Restaurant Iodé Restaurant

Un pur moment passé dans ce restaurant tout était impécable.

Toujours magique de dîner au Iodé A chaque venue, des nouveautés, des nouvelles saveurs... On en redemande encore et encore. Ravie de savoir que l'on peut commander les petites brioches pour Noël !!!

Excellent pour tout

Une soirée mémorable… Nous avions prévu depuis plusieurs semaines de venir dîner chez Iodé à l’occasion des 35 ans d’une amie. Une cheffe femme, une proposition culinaire alléchante, originale, proche de chez nous, une bonne table à Vannes que nous n’avions pas encore testée… tout s’annonçait sous les meilleures hospices et toute la semaine nous avions hâte de faire cette surprise à notre amie ! Je passerai vite sur la qualité des plats servis qui étaient très bons, d’une grande maîtrise technique et d’une belle originalité sur l’utilisation de l’eau de mer. Peut-être une cuisine un peu prétentieuse et tape à l’œil mais c’était très bien fait. Pour la déco, la mise en scène idem rien à dire la grande classe, tout est soigné et fait avec goût. Mais ce n’est malheureusement pas pour cela que la soirée fut mémorable. De notre arrivée à la fin du repas, nous ne nous sommes jamais sentis les bienvenus dans ce lieu, les nombreuses remarques désobligeantes de la cheffe de rang (« c’est comme ça que ça se passe dans un gastro », « cet argent il est tombé du camion ? », «ne touchez pas à ça - en parlant de vaisselle… »), l’absence totale d’échanges et de sourires, nous avons été tous les quatre très choqués de l’accueil qui nous a été réservé. Était-ce à cause du fait que nous avons modifié à deux reprises notre réservation (alors même que nous avons laissé un message qui n’avait pas été écouté, et que nous nous sommes quand même excusés, avec pour tout résultat un sourire pincé de la cheffe) ? N’avions nous pas les bonnes tenues, la bonne apparence, les codes de la bonne société ? Avions-nous des tatouages trop voyants, des piercings trop nombreux ? Jamais nous n’avons eu à subir un accueil aussi déplorable, dans toutes les bonnes et grandes tables que nous avons eu la chance de découvrir, de Roellinger à Alain Passard, de Vannes à Nîmes, étoilées ou non. La gastronomie n’a de valeur et de raison d’être que dans la bienveillance pour toutes et tous, quel que soit son milieu social, et dans le respect qui est dû à tout un chacun. Nous regrettons amèrement notre choix et la façon dont cette soirée s’est passée, ainsi que d’avoir dépensé une petite fortune sans même un merci ou un au revoir de l’omniprésente cheffe. Ami.e.s gourmets de passage ou résidents à Vannes, passez votre chemin. Nous vous recommandons chaudement d’aussi bonnes tables locales ou la qualité des mets se marie avec l’hospitalité, le partage, la curiosité de l’autre et l’échange telles que la Tête en l’air, Empreinte, ou encore Le petit hôtel du grand large. Julien Guitet

Puissant! Un régal pour les papilles et pour les yeux... Habitués aux tables étoilées de la région nous nous sommes régaler de l'amuse-bouche au dessert. L'association des plats est étonnante mais très bien équilibrée et le fil rouge salin est bien présent tout au long du repas🙂 Nous voulons saluer tout le travail engagé dans la qualité des plats proposés. Bravo. Nous reviendrons avec plaisir.

Repas qui a bien commencé le poisson du plat principal était trop cuit malheureusement. Au niveau du service le vin blanc servi une fois et jamais représenté de même pour l'eau.

un régal pour les papilles et les yeux!!! un beau voyage culinaire plein de surprises du début à la fin. Produits et créativité au rendez-vous. Accueil et service très agréable . Un moment en famille inoubliable.

Un très beau moment. Nous avons été très bien reçu et sommes heureux d'avoir pu découvrir cette cuisine très inventive avec le thème de la mer en fil conducteur. Que de saveurs... C'est clairement un lieu à ne pas manquer. Toutes nos félicitations à la chef et à l'équipe. Bravo !

Très belle découverte, service au top, décoration soignée. Le menu Embruns est juste parfait, très belle dégustation. On a adoré.

De la mise en bouche jusqu'au dessert ce fut un délice et un émerveillement. Une créativité exceptionnelle de la Cheffe et son chef pâtissier. L'accord mets et vins est un pur bonheur et ce fut une belle surprise. Un grand Merci à toute l'équipe.

