Restaurant Jean-Michel Couron Restaurant

Tout était excellent. Bravo pour le repas.

Super dîner 👍👏

La cuisine est de grande qualité et est probablement la meilleure de la ville. Mais le service est un peu long et un peu trop rigide. De même, La salle voûtée est magnifique mais pourrait être davantage mise en valeur. Bref, c est vraiment très bien mais cela manque un peu de naturel pour que l on soit réellement conquis!!!

J'ai été enchanté par mon expérience dans ce restaurant. Le personnel était extrêmement attentionné, offrant un service simple et chaleureux qui démontrait la passion pour leur métier. Les plats étaient tout simplement délicieux. Je comprends parfaitement les avis positifs et je n'ai rien à redire, bravo !

En WE entre amis sur Nevers, nous avons été extrêmement bien reçus, et nous sommes régalés des mets proposés par le chef (menus poissons viandes de grande qualité). Bonne carte de vins en accompagnement. Je recommande vivement !

Très bonne cuisine de produits locaux. amuse bouche, entrée, plat, fromages, dessert pour 41€. Rapport qualité prix très très bon. Seul faux pas sur les gnocchis qui n’étaient pas à notre goût. Dessert à la betterave et agrumes d’une rare qualité.

Un mélange de saveurs incroyable, c'est fin, raffiné, inventif, le tout dans un très joli cadre avec un service stylé, discret impeccable.

Une carte épurée..des plats fait maison avec des produits locaux..excellent rapport qualité prix..dans un cadre historique à découvrir...

Nous avons passé un excellent moment. Personnel très qualifié. Repas à la hauteur du prix et copieux. Nous donnerons cette adresse sans problème et reviendrons avec grand plaisir dès que possible.

Super restaurant ! Les plats sont délicieux, les vins le sont tout autant. L'accueil et le service sont excellents, dans une belle salle avec très peu de tables. Je recommande !

Tout est parfait de l arrivée au départ excellent service, produits délicieux et de qualité. Il ne faut pas s arrêter au prix au vu de la qualité le prix est justifié! A faire et refaire mais en réservant parce qu établissement avec peu de couverts. D où cette qualité !

1er jour à Nevers et nous cherchions une bonne table. Nous pensions que les salles étaient voûtées mais ce n est pas le cas de toutes. Donc le cadre était quelconque. Concernant le service:A la question: excusez moi, pourrais je avoir un peu de pain, j ai eu La réponse, oui j ai vu, je ne suis pas shiva... La cuisine est raffinée, surprenante par moment. Avec du recul, je suis déçu.

Une adresse à ne surtout pas rater ! Tout était impeccable, le service simple, rapide et les personnels d'une gentillesse.... et que dire des plats ! Pleins de saveurs, d'originalités, des produits locaux , et pour au final une note pas si chère que ça ! un régal du début à la fin.

Excellent restaurant à la cuisine travaillée et le service impeccable

Restaurant gastronomique dans l'hypercentre de Nevers avec une addition, tous comptes faits, pas exorbitante. Service chaleureux, plats intéressants qui intègrent (en fonction des saisons) des ingrédients approvisionnés auprès de producteurs locaux. Tradition et bon rapport qualité/prix.

C est la deuxième fois et on y mange toujours aussi bien

Produits de qualité cuisinés avec créativité et délicatesse. De belles saveurs à un bon rapport qualité prix.

Excellente cuisine. Vins au verre tout à fait corrects. Rapport qualité-prix imbattable (en particulier si vous venez de Paris).

Très belle expérience culinaire, juste parfait.

La décoration du restaurant est soignée. Les bouchées étaient satisfaisantes. La mise en bouche était un peu salée. Les entrées : le ceviche de crevettes et le ris de veau étaient délicieux. Nous avons pris la viande en plat qui était tendre. Les desserts : un peu déçu du pain de gênes contrairement à la soupe de chocolat qui a été appréciée. Le personnel est sympathique et attentionné.

Un déjeuner à 6, tout le monde a été conquis. Nous avons réservé, je le conseille au vu du nombre de couverts.

Un accueil chaleureux, une cuisine excellente, inventive et raffinée et un service adorable bref une soirée parfaite !

Personnels très accueillants, très bon rapport qualité prix, je recommande cet établissement merci

Excellent à tout point de vue !!! Je recommande fortement.

Très bon restaurant et service agréable. Des plats recherchés. Seul petit bémol: la salle est belle mais les sons réverbèrent.

Un délice pour les papilles et les yeux en cette journée de fêtes des mamans ! Tout le monde s'est régalé grâce aux conseils d'une équipe chaleureuse et dans un cadre très agréable !

Repas très fin, présentation agréable. Restaurant calme et reposant Réserver !

Tres bonne cuisine , très fine

Excellente table. Groupe de 23 personnes, et que des compliments de tous les convives. Je recommande vivement cet établissement. JlV

Très belle découverte, cadre, service,cuisine tout est de qualité et mérite notre prochaine visite. lieu rare et sûr pour passer une soirée que nous ne sommes pas prêts d'oublier pour notre arrivée à Nevers. Merci

Vraiment super super..de l'entrée au dessert parfait..de belles saveurs dans des merveilleuses assiettes..un super service simple