une qualité irréprochable. Les plats sont exceptionnels et très bien présentés. Restaurant très intimiste et calme. Le service est parfait et très professionnel, nous sommes choyés. Ce restaurant vaut le détour !! À tester.

Nous étions déjà venus il y a quelques années, la cuisine est gourmande, les assaisonnements sont parfaits et les plats sont joliment présentés. Seul petit bémol (mais les propriétaires n’y sont pour rien) : la salle est petite et un peu fraîche. Un bon classique de Saint-Nazaire !

Un vrai régal pour les papilles de l'entrée au dessert. Nous n'avons pas pris d'apéro mais nous avons eu droit a des amuses bouches. Serveuse très souriante et accueillante. Merci pour tout. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons fêté notre anniversaire hier soir. Cuisine raffinée. Copieuse, et la patronne très souriante et sympathique à faire

Très bon repas dans une ambiance calme

Rapport qualité/prix IM-BA-TABLE ! Ne changez rien.

Excellente cuisine, accueil très sympathique.

Bonjour, avis assez mitigé de ce jour car accueil assez froid au téléphone, bien que pas de place (que je peux comprendre) aucun égard (merci au revoir...). J'étais pourtant adepte de ce petit coin sympa... Tant pis.. À jamais (ben oui parfois un manque d'égard suffit à changer d'avis.

J'en avais entendu que du bien de ce restaurant. Malheureusement j'ai trouvé que les plats manquaient d'equilibre, de saveurs. Heureusement que les sauces étaient incroyables car cela relevait les plats. Je note 4/5 pour la cusine car le prix etait correct. Par contre le lieu n'a pas d'âme, il serait intéressant de revoir l'intérieur.

Restaurant très agréable et accueillant. Cuisine avec des produits frais, tout était délicieux 😋 👍

Fins et bons Dans un cadre agréable dans un style pur Tout cela avec des prix serrés pour les prestations proposées Merci pour ce moment

rapport qualité prix imbattable. produits frais. nous étions 6 et tout le monde a été comblé. Merci au propriétaire pour ce repas

Salle très agréable, accueil et service parfaits, cuisine gastronomique délicieuse aux portions parfaitement calculées. Quel régal !

Très belle pépite restaurant raffiné bon accueil poisson frais et cuisine délicieuse. Très bon rapport qualité-prix avec un menu complet à 25€. A découvrir.

Qualité de la cuisine toujours aussi constante, service impeccable

Très belle découverte. Des plats savoureux à un prix correct et une patronne attentionnée. On recommande!!

Fidèle à sa réputation

Un délice ! Excellent rapport qualité-prix. Sans oublier un accueil et un service impeccable 👍

Un restaurant gastronomique qui convient à plusieurs budgets. Nous avons choisi le menu à 25 € et nous en avons eu pour notre argent, sans non plus ressentir un trop plein. Les produits sont de qualité et très bien associés. Je recommande vivement ce restaurant

Merci pour ce bon moment. Rien à redire.tout est parfait

La matelote d'escargots est excellente. Les sauces sont extra.

Cuisine simple et délicieuse. Les prix sont vraiment d'un bon rapport qualité/prix pour une telle qualité. Les menus sont principalement recommandés ici. Meilleur (peut-être) restaurant de Saint-Nazaire !

Très jolie découverte . Accueil de qualité Les plats étaient succulents et copieux . présentation soignée . Un service attentionné dans un ambiance cosy La petite salle est hyper agréable . Nous parisiennes , nous avons été enchantées et reviendrons avec grand plaisir . merci pour votre engagement et ce merveilleux moment..

Très bonne adresse : cuisine fine et raffinée, ambiance calme et service impeccable. Nous avons parfaitement bien mangé.

Très bonne table, je recommande vivement cette adresse. Rapport qualité prix excellent. Belle qualité des produits, le chef est un petit virtuose! L'accueil est agréable et le service est professionnel. Manque juste un vestiaire pour poser ses manteaux.

Accueil décevant et très froid de la responsable ou de la serveuse La serveuse ou la responsable est non chalant Restaurant à éviter++++

Mauvaise expérience du fait d'un service loin de ce qu'on attend d'un restaurant de cette gamme. Je suis parti sans même manger... La serveuse (patronne ?) très désagréable. Dommage car les plats avaient l'air appétissants.

Une véritable mauvaise expérience! Un accueil désagréable, pas un bonjour, pas un sourire! Une serveuse très malaisante ! Nous sommes partis sans même avoir mangé au vu des échanges désagréables !

Mauvais accueil. Patronne malpolie et malaisante. Aucun sens du commerce. Nous avons attendu 30min mais sommes parti avant même de manger tellement nous étions mal à l’aise.

Les plats sont beaux et la serveuse est très gentille. Les desserts sont innovants et structurés

Découverte ce midi avec des amis ,une superbe découverte avec des produits très frais, du fait maison et un service au top, adresse à retenir impérativement Bravo vous êtes des pros

Excellent moment passé au Sabayon. Ambiance très sympathique, plat délicieux et la serveuse toujours souriante et aimable!! Service rapide ! Rien à redire de plus c’était parfait ! 😎

Malgré avoir prévenu que nous aurions dû retard, l'ambiance dès l'entrée avait de quoi refroidir. Dévisagées comme si nous faisions tâche, l'accueil snobinard et dédaigneux de la personne au service n'a pas été non plus des plus agréable. Une fois assises, la serveuse ne prend même pas la peine de savoir si nous désirons un apéritif. Après 3 allers retours où nous avons également été proprement black listées, le message étant clair, nous avons préféré aller dîner ailleurs. Je me vois contrainte de mettre 1 étoile mais 0 aurait été plus approprié.