Super moment ! Belle rencontre surprenante ! Merci !!

Que dire de plus, tout est dans les étoiles décernées. La Cheffe est un génie de créativité sans oublier bien sûr le Chef pâtissier. Le service est remarquable d'écoute, de courtoisie et d'attention tant de la part de la Cheffe que de la Cheffe de rang. Tout est fin et délicat tant visuellement que gustativement. L'ambiance est feutrée et la musique en sourdine très agréable. Un énooooorme merci à toute l'équipe pour ce moment inoubliable (et renouvelable !).

Merci beaucoup pour cet agréable moment

Nous avons passé un moment inoubliable ! Un grand bravo à la cheffe et à toute l’équipe qui font preuve d’une inventivité rarement croisée … Une expérience mémorable !

EXCELLENTISSIME !!! Un régal pour les yeux et pour les papilles...une inventivité débordante...des couleurs, des saveurs, des textures c'est un festival : un vrai enchantement ! Rapport qualité/prix vraiment incroyable

Moment magique, cuisine raffinée et généreuse. Un endroit a ne pas rater merci a la chef.

Nous attendions avec impatience un dîner intéressant dans ce restaurant hautement recommandé (mentionné par le guide Michelin). Nous sommes arrivés à l'heure pour notre réservation et avons trouvé le restaurant fermé. Peu de temps après (APRÈS notre heure de réservation !), nous avons reçu un avis indiquant que le restaurant ne pouvait pas honorer la réservation. Ce n’est PAS ainsi que vous dirigez un restaurant, aussi intéressant et astucieux que soit la nourriture. Très peu professionnel.

Une succession de surprises succulentes, d’une finesse rare. La créativité et le goût extraordinaire, sont à saluer de la part d’une autodidacte. Un voyage gustatif et visuel de très grande qualité. A quand une première étoile bien méritée ? Cécile et Frédéric

Cuisine exceptionnelle

Cuisine audacieuse et pleine de surprises.

Une expérience inoubliable qui régale les papilles. Le mariage iodé avec les viandes et dessert (de l'entrée au dessert sans oublié les amuses bouches) est surprenant mais savemment dosé ! A découvrir d'urgence ! Bravo à la cheffe !

Fantastique du début à la fin, au delà des menus proposés, tous les amuses bouches curieux et magnifiques. Mérite le détour, voir la visite particulière. Merci à tous les membres de l'établissement, chefs et services pour ce merveilleux moment.

Accueil et accompagnement chaleureux, pas d’attente. Cuisine raffinée avec une thématique iodée très agréable. Digne d’un restaurant une étoile ! Sûrement pour bientôt ✨

Très joli cadre soigné, recherché et cosy. Très bel accueil. Cuisine iodée très originale des mises en bouche jusqu’aux mignardises. Associations de saveurs audacieuses et très subtiles à la fois. Une vraie découverte des possibilités de l’univers iodé. Expérience incroyable à vivre absolument pour un voyage sensoriel inoubliable qui réveille nos papilles et nos yeux et nous emmène dans un autre monde. Très belle présentation et mise en scène des plats avec une vaisselle délicate et originale. Un sans faute. La carte change régulièrement au fil des saisons avec de nouvelles créations qui donnent envie d’y retourner pour se laisser surprendre. Éveil des sens garanti.

Nous ne nous en lassons pas...quelle table extraordinaire !! Tout est en finesse avec des produits de choix. On a tout adoré. Cette dernière visite, nous constatons une montée en gamme su service (le balai prend forme autour de la table). La cheffe a également été tes présente : on adore ! On ajoute aussi une excellent mention pour le pâtissier (le dessert rhubarbe est une tuerie et le dessert au lait ribot/miel) est une pépite !!) On a hâte de revenir

Excellente cuisine fraîche avec produits de terroir

J’ai eu l’occasion de dîner dans cet établissement avec deux amis. Nous avons très bien mangé, les vins et cidres étaient également très bon. Le service est efficace et sympathique, la cheffe se déplace aux tables pour expliquer certains plats, je recommande. Petit bémol : nous avons pris les menus avec les accords mets et vins. C’est dommage de ne pas y inclure un verre de vin avec l’assiette de fromage, mais bon rien de dramatique.

Expérience incroyable. Parfait autant pour le service et l'accueil (personnel très attentionné) que pour la qualité des plats et les saveurs travaillées. Une excellente soiree ! Je recommande vraiment cette adresse.