Bonjour, Repas d'anniversaire le soir à deux au restaurant le Sabayon, menu correct bien que pas exceptionnel et pas 100% maison comme précisé mais alors pour l'ambiance et l'accueil... Du jamais vu ! Je suis tous les jours au restaurant j'ai rarement vu aussi désagréable, la serveuse est un véritable problème, espérons que ce ne soit pas la patronne ! Une porte de prison est plus accueillante. Dommage... En espérant que votre expérience soit meilleure si vous souhaitez tenter l'expérience ! Cordialement, Alexandre AVISSE

Très bonne cuisine,ambiance intimiste .

Très bon restaurant, très bonne surprise. Cuisine et service impeccable avec des mets de qualité. Recommande sans hésitation

Le Sabayon, une valeur sûre du paysage culinaire nazairien. Ce restaurant propose une très bonne cuisine, l'ambiance y est tranquille et douce, le service professionnel et agréable. Un lieu parfait pour s'offrir un vrai plaisir de restaurant. Réserver suffisamment longtemps à l'avance pour un bon moment.

Ambiance sympa. La cuisine très très bonne belle présentation dans les assiettes . service excellent .je le conseille . merci

Endroit très sympathique, le décor est beau et chaleureux. Les plats étaient tous très bon, très bien présentés et raffinés. Néanmoins, gros bémol quand au service. Dès notre arrivé la tension était palpable. La serveuse n’était pas dutout accueillante, chaleureuse, et aimable. Dommage qu’à cause d’une seule personne, le repas soit gâché. L’ambiance c’est apaise à la fin du service. Aucun plat végétarien n’était proposé, la serveuse a clairement montrer des signes d’agacement et de mécontentement lors ce que nous lui avons demandé de retirer la viande d’un plat. Dommage car les plats étaient très bons.

Restaurant agréable, un menu à 25 euros, très bon rapport qualité prix.

un dîner en tous points parfait. Accueil discret et très sympathique. Des mets excellents aussi bons que superbement présentés. Un rapport qualité prix exceptionnel. Notre plus belle soirée-restaurant depuis longtemps.

Super moment dans ce restaurant. La cuisine est bonne, raffinée et de qualité. Christelle la serveuse est très douce et très agréable. Nous avons adoré la tarte pomme rhubarbe. Je recommande vivement 😁

Une première fois au Sabayon et nous reviendrons avec grand plaisir! Un accueil très chaleureux et une excellente cuisine

Excellent restaurant. De passage à saint Nazaire, nous y sommes allés 2 fois. Une fois le midi et une fois le soir. Dans les deux cas la prestation à été irréprochable. L'ambiance est intimiste et chaleureuse. Le service est doux, attentionné et la cuisine est délicieuse. Le rapport qualité prix est plus qu'honnête. Je vous conseille fortement d'aller découvrir cet établissement si vous en avez l'occasion. N'oubliez pas de réserver pour être sûr d'avoir une table. Merci à l'équipe du Sabayon pour cette belle expérience.

Première visite mais pas le dernière. Excellente soirée. Nous Nous sommes régalés avec nos plats. Un bon rapport qualité prix.

Nous avons passé un merveilleux moment, le personnel est très accueillant et souriant, les mets sont excellents, seul petit reproche : la longueur du service. Malgré ce petit couac, je recommande vivement cet établissement 😋

Très bien accueilli,produits frais,cuisine fait maison.

Très bon service. Nourriture excellente. Ambiance calme.

Petit restaurant chaleureux et accueillant une cuisine raffiné pour un prix très abordable je recommande

pour la 2 eme fois dans ce charmant restaurant , d'une ambiance calme et raffinée j'ai été ravie d'y emmener des amis , et de nouveaux enchanté par un repas ecxelent , foie gras très bon , la lotte très bonne cuisson parfaite assaisonnement très fin et le dessert j'en salive encore craquant praliné/noisette , réservation effectué 24h avant pour être sur , accueil agréable ,le service c'est déroulé sans aucune fausse note , l'enchaînement des plats régulier sans attente , la douceur et la gentillesse du service mon une nouvelle fois conquit , une très bonne adresse , au plaisir de revenir... Merci

Plats excellents de l'entrée au dessert avec une belle présentation.

De l'entrée, au désert, se fut un réel plaisir .et même de la réservation au paiement , aussi. Bravo à vous deux 👍 .

Très bon rapport qualité prix.

Restaurant choisi par hasard lors de notre excursion à Saint-Nazaire. Aucun regret, très copieux et excellent ! Repas à 4 avec 2 ados qui se sont régalés à chaque plat. (Pourtant ils n'étaient pas ravis a la base de ce choix de resto) Produits frais, cuisine recherchée, mariage des aliments et saveurs parfait ! Bravo… nos papilles ont été comblées. Adresse à recommander !

Petit resto discret, mais cuisine raffinée présentée avec goût. Un vrai moment de plaisir pour les papilles.

Tout simplement Parfait ! Aucune fausse note du service à la cuisine. Je recommande vivement !

Ambiance bon enfant , service irréprochable personnel attentif à notre satisfaction et très souriant, repas délicieux bravo à ce couple aux fourneaux et en salle. Parfait nous reviendrons

Très bon restaurant. Les prix sont justes au vu de la qualité et des saveurs. Le menu enfant était peut-être un peu juste au niveau des quantités pour le plat principal. L'air de l'océan ça creuse. Bel accueil cela dit.

Une belle adresse. Ambiance intime et chaleureuse. Cuisine parfumée et bien présentée.

Excellente cuisine. Petites salles donc un peu bruyant.

Cadre classe et sympa, cuisine raffinée et pleine de saveurs, produits de très bonne qualité, assiettes joliment présentées, service impeccable et efficace. Je recommande très fortement ce restaurant aux gourmets.

Excellent rapport qualité prix La décoration n’est pas vraiment aboutie Cuisine savoureuse mais peut-être un peu trop classique Je recommande cependant le Sabayon qui reste une valeur sûre

Tres bonne soirée .Bon rapport qualité prix . De très bons produits et un très bon accueil. Je recommande.

Excellente cuisine, produits frais le tout pour un prix très correct vu la qualité ,et accueil très sympathique, je recommande

Cuisine formidable et service de qualité dans un cadre calme.

Samedi 17 juin pour le midi. J’avais réservé ce restaurant sans le connaître, nous n’avons pas été déçu et même très agréablement surpris par le côté discret, simple, comme si nous déjeunions chez des amis. Que dire du repas, celui à 25 euros est tout simplement délicieux et raffiné. Rapport qualité prix, je ne me souviens pas d’un restaurant comme celui-ci. Attention, il vaut mieux réserver.

Très bon rapport qualité prix excellente cuisine avec beaucoup de saveurs merci beaucoup pour cette découverte

Très bon restaurant ,intime. Abordable Christelle est très sympathique et à l écoute. Toujours le sourire Les plats sont copieux Il y a de la recherche dans la présentation des plats. les tarifs sont corrects. Une adresse à retenir.

Une carte excellente pour un tarif très correct, un service aux petits soins,des plats raffinés. Adresse que je recommande vivement.

Excellente cuisine, Rafinée et audacieuse. Service impeccable. À faire

Cuisine très bonne, service impeccable, le lieu serait franchement à moderniser et rafraîchir..

Accueil souriant, agréable. Personne du service discrète contrairement à une tablée qui ne l'était pas...😉 Menu du midi excellent ! A un prix très correct. Original ,frais bonne quantité . On est venu pr la 2nde fois et on y retournera. Nous recommandons!

Superbe menu,extra fin, délicieux.

Un très bon restaurant pas été déçu du tout, très bon rapport qualité prix , très bien servie, les saveurs sont délicieux on retournera avec grand plaisir :) 🍴

Plusieurs années sans y retourner et c'est toujours aussi bon . Les produits sont bons et les assiettes bien dressées. Manque juste un petit conseil sur l'accord mets vins . La facture est très correct au vu des produits proposés. J'y retournerai sans hésiter.

De passage à St Nazaire avec un ami une superbe découverte restaurant intimiste avec un menu à 24€ exceptionnel tant par la qualité que par la quantité. Amuses bouches avec l'apéro, mignardises avec le café et que dire de la gentillesse et du sourire de la patronne. Un grand merci et à la prochaine c'est sûr. Christian

Les plats ont toujours autant de saveurs !Restaurant intimiste ! Accueil et service parfaits

Super restaurant rapport qualité prix au top. Gentillesse et professionalisme de la patronne. On reviendra.

Très professionnel, enfin un restaurant sérieux, non frimeur pour autant. Ça nous réconcilie avec la restauration dont la qualité se dégrade dans bien des établissements. On a très bien mangé.

Un excellent restaurant de cuisine traditionnel et raffinée. Nous y avons déjeuner avec des amis un samedi et avons passé un moment très agréable. Nous avons tous pris le menu Faites Vous Plaisir avec entrée/plat/dessert et tous les mets étaient délicieux. Une adresse pour ravir vos papilles et vos amis... Je recommande sans hésiter !

Légère appréhension après une réservation par téléphone un peu froide. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant : dans le calme, un service soigné et des plats parfaitement exécutés.

Déjeuner en famille ce mercredi, tout était parfait…du service à la cuisine. La responsable de salle très agréable, entre discrétion et efficacité, très attentionnée, sourire omniprésent, service impeccable. Côté cuisine, rien à redire, c’est très bon, servi chaud, de bons produits cuisinés à la juste cuisson et joliment mis en scène dans l’assiette, des entrées aux desserts, sans oublier les mignardises servies avec les cafés. Merci beaucoup pour ce très bon moment au Sabayon. À bientôt.

Accueil chaleureux efficace et excellent repas le sourire en plus. A recommander !

Restaurant sympa mais très petit dommage que les gens parlent trop fort, quand toi tu as un dîner romantique a côté. Serveuse professionnel juste petit manque d'attention .