Exceptionnel ! Incroyable ! Et le service est impeccable !!!

Très bon accueil et service pro. Déjeuner aux mets recherchés et raffinés . Des saveurs sublimées par une très belle présentation. . Merci au personnel et à la cheffe pour ce très bon moment.

Un très beau voyage culinaire, merci à la cheffe Sophie REIGNER

Très beau voyage culinaire quel talent ! service irréprochable cadre raffiné. aucun regret. merci

Cuisine travaillée aux saveurs originales.

Excellent menu de Saint Valentin.

Très bonne cuisine mais attention sur le service, les serveuse ne sont pas à l’aise et ne regardent pas la table. N’ayez pas le malheur de commander du fromage si il est un peu tard car le four a été éteint et plus de pain pour finir notre assiette de fromage. La carte des vins n’est pas maîtrisée, on nous conseille une bouteille mais pas capable de nous dire quel cépage. En Bref, rendez-vous pour une aventure culinaire exceptionnelle mais pas pour passez un moment agréable car ambiance tendu avec les serveuses.

Joli visuellement, mais coté gustatif cela ne m’a pas emporté, mais c’est très correct. Mais c’est sans parler du fait que nous avons voulu changer de table car nous étions devant l’entrée et avec un environnement musical fort et répétitif (il faut aimer la musique de films). On nous a retorqué que nous étions chanceux, les seuls à être à côté du chauffage et que les autres tables étaient réservées. La musique a été baissée puis remontée Un peu plus tard voyant qu’une table n’était toujours pas occupée nous avons réitéré notre demande (j’ai quand mm passé mon repas en doudoune) on nous a dit, sans problème si vous nettoyez et repassez la nappe ….. Je tiens à signaler d’ailleurs que notre table n’en avait pas. La table inoccupée l’a été jusqu’à la fin de la soirée. Le personnel est plutôt arrogant, la chef passe aux tables, sans vraiment écouter. Un point cependant pour le pâtissier qui a sauvé notre soirée par ses desserts exceptionnels. Suite à la réponse du restaurant : Notre demande de changement de table a été faite dès le début du repas pour information.

Cuisine absolument délicieuse. Encore un petit effort sur le service et on est dans les étoiles...

Parfaitement sublime. Tout des amuses bouches au dessert, était parfait. Les plats sont fins, délicats avec une explosion de saveurs multiples. Un grand moment.

Un peu cher, mais très bon

Juste parfait. Le meilleur restaurant de notre vie. Jai cru que j'allais pleurer pour le dessert. Incroyable. Les serveuses à l'écoute et souriante. La cheffe qui est venue nous saluer. Un grand merci et bravo pour vos assiettes. MERCI

Mériterait amplement une étoile ! Plats surprenants, beaux et très bons. Beaucoup de travail sur chaque assiettes...

Nous avons diné dans ce restaurant avec mes parents à l'occasion de mon anniversaire. Tout était superbe, le restaurant est très beau, très joliment décoré. Nous sommes rapidement entrainés dans cette ambiance iodée autour d'une cuisine très bien maitrisée et étonnante. Des amuses bouches au dessert tout était excellent et magnifiquement présenté. Nous avons énormément apprécié les multiples rappels à l'univers marin et la Bretagne, les approvisionnements locaux et la cuisine de saison. C'était une très belle découverte et nous reviendrons. Bravo à toute l'équipe et merci pour cet accueil.

Avons passé une très bonne soirée. Super resto à recommander. Parfait du début à la fin. Si vous aimez les produits de la mer c'est le resto à faire. Un sans faute. Personnel très agréable. Très bonne expérience .

Nous avons mangé un soir de semaine. Des plats remarquable, se fut un délice. Un seul bémol, dommage que l'on nous force la main pour finir le dessert, cela peut gâcher la fin du repas. Très bonne table.

Bravo à la cheffe autodidacte Sophie Régnier. Un restaurant qui se démarque dans la cité des Vénètes et qui mérite vraiment une 1ère étoile. C'est délicieux, raffiné, iodé.... une superbe expérience gastronomique à découvrir. On lui souhaite un bel avenir.

Une salle sympathique. Un service très agréable et professionnel. Une table aux goût très fin avec une vraie recherche. S'y rendre sans réserve !

Belle découverte iodé ! Je vous recommande ce restaurant si vous appréciez les surprises gustatives. Coup de coeur pour les gourmandises en fin de repas qui concluent subtilement l'aventure. Les accords vins étaient parfait et le service au top. A bientôt.

Une belle découverte. C'est une rencontre avec des instant iodé. Chaque met est une surprise. Le service est un cérémonial qui nous transporte dans les abymes de l'océan.

Excellente table. Cuisine raffinée et délicate, alliant saveur et esthétique. Service en salle sobre et efficace.

Très belle initiation au monde « iodé » breton. Nous avons été éblouis autant par la présentation des plats que par leurs saveurs subtiles, surprenantes et savoureuses.

Une cuisine inventive, dans le respect de la Bretagne et de ces bons produits. Une cheffe agréable qui prend le temps de passer en salle discuter avec ses clients et qui a à cœur de former des jeunes au service (qui d'ailleurs s'en sortent très bien). Nos papilles sont aiguisées et ravies, à quant la 1 ère étoile !!!!!!! Inspecteurs du guide Michelin il est temps de récompenser la qualité d'une vraie pro qui aime son métier et qui le fait aussi bien ressentir à ses clients !!! Bravo pour ce beau travail et ce bon rapport qualité prix ! A très vite !

Oui à l’innovation mais là on va un peu loin. Décevant pour le prix car franchement avec tous ces mélanges je n’ai pas trouvé ça bon, je ne venais pas pour manger de l’eau de mer…bon point pour les vins cependant

Expérience exceptionnelle , une explosion des papilles . Nous avons suivi aisément le cap donné par la cheffe . Une équipe en salle au petit soin .Un grand merci pour ce moment . Au plaisir de revenir

Excellent dans l'assiette, cadre très beau et agréable, personnel attentionné et de bons conseils. Bref un lieu incontournable le menu galet du midi en semaine est une bonne façon de les découvrir à un prix plus raisonnable...

Accueil très sympathique. Menu galet en découverte. Toute la tablée enchantée, nos papilles gustatives en émoi pour tous ces plats avec la touche iodée... Belle évasion ! Je recommande... et j'y retournerai

Excellente cuisine et je reviendrai. Saveurs et parfums délicieux. Je recommande.

Créativité et respect des produits, tels pourraient être les maîtres mots de l'endroit. La cheffe fait preuve d'une maestria rare à un prix abordable pour une cuisine d'une telle classe. Et pour ne rien gâcher, les accords mets / vin et cidre sont parfaits et n'alourdissent pas trop l'addition. Bref, un moment de bonheur, grâce aussi au personnel de salle, très attentionné.

Restaurant super retiré du centre ville mais le meilleur est dans l'assiette. Gold vtc

Une perle dans la restauration Il est de coutume de dire que l on trouve des perles dans les huîtres. Ce qui tombe sous le sens lorsque l'on découvre ce restaurant qui a nos yeux est Une Perle. Tout juste sortis de ce lieu magique, je ne peux que m empresser de vous partager ce voyage au milieu des saveurs Iodées comme le veut son concept. Fin, délicat, subtil une explosion des saveurs. Le décor y est harmonieux. L'accueil en accord parfait avec l'ambiance : professionnels, attentifs et simples pour nous mettre à l'aise dans cet espace gastro. Les détails comme le porte sac a main nous ramène à l'idee subtile d'une femme cheffe qui pense au moindre détail. Venons en à la dégustation : menu les embruns Une découverte, un voyage et un doux mélange associés à une présentation tout en douceur et féminité. Vous l aurez compris nous sommes tombés sous le charme. Pour finir la cheffe est venue saluer chaque table en nous remerciant et bien non merci à vous et votre équipe. Ouvrir un tel endroit 2 mois avant le covid et arriver aujourd'hui à cette excellence bravo a vous Madame et bravo à votre équipe. Même avec 5 h de route nous reviendrons. Afficher moins Date de la visite : août 2022

Très très bonne restauration. Il faire savoir se faire surprendre.

La meilleure adresse de Vannes selon moi. Les prix sont élevés mais à la hauteur du repas. Extraordinaire.

Excellent original magnifique. Il faut y aller. Gastronomique.

Nous avons adoré notre repas: plat +dessert un midi en semaine . Les plats sont tout en finesse autant en goût qu au niveau du dressage... Un super moment.Le service est bon mais peu souriant ce jour là.