Ouiiiiiiiiii je suis allée avec une amie effectivement, le repas bon, service correct. La gérante étant mieux qu'au début,elle servait presque la tête dans nos assiettes. De gros efforts à ce niveau là et par contre je l'ai rencontrée dans la rue pas un sourire et un bonjour. Cela n'est pas trop commercial dû tout

Bon restaurant, très calme. Prix correct. Nous avons pris le menu à 24 en ajoutant le fromage. Saumon en entrée maison très bon. Servi avec juste des toasts et citron. Poisson ensuite,dos de cabillaud et filet de dorade. Bien accompagné de légumes (surgelés je pense mais très bons) purée (excellente )et riz. Assiette de 3 fromages pas courants et très bons. Salade de fruits frais et tarte. Un régale. Service impeccable, attentionné. On retournera explorer la carte!

Très bon restaurant, produits frais et délicieux. Accueil agréable et lieu sympathique... Je recommande

Très bonne cuisine, de bons produits, belle présentation, accueil et service au top ! Ras rapport qualité prix.

Dîner au Sabayon pour mon anniversaire, très belle découverte ! L'intérieur du restaurant est très simple, sans chichis, ce qui n'enlève rien au professionnalisme du personnel et à la saveur des plats. Nous avons très bien mangé, je reviendrai avec plaisir 😇

Petit restaurant sympa. Table un peu petite. Assiettes toujours bien présentées, à bonne température avec des produits de qualité. Goût un peu trop classique pour entrée et plats

Accueil agréable et plats délicieux pour un prix très abordable, je recommande fortement !

Agréable découverte, produits frais et sublimement préparés. Petit restaurant idéal pour repas intime

Un peu déçu. Amuse bouche surgelé, légumes surgelés (fèves, courgettes et haricots verts) Saumon fumé maison bien parfumé, les sauces et les vins sont bien. La lotte était trop cuite dommage. La crème brulée bonne avec un petit truc en plus. Le dessert au chocolat, le chocolat trop peu présent. Un restaurant convenable notamment avec le menu à 24 euros. Merci de l'accueil

Je viens de fêter mes 70 ans au Sabayon. Accueil chaleureux. Attentionné et professionnel. Très bon repas. Qualité/prix. Allez les bleus..votre pronostic 3-0 Et le mien 2-1.(vous me reconnaitrez)

Accueil très hautain,annulation de leur part une heure avant car j'ai demandé à avoir 10m de retard aucun échange possible!! Je suis très déçu pour aucune échange possible surtout que était une surprise pour un anniversaire... Donc finalement on étais reçu à Topaze belle surprise car qualité égale voir supérieure et avec des prix 30/40%moins cher. Finalement merci.

Le Sabayon est une adresse incontournable, une délicieuse cuisine maison, des mets raffinés, des desserts exceptionnels et un service discret et appliqué. Un grand merci à l équipe qui est aux petits soins pour ses clients, nous reviendrons avec grand plaisir.

Absolument parfait. Menu à 34€ et très bon rapport qualité prix. On s est régalé.

Repas le 20 octobre à 9. Les avis élogieux nous avaient laissé espérer beaucoup mieux. Nous sommes déçus.

Cuisine raffinée avec des produits de qualité petit bémol très longue attente avant la prise de commande pour l'apéritif (40mn) je recommande

Nous avons passé un très bon moment. Le menu est varié et délicieux à un prix très abordable. Le fait maison se ressent dans l'assiette pour le plus grand plaisir des papilles. A bientot

Super repas ,Raffiné , Copieux pour un tarif mini mini. Trés trés bien cuisiné ,tout est fait maison ,nous nous sommes régalé . Il faut réserver c'est plus prudent. l'accueil et le service sont aussi à la hauteur d'un trés bon restaurant. Pas de la région ,mais nous reviendrons pour découvrir les autres menus trés allechants eux aussi. BRAVO et MERCI. J.Y. C .

Excellent en tous points. Un rapport qualité- prix imbattable. Une adresse qui vaut le détour.

Excellente restaurant. A taille humaine, les plats sont délicieux et le service est impeccable.

Franchement je recommande vivement 💯💯❤️ Belle et bonne cuisine gastronomique, pour un prix vraiment abordable. Je vous recommande de faire une réservation. Service au top 👍

Que dire a part que tout est bon de l entrée au dessert,tout maison et que les propriétaires sont très sympathiques.vous pouvez y aller vous ne serez jamais déçus.

Un restaurant à l’accueil parfait Des menus de qualité et originaux. Bref un établissement accueillant surtout ne passer pas à côté de cette adresse

Excellente table Excellent accueil Bref : un sans faute jusqu’à l’addition qui pourtant pas très loin de la mer n’avait rien de trop salé Filez y les yeux fermés mais n’oubliez pas de réserver tant l’adresse semble convoitée

Très bon restaurant de l'entrée au dessert Je recommande fortement Rien à dire qualité prix excellent Merci pour ce petit moment de plaisir

L'accueil et le service au top. La nourriture est excellente, les plats sont bien présentés. J'y retournerai sans hésitation.

Restaurant assez bon mais très/trop faible pour une personne végétarienne. Une serveuse très gentille

Accueil très chaleureux, rapport qualité -prix imbattable. Grande finesse des plats, tout cela accompagnés de très bons vins. Nous ne sommes jamais déçus.

Restauration excellente, foie gras excellent, portion très correct. Accueil très sympathique. Je recommande.

Alors qu'ils prétendent être ouverts jusqu'à 22h30, on nous a refusé d'être servi même à 21h20. Avec un doux sourire. Perte de temps en voiture depuis une autre ville pour un dîner en famille.

Restaurant charmant et accueil très agréable. Menu excellent et produits très frais. Assiettes très belles, autant à regarder et à déguster. Très bon rapport qualité prix , je recommande ce restaurant et personnellement j y retournerai. Merci à eux , très bon restaurant raffiné

Petit restaurant très agréable. On y mange très bien. Je pense qu'il faut de l aide au service et en cuisine le weekend. J y reviendrais avec plaisir malgré quelques fausses notes

Très bon restaurant de poissons ( il y a aussi des viandes ) . La personne qui nous à servie est très accueillante. Nous nous sommes régalés. Merci à Mr et Mme

ACCUEIL TRES AGREABLE ET EXCELLENTE CUISINE. Je suis très exigeante et franchement, je n'ai aucune remarque. Simplement, j'ai plus apprécié les plats que le dessert; bien que tout soit excellent. Je souligne aussi le bon rapport qualité/prix.

Très belle cuisine !! Délicieux et très bon accueil ! Une adresse incontournable de Saint-Nazaire !

Un service parfait. De l'entrée au plat, tout était superbement présenté et succulent. Un grand merci pour ce professionnalisme en tous points.

Une très bonne adresse, Sce irréprochable, produits de Qualité.Plats bien présentés et très bons, d'une grande finesse de l'entrée au dessert.Tout est parfait, avons passé un bon moment avec mon épouse le 24/05.On y retournera.

Toujours un plaisir d'aller dans ce restaurant. Une valeur sûre ! Les produits sont de qualité, tout est fait maison. Je ne peux que recommander cette adresse. Pensez à réserver en avance !

Très bon restaurant. Assiettes bien présentées. Le service impeccable. Par précaution, il faut réserver.

Première visite, depuis si longtemps que je regardais le menu affiché, réussie !... E+P+D=23 € pour un gastronomique à notre goût, que demander de mieux ? Nous reviendrons dès que l'occasion se présentera.

Très bon restaurant, entrée/plat/dessert pour 23€, rapport qualité prix extra ! Je recommande. Accueil très sympathique

Des plats faits maison bien travaillés et bien présentés. Les desserts Valrhona sont excellents également. Dommage que tout cela soit terni par la froideur de la serveuse, qui nous a bien fait comprendre durant tout le service qu'elle avait accepté à contre-coeur de nous servir un menu (avec supplément fromage et supplément pour le dessert Valrhona) + un plat à la carte seul, car ma compagne n'avait pas très faim et souhaitait seulement pouvoir goûter mon entrée et mon dessert. Elle aurait visiblement préféré que nous prenions 2 menus, quitte à ne pas finir nos assiettes, mais ne nous a pas pour autant proposé d'alternative qui lui convenait d'avantage ... Nous avions pourtant pris également des apéritifs, mais visiblement, il a été considéré que notre table n'était pas assez rentable... Très peu de communication, y compris lorsque nous avons souhaité éclaircir avec elle les raisons de ce quiproquo pour essayer de ne pas partir sur un touche négative... Vraiment dommage...

Je recherchais sur Saint Nazaire un restaurant pour les 40 ans de me femme. Excellente surprise de découvrir cet endroit où les repas sont fins et équilibrés. La mise en scène des mets flatte les yeux tandis que les papilles se régalent à leur dégustation. Une très bonne adresse avec un service agréable et irréprochable. Une belle découverte qui mérite toutes les attentions. Par contre la réservation est quasi obligatoire si vous souhaitez y aller. Pour info ils prennent aussi les chèques vacances.

Conquis par ce restaurant magnifique, on reviendra ! Des plats délicieux et fait maison. Très original on adore

Le repas était très bon, avec une Nourriture de qualité, une cuisson parfaite et beaucoup de goût. Un peu déçus par le dessert un peu léger en quantité tout de même. Et si l'accueil est très bien, n´y allez pas pour l'ambiance. La musique et le décor ne se prête pas aux effusions. Je recommande tout de même si vous passez dans le secteur.

Tres bon rapport qualité prix. On a prit le Menu 23 euro entree plat dessert,m. Trop bon et en quantité suffisante

Excellent dîner. Accueil chaleureux et discret . Nous avons choisi un foie gras qui fut parfait. Un bar très bien cuit, avec une sauce crustacés délicieuse. Et pour terminer un dessert au chocolat fabuleux. Bravo au chef. Très bon rapport qualité prix.

Lieu très agréable tout comme le personnel et cuisine délicieuse. Ns y retournerons avec grand plaisir

Excellent de l’entrée au dessert ! C’est une très bonne adresse. Mais il faut réserver à l’avance.