Cours innovants, excellent service. À mon avis, ils sont en bonne voie vers une étoile Michelin. J'ai particulièrement aimé le parcours de la tomate décomposée et réarrangée, c'était amusant de découvrir tous les ingrédients et j'ai apprécié l'harmonie bien équilibrée de la composition. Les vins qui l'accompagnaient étaient très bons. Encore une fois, le Cidre qui accompagnait le plat de tomates était un excellent accord. Après un an, nous avons revisité le restaurant en juin 2023, et je ne peux que répéter ce que j'ai déjà dit.

accueil chaleureux cuisine gastronomique innovante et locale je recommande

Service excellent et très compréhensif. Plats excellents, très bien présentés, très goutus 😊 tout est excellent et superbement préparé de l amuse bouche au café 😊à tester sans hésitation .

Excellente découverte. On cherchait un bon restaurant et nous sommes tombés sur Iodé. Cadre chaleureux, accueil soigné et surtout cuisine de très grande qualité. Félicitations et bonne chance pour décrocher la 1e étoile (ce n'est qu'une question de temps!).

Une vraie découverte, un dîner exceptionnel, les accords étaient justes et parfaits. De l’iode mais pas trop, un dessert au chèvrefeuille digne d’un champion du monde, le tout servi avec une grande gentillesse et sans chichis. Encore merci. Anne Rose

Tout est très bon et très surprenant. Des saveurs qui explosent dans la bouche. Un service agréable avec un peu d'humour, parfait. Amis gourmets à faire.

Belle cuisine iodé prometteuse.

Accueil service de qualité cuisine d une superbe finesse la mer dans sa splendeur

N'hésitez pas. 👍

A part le dessert qui était intéressant, l'entrée et le plat principal n'offraient aucune surprise. Les saveurs n'étaient pas au rendez-vous. Une mise à jour des prix du site serait la bienvenue car ils ne correspondent pas à la réalité

Très décevant , nous avons choisi le menu embruns et nous n’avons apprécié que 2 plats sur 5 ( entrée au champignon et le dessert citron /chocolat). Les mises en bouche salées étaient pourtant délicieuses,mais le plat « principal » saint Jacques / panais peu savoureux sans compter qu’en 3 bouchées il était consommé… le dessert à la poire très sucré à mon goût …un conseil ne vous aventurer à dire que vous n’avez pas apprécié un plat car le service va prendre une tournure désagréable…en bref l’essayer c’est risqué !

Nous avons eu la chance de manger dans ce restaurant en famille et ça sera sans doute la meilleure découverte culinaire de 2022. Service parfait, plats incroyables, cadre top. Nous nous sommes régalés et gardons un souvenir incroyable de ce moment. Nous avons hâte de revenir. Mention ++ pour le dessert et pour la cheffe qui vient nous voir à la fin du repas. Merci Madame, vous méritez une étoile.

En route vers les étoiles Très agréable moment tant dans l'accueuil chaleureux que dans l'assiette où les associations terre mer font merveille .Mention très spéciale au pâtissier qui allie légèreté , originalité et desseralité .

Si vous passez par Vannes, et même dans les environs de Vannes, n'hésitez pas à vous réserver une soirée pour un excellent repas dans ce restaurant. Venant de Belgique, nous passions quelques jours de cetet fin d'année 2021 du côté d'Ambron, et sincèrement, cela vaut le voyage. Allez-y sans aucune hésitation. Nous y retournerons certainement en juin. Pensez à réserver.

Super moment en couple, découverte de nouvelles saveurs et de combinaisons délicieuses et fascinantes. Service impeccable, faisant attention aux détails et à chaque client

Du plaisir , de la surprise , de l émerveillement a chaque plat !! J adore !! Merci a l équipe super pro qui connait chaque détail du plat en passant par la vaisselle !!👏👍

Tout était parfait... quelle belle découverte ! Le service au top, la cuisine délicieuse ! Première mais pas dernière visite. Merci Cheffe

Parfait

Déjeuner en duo pour un anniversaire. Accueil professionnel, equipe aux petits soins avec le client.Sourire,discrétion et écoute. Décor sobre et raffiné. Cuisine créative, un mélange terre mer qui eveille nos papilles à des saveurs nouvelles.Nous nous sommes laissés surprendre tout au long du repas.Aucune fausse note.Merci Cheffe.

Aérien et tout en finesse... Un vrai délice !

Très bon moment passé au restaurant iodé. Tout était parfait, des saveurs associées aux vins, à la gentillesse de la brigade. Merci!

Une très belle découverte. Restaurant décoré avec beaucoup de goût et intimiste. Un service impeccable avec un personnel attentionné, discret et souriant. Quant aux plats, c'est une explosion de saveurs et de textures fideles à la philosophie du lieu. Bravo à la cheffe et à toute son équipe. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Combinaisons de mets extrêmement intéressantes.... Très réussie. Le personnel était très amical et serviable.

Nombreuses visites pour nous. QUEL BONHEUR ! Merci et félicitations c’est exquis. Raffiné, soigné, fin, délicieux, inventif, frais, surprenant, mariages fabuleux... La visite de la Cheffe est toujours un plaisir et le personnel attentionné. Le Chef pâtissier est également très doué. À bientôt

Mérite des étoiles. Que fait Michelin? Le meilleur restaurant de Vannes. Cuisine inventive et service parfait.

Un peu surfait

Nous faisons un itinéraire le long des restaurants étoilés, mais ici c'est vraiment génial. Pas d'étoile mais ça vaut largement le coup. Tout était parfait, du service aux plats. Chaque plat est une surprise. Une véritable sensation gustative.

Juste milles mercis d'avoir transformé notre anniversaire de mariage en un moment de pure magie. Tous est parfait l'accueil, l'équipe, l'ambiance et la carte. Tous le monde est aux petits soins toujours disponible pour une explication ou un petit conseil. Moi qui n'aime pas les huîtres je suis agréablement surpris d'avoir autant aimé le concept du iodé. La mise en scène des plats, les couleurs, la découverte d'herbes peut connues et l'assemblage des goûts... Tous est extraordinaire. Je vous recommande chaudement. Merci à la cheffe et son extraordinaire équipe. Franck et marion

Très très belle découverte, 1 étoile serait méritée

Très bel endroit, très bon accueil, choix très limité (mais acceptable au vu du contexte), cuisine de femmes, locale et bien travaillée en terme de saveurs

Un bon gastro. Nous avons découvert ce restaurant un peu atypique dans le sens ou il propose vraiment des plats autour de ce qui peut peut être Iodé Nous nous sommes portés sur le menu embruns à 58euros. Tout se passe bien concernant les mises en bouche et l'entrée1, qui sont de bonnes surprises. il faut clairement apprécier un minimum les fruits de mer, bien que le Le foie gras du Luguen poché. Raviole végétale huître & limequat de D. Blasco, dashi de crevettes grises. N'a absolument pas fait l'unanimité sur notre table de 5. Le mélange foie gras huitres reste à mon humble avis un terrain douteux et hasardeux. Pour la suite, le bémol est au tour du roulé Aile de raie à l'aster maritime, pied de cochon au blé noir j'ai personnellement été déçu de trouvé une arrête longue et 3 morceaux conséquents et désagréable dans celui-ci. Mis à part cette mauvaise expérience, le plat était plaisant. En ce qui concerne le dessert 1, avec la gelée rouge, je reste neutre, plutôt limité en finalité gustative, rien à voir avec le dessert 2 qui représente le plus pour moi, le bon mariage avec le terme Iodé, compliqué à implanter dans un dessert mais qui pour le coup est réussi ! Niveau service, l'accueil est agréable et le service aussi, bien que parfois ça peut manquer de précision ou d'assurance. Petit bémol niveau odeur concernent un personnel féminin, désolé mais ce n'est pas très agréable lorsque l'on se fait servir de la nourriture. Pour le cadre du restaurant, l'ambiance est chic et discrète, simple et efficace, j'aime beaucoup. Cela reste malgré tout une adresse à découvrir à vannes, il faut tenter le Iodé !!!

Entre le foie gras et le pigeon...tout explose en bouche. Les mélanges de saveurs et de textures sont étonnants. De plus tous les produits sont vraiment de qualité et donnent vraiment envie de tout tester. Enfin le service est parfait : disponible et discret.

Très belle découverte tout près de chez nous ! Restaurant chaleureux, cuisine délicieuse et innovante.

Les délices d'un autre monde culinaire ! Des plats audacieux et très bien travaillés autour de l'iode et produits du terroirs. C'est une valse de saveurs et de couleurs tout au long du repas avec attention pour notre anniversaire de mariage. Les papilles pétillent de bonheur. Merci à la cheffe et à son équipe. Une étoile serait largement méritée.

Une vraie expérience gustative....bravo cheffe Regnier, votre univers nous a transporté....