Habitué des grandes tables de par ma profession, je vais pourtant manger au Sabayon périodiquement. J'hésite à mettre en premier la qualité des mets, le dressage ou la qualité du service tellement ils sont exceptionnels.Le prix, lui, est tout petit au regard du niveau de qualité. Un grand merci pour le plaisir sans cesse renouvelé lorsque je passe chez vous.

Excellente cuisine, les plats sont délicieux, beaucoup de finesse et de légèreté dans la preparation. La cuisson est parfaite Le service impeccable

Des assiettes bien exécutées mais avec une faiblesse sur la partie végétarienne. Le service est impeccable et les prix imbattables (menu complet à 22,50€ le samedi soir). Je propose un avis plus détaillé sur mon blog Nantes Végétal.

Tout est parfait! De l’accueil à l’addition en passant bien sûr par le repas complet, nous nous sommes régalés! Même les gourmandises accompagnant le café sont faites maison. Le plus difficile reste de choisir entre les différents entrées / plats / desserts , tous étant plus appétissants les uns que les autres. Une fois dans l’assiette aucune déception, que du bonheur. Merci pour ce super moment, c’est certain nous reviendrons pour goûter le reste. Merci.

Petit restaurant français, cuisine maison, produits de saison. la patronne est à l écoute de ses clients. C est une très bonne adresse si vous voulez manger sain et bon. Malheureusement des restaurants comme celui ci,il y en a de moins en moins sur st Nazaire.

Prix convenable à 22€, menu excellent de produits frais et de saison. Mes invités et moi-même avons été très satisfaits. À renouveler et à conseiller aux autres. Mieux vaut réserver. Stationnement pratique au parking gratuit du Ruban Bleu.

Une très belle découverte. Cuisine inventive et délicieuse de l'entrée au dessert, et accueil discret et sympathique. Bien dommage que nous habitions à 1heure de route.

Ce midi nous avons déjeuné au Sabayon. Vous serez très bien accueilli. La cuisine est délicate et faite maison. Il y a un équilibre des goûts. Le dessert est peu sucré dans la tendance. Pour un menu entrée plat dessert à 22,50 euros c’est extrêmement raisonnable.

Accueil et qualité de la carte, tout est parfait. Rapport qualité-prix digne du gastronomique. Le service est parfait Bravo à tous les 2

Petit dîner hier soir restaurant chic et élégant où l on est reçu avec simplicité et chaleur. La cuisine est faite maison, les plats sont très joliments présentés et faits avec des produits de qualité A recommander les yeux fermés Très bonne soirée Merci beaucoup

Un très bon restaurant. Des plats soignés et qui éveillé nos papilles ! Service impeccable. Rapport qualité prix sans pareil. Nous y retournerons volontiers

Je recommande ! Rien à dire, sauf qu’il vaut mieux réserver car le restaurant n’est pas très grand. Ce qui est aussi positif car pas trop de pollution sonore. Les produits sont de qualité, le service est niquel, l’établissement est propre, très agréable !

Tout d'abord, je n'ai aucun point négatif à présenter. Cela fait plusieurs fois qu'on l'on vient manger dans cet établissement. Quand nous souhaitons bien manger, de bon produits bien préparer et bien présenter, nous venons ici. De plus, la gentillesse, la politesse, le professionnalisme, la douceur et l'intérêt de la gérante est tout simplement incroyablement agréable. Concernant les plats, ceux ci sont disposer sous plusieurs formules, ce qui est clair et permet un choix simple en fonction de ce que l'on aimes, de ce que l'on souhaite mettre comme budget également. De très bons vins à la carte. Chaque plats que j'ai pu prendre ou goûté durant mes différentes venues ont été succulent , des cuissons parfaitement maîtrisées que ce soit pour la viande ou les poissons, des sauces absolument parfaite, des légumes à la cuissons impecable des entrées et désert parfaitement bien réalisés... Dans la cuisine se cache très certainement un très bon cuisinier avec l'art et l'expérience. Je pense que c'est un restaurant ou il faut aller, au moins une fois. Je recommande grandement. Et bien évidemment, mes grands remerciements au Sabayon :-)

Extraordinaire !!!! Un repas digne d’un gastronomique !!!! Tout est parfait. L’accueil et le service sont remarquables, tout est raffiné, frais, de qualité. Des amuse-bouches à notre arrivée , l’entrée, le plat jusqu’au dessert, nous nous émerveillons des plats. Et tout cela pour la somme de 23€. Allez-y les yeux fermés

Excellent. Cuisine de qualité. Très bon accueil. prix très correct.

Moment très agréable. Les menus sont parfaits. Nous avons été très bien accueillis, service irréprochable.. De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés. Si vous souhaitez passer un agrèable moment et très très bien mangés n'hésitez pas réserver votre place :).

Délicieux😋 .plats et services génial .plusieurs menus de 23 euros à plus de 50 euros pour découvrir une cuisine raffinée et délicate.du cocktail maison au petit chocolats🍫du café .l intention est là..merci

Superbe découverte, la personne en salle a été très agréable. Le repas un délice. Très bon rapport qualité prix. Je recommande 👍

Accueil et service parfait, Lieu calme, parfait pour discuter. Cuisine soignée faite avec des ingrédients de qualité... Bon rapport qualité/prix. Je recommande cette adresse.