Une soirée sous le signe de la gastronomie, cuisine inventive et délicieuse ! Une belle adresse à Vannes si on veut sortir des sentiers battus ! Bravo à la cheffe!! À découvrir absolument...

Charmant restaurant branché, excellent et innovant.

Cuisine créative conduite de main de maître par la cheffe du lieu.

Je vous recommande ce lieux.. Aussi beau que bon..

Menu Galet à midi et menu Embruns le soir, une symphonie merveilleuse ! Des accords mets - vins incroyables, une maîtrise plus que parfaite des textures, des associations et des contrastes , un personnel aux petits soins et une Cheffe accessible et prévenante, je vous recommande Iodé à 1000%

Tout bonnement excellent, tant sur le plan gustatif que du service ou de la salle.

Incroyable et expérimental !

Un nom et un thème intéressant. A développé. Dommage d’avoir de la viande vu le nom ! Certains plats sont vraiment exceptionnelles, comme l’huitre retravaillé ou le tourteau. Bon cocktail également. Pour la viande et le poisson, c’est parfaitement réalisé mais rien qui sort de l’ordinaire mise a part un superbe cidre au sarasin ! La partie sucré est travaillée.

Superbe magnifique explosion de saveurs et de surprises cuisine inventive locale je recommande

Excellent. Établissement ouvert récemment promis à un très bel avenir malgré un emplacement où le touriste ne s'aventure pas. Il faut donc connaître, mais le bouche à oreille commence à faire son effet. Une très belle table , une équipe simple accueillante et attentionnée, du très haut niveau culinaire dans une ambiance très agréable. C'est innovant et gourmand. On ne peut que recommander.

Belle expérience, des saveurs, du goût, de la subtilité, tout simplement délicieux. Je conseille, j'y retournerai.

Désolé, nous n'avons pas vraiment aimé...... Dès l'accueil, on nous dit qu'on a réservé pour 2 alors qu'on a réservé pour 4. La table n'est pas prête et on attend 12 bonnes minutes dans l'entrée devant la porte des toilettes....... Sur le repas par lui-même, c'est très bon et il y a peu de choses à dire, si ce n'est le sarrasin un peu trop présent partout et les portions un peu trop chiches pour un menu de ce prix. Ensuite, au moment de régler l'addition, la bouteille de vin choisie à 35 € en blanc se transforme en bouteille à 70€ parce que choisi en rouge dans la même appellation......la confusion est de taille et ça manque de clarté. Je vais 1 à 2 fois par an dans des gastronomiques et c'est bien la première fois qu'on me fait un tel tour......... Mais la cerise sur le gâteau, c'est qu'en fin de soirée, une personne que nous avons pris pour la Cheffe de cet établissement est allée en salle, a discuté à 2 tables et est ensuite retournée en cuisine en passant devant notre table sans un regard, sans un sourire, sans un mot........ Voilà, le goût sucré du dessert s'est transformé en goût amer. Nous étions 4 personnes et aucune de nous n'a vraiment apprécié ces manques de tact, voire de respect...... Vous l'aurez compris, nous ne retournerons pas dans ce restaurant.....cela fait 10 jours que nous y sommes allés et j'ai toujours le même goût amer en repensant à cet endroit.

Une très belle et bonne expérience une découverte de saveurs un service à l'unisson, la cuisson du poisson peut être juste pour moi.A ne pas manquer..

Rien à dire de plus que tout est au top !

Restaurant très agréable est une cuisine qui vaut le détour un établissement que je recommande fortement.

Peu mieux faire cuisine Ras service un peu léger cuillère amuse bouché sale, idem pour le dessert nous n'étions que deux sur le service de ce déjeuner service un oppressant et expeditif

Un dîner romantique et incroyable sans aucune fausse note. Un menu parfaitement adapté à nos envies de découverte, un équilibre terre/mer textures saveurs, le service impeccable sans être envahissant, un très bon conseil sur le vin, bref nous reviendrons dès que possible et à mon avis les distinctions vont pleuvoir pour cette cheffe qui sait surprendre.

Restaurant très sympa, cuisine raffinée, service très agréable !

Très belle expérience culinaire. Incroyable et audacieux ! Sophie sort des chemins battus et fait aimer sa démarche; A partager absolument.