J'y est mangé il y a quelques temps maintenant (merci covid) mais dès que je suis de passage j'y vais ! Très agréable autant niveau service, que l'accueil et les plats sont délicieux. Attention places restreintes :)

Merci pour cet excellent repas tout en délicatesse (notre 46eme Saint Valentin ) . Tout était parfait et bien orchestré ( portion et conditionnement , temps de réchauffage ....) Nous étions presque chez vous malgré le confinement . A Bientôt Marie et Jean-Pierre B.

Très bon restaurant. Cuisine fine et délicieuse. Et les propriétaires sont très sympas.

Très bon restaurant gentillesse et excellente cuisine sont au rendez-vous

Des mélanges de saveurs extraordinaires. Excellent gastronome.

Toujours aussi savoureux ! La distanciation, COVID oblige, est respectée. Lavage des mains avant et après avoir consulté la carte ( ce qui permet dd la tenir en mains sans risque) et toujours un accueil très agréable ! A recommander !

Accueil chaleureux, ambiance et déco épurées. Plats délicieux, produits frais et de qualité. Très bon rapport qualité prix, divers menus à prix différents pour bien manger avec tous les budgets (photos : Menu à 51e)

Un repas de fin gourmets qui est parfait. Il n'y a pas grand chose à dire sur ce restaurant à par que les plats sont délicieux (on est dans de la gastronomie pur), la carte des vin est riche et Excellente et le service impeccable. De plus, il y a des menus abordables qui ne sont pas cher pour du gastronomique (21,90€ ou 32€). Enfin, la déco du restaurant et l'accueil sont impeccable. Je ne peux vous dire qu'une chose, même si vous êtes de passage à Saint-Nazaire, faite un détour par ce restaurant vous ne serez pas déçus.

Très bonne adresse sur st nazaire. Ce restaurant est excellent. Que de saveurs en bouche. Très bon rapport qualité prix. Le personnel est très accueillant. Je recommande

Super repas, fait maison et très goûteux. Nous avons adoré malgré l'attente un peu longue mais la grande qualité des plats nous fait oublié cela. Super !!

Moi et mon ami, nous avons adorés ! Accueil Chaleureux, Menu abordable et trés bon ! On voit et sent, que cela est fait maison ! Pas d'attente sur le service, un sans faute 🙂 Je recommande +++

Cuisine excellente, tout les plats délicieux et très bonne accueil ! Je recommande !

Nous avons passe une excellente soirée, l'accueil, la qualité sont exceptionnels la note elle reste raisonnable. Très bon rapport qualité prix.

Un lieu très accueillant et calme. Un service efficace et et discret à la fois. Une carte avec du choix et des menus équilibrés qui pourraient convenir à beaucoup. Une cuisine de qualité avec des saveurs en bouche très agréable. Le tout à un bon rapport/qualité/prix. A conseillé sans nul doute.

Accueil très chaleureux Ambiance cosy Cuisine gastronomique de très bonne qualité Personnel très agréable et très souriante Très bon rapport qualité prix Je recommande vivement ce restaurant 5 étoiles sans hésiter 🍴👌

Nous nous sommes adaptés à la demande de ce restaurant qui nous a demandé de choisir nos plats au moment de notre réservation (1 semaine avant le jour J) pour le menu à 32,50€. Nous nous attendions à des plats de saison. Nous avons donc été surpris par la qualité du plat : des riz de veau qui manquaient malheureusement de cuisson, accompagnés de légumes hors saison (fèves et haricots verts le 23 novembre). Nous étions 4 à choisir ce plat et nous avons été déçus tous les 4. En revanche, Saint-Jacques délicieuses, tout comme les desserts et les vins. D'où ce 3/5. Si la serveuse s'était montrée moins revêche et désireuse de rectifier la cuisson des riz de veau comme demandé, j'aurais mis un 5/5. Comme quoi, un bon avis tient à peu de choses...

C est mon restaurant préféré dans la région on y revient régulièrement depuis des années cuisine excellente service impeccable et discret merci

Accueil agréable. Repas exquis. J ai félicité le chef sur la cuisson du poisson qui est juste parfaite!! Une explosion de saveur dans chaque plat. Attention pas beaucoup de table.

L'accueil manquait de chaleur. Le repas était bon mais pas pleinement satisfaite. La viande était tendre mais manquait de goût. J'hésite entre 3 et 4 étoiles.

Des amis nous ont permis cette délicieuse découverte au service très agréable, la justesse des assaisonnements et sauces rivalise avec leur finesse pour un enchantement des papilles, félicitations au chef qui propose de très bons produits préparés avec beaucoup de goût. 🤗

Restaurant au top, rapport qualité prix exceptionnel ! Servis au petit soin, plats très bons, de qualité, dans vaisselle originale. On a adoré.

Très bon restaurant, plats délicieux et bien présentés, bon rapport qualité/prix. Petite salle sympathique, bon accueil. A RECOMMANDER

Très bon accueil, petite salle mais tables bien disposées. Trois menus et la carte. Une cuisine inventive, des plats délicieux et très bien présentés. Le dôme au chocolat Valrhona ! ! ! Nous retournerons avec plaisir et recommandons cette adresse !

Bonne cuisine et dressage parfait. Dommage que le restaurant soit situé Rue de la Paix, un peu triste et sombre mais la cuisine vaut le détour ! !