En vacances familiales , pour visiter la Bretagne , nous avons fait étape dans ce restaurant d'ouverture récente . La devanture est discrète , la salle également , mais nous sommes bien sur un service de qualité et une cuisine gastronomique à part entière ! La cheffe nous a régalé ... Nous apprécions les tables gastronomiques raffinées et cet établissement répond à nos critères . Nous conseillons vivement , bonne dégustation.

Une très belle découverte, Un réel plaisir pour les papilles ( accueil souriant, raffinement, cuissons parfaites, accord mets et vins/cidre...) Mérite amplement une étoile ⭐️ Merci pour ce moment de bonheur

Tout était parfait: l'accueil, la déco Iodée et intimiste, les plats, leurs saveurs, la beauté des assiettes, le petit mot de la cheffe à la fin du repas. Nous avons passé une très agréable soirée, expérience à renouveler !

Pas à la hauteur vis-à-vis de leurs prétentions. Donc cher par rapport à ce voyage gustatif décevant. EDIT: je ne sais pourquoi la date de visite entrée est incorrecte. Lors de notre repas dans ce restaurant, nous avons exprimé notre déception à la dame qui est effectivement venue nous demander notre avis. Sa réponse: ah bon?

Deuxième fois dans ce restaurant aux notes iodé un peu en périphérie du centre historique de vannes , tout commence par la salle du restaurant qui nous emmène au large, l’ambiance se veut chaleureuse et maritime, le cocktail accompagné de différents tapas aux notes iodés sous différentes textures nous fais voyager au rythme de l’océan. J’ai pris un menu iodé avec accord, les plats sont travaillés avec technique et justesse, les cuissons se veulent parfaites et le sont ! Que dire du foie gras accompagnée d’un pinot noir (malgrès que je ne suis pas un fan du foie gras) il est très bien exécuté et me réconcilie presque avec lui. Le pigeon/sardine/artichaut accompagnée d’un cidre au note de café, une interprétation audacieuse et judicieuse pour un plat sans faute ! Les desserts se veulent raffinés avec toujours des notes iodés , une première pour moi . Félicitation aux pâtissiers ! Bref, une magnifique soirée dans un havre de paix iodé que je recommande fortement si vous voulez voyager au large, je suis pressé de voir l’évolution des menus et j’ai déjà hâte d’y retourner ! Je n’ai pas l’ habitude de laisser d’avis mais j’étais obligé de vous faire part de cette expérience unique. Bravo à toute l’équipe ! ( PS : Une étoile ne serait pas de trop pour venir embellir cet établissement au concept unique )

Merveilleux, c'est me mot que j'ai eu toute la soirée. Que de saveurs, quelle cuisine intelligente et raffinée, un réel plaisir sur chaque plat !! De la grande cuisine gastronomique ! Bravo à la Cheffe Sophie Reigner !

Expérience exceptionnelle. A recommander les yeux fermés. Merci Sophie.

Nous avons passé un très bon moment. Les plats sont originaux, raffinés et délicieux. Le service est parfait et le décor sobre me plaît beaucoup. Je recommande vivement

Un moment d'exception dans ce tout nouveau restaurant vannetais. Une cuisine à la fois simple et exceptionnelle. Des gouts maitrisés, des produits parfaits. Il n'en fallait pas tant pour ravir nos papilles. Je ne saurais que trop vous conseiller l'accord mets vins & cidres car ces breuvages viennent sublimer chacun des plats. Ce restaurant est une aventure culinaire. L'étoile est à portée de mains, j'en suis sûre !

Nous avons réservé un repas en take away, Sophie nous a régalé🤩. Merci et hâte de venir manger dans votre restaurant et découvrir votre univers culinaire en détail.

très belle nouvelle table! La cheffe est experte en combinaisons de saveurs avec l'iode qui fouette et stimule. Bravo!!! on y retourne très vite

Excellent accueil et diner Merci Et à bientôt

Merci pour cette magnifique soirée de la Saint Valentin. Nous avons découvert de sublimes saveurs d'une cuisine recherchée et raffinée. Pour un premier service ce fut une belle réussite. Un établissement de qualité à recommander.

Nous avons passé une délicieuse soirée ! Une restauration raffinée, précise dans les saveurs. Une très belle découverte à partager! Dans un intérieur joliment mis en valeur, la gastronomie est au rendez-vous !

Première ouverture pour la saint Valentin .dîner au top . Les saveurs se dévoilent tout au long de la soirée ce qui nous fait oublier les petits couacs du service. Ce qui est pardonnable pour une première. On reviendra