Très bien mangé. Accueil chaleureux et très discret. Je vous recommande ce restaurant

Accueil sympathique, ambiance conviviale, 2 petites salles agréables, service rapide. Un menu à 32,50 euros gâché par une entrée détestable et indigne : escargots aux goût de terre d'ailleurs bien présente dans le plat. Préférez les plats à base de poisson que le chef semble mieux maîtriser (confirmation de ma femme).

Restaurant situé dans le centre ville avec deux salles dont une pour un groupe. Vous serez accueillis avec le sourire. Les menus proposés sont raffinés et excellents.

Restaurant petit mais très agréable les menus sont bien étudiés les prix vont de 21,50 à plus de 50e. Tout est soigné , la présentation des plats ( excellents avec des produits de qualité) , la table et également la carte. La responsable est accueillante et discrète. Table à découvrir absolument.

Restaurant avec une cuisine traditionnelle excellente et une carte de desserts envoutante pour les amateurs de chocolat, gérante très accueillante, je recommande vivement, pensez à reserver pour le week-end.

Tres Bon accueil. Plats délicieux, très bien présentés, copieux et de qualité. Nous retournons avec plaisir et le recommanderons à nos amis.

Invités pour un repas d'anniversaire nous avons découvert un excellent restaurant. Très bonne cuisine originale avec des produits de tres bonne qualité et frais. Le service était parfait.

Une salle toute petite mais chaleureuse, un service pro mais pas trop présent et un régal tant au niveau visuel qu'au niveau gustatif. Une excellente adresse

Super soir ma compagne ma offert à dîner pour mon anniversaire les plat donne l'envie et moi qui n'aime pas le goût fort de la truffe et bien la rien à dire merci à vous pour cette soirée et la qualité de la viande ou de cuisson son parfaite sa fond dans la bouche

Suite a beaucoup de bruit autour de ce resto nous y sommes allé, ca ne mérite pas le michelin la salle est petit et la déco marron est pluôt vieillissante le pain est surgelé limite rassi, l'accueil a été plutôt froid (est ce que c'est parce qu'il y avait un fauteuil roulant a table ? la clientel ce soir la était très âgé nous avons du faire tache...) les plats ne sont pas mauvais mais honnêtement on est loin d'un gastro niveau entrée et plats !!! les dessert sont vraiment bien par contre. Je n'y retournerais pas et le déconseillerais vivement a toute mes connaissances !! la gérante n'a pas été aimable.. (déjà qu'elle est pas très ragoutante physiquement le fait qu'elle fasse la gueule la terminée...j'ai limite failli me casser du resto) pour le même prix il y a mieux dans la région, mieux situé aussi !! la rue ou se trouve le resto est une vraie cours des miracles !! passé une certaine heure c'est plutôt mal fréquenté.

Délicieux, produits frais et bon rapport qualité

[Diner le 19 Juillet 2018 - 5 personnes - menu à 21,50 euros + une bouteille de vin] Que du bonheur ! L'accueil, le décor, la table, la vaisselle (j'adore ce style moderne et design, mais qui reste chaleureux) et bien sûr la qualité des plats, leur fraîcheur, leur très belle présentation... tout était impeccable. Certes, la salle n'est pas grande, mais on s'y sent vraiment bien, à l'aise, avec un niveau sonore très agréable (on s'entend bien). Et avec une addition plus que raisonnable. On stressait pour cette soirée exceptionnelle... notre stress s'est envolé rapidement, et cela n'a été que du bonheur ! Merci pour cette superbe soirée qu'on a passé grâce à vous Je recommande très chaleureusement.

Restaurant trouvé un peu au hasard de mes recherches sur internet pour un repas professionnel. particulièrement convaincu par la qualité des plats et la fraîcheur des produits. Le service est irréprochable, la disposition de la salle permettant à la fois un peu d'intimité tout en restant ouverte vers la rue piétonne. Une table que je vais à niveau solliciter prochainement suite à cette agréable découverte je recommande chaudement

Produits frais et préparation adaptée! C’est une réussite pour un menu du déjeuner à 21,50 Euros pour 3 services

Nourriture excellente et très savoureuse. Ambiance très agréable, service très poli et serviable. Fortement recommandé aux personnes qui apprécient l'art de la gastronomie.

Excellente cuisine avec des produits frais et une cuisson parfaite. Un accueil convivial, avec beaucoup d'attentions. Notre restaurant préféré sur la région.

Excellente adresse! Depuis le temps que l'on voulait y aller... Tout s'est vérifié! L'assiette bien sûr, mais aussi le service et le prix. Tout ça avec gentillesse et sourire. Un grand bravo!

Belle table. L'accueil est très agréable et l'endroit est calme. La carte est variée et la cuisine est excellente. On sent que le cuisinier aime son metier. Très bon rapport qualité prix avec un menu à 30 euros. Merci

Super restaurant très prisé. Nous avons pris le menu à 30€ qui nous a régalé. Cuisine raffinée et service impeccable. Vraiment un restaurant à découvrir !

Ne vous fiez pas au choix de couleurs étrange de la salle et entrez déguster une cuisine très fine, très distinguée et extrêmement harmonieuse accompagnée de bons vins. Un moment de plaisir garanti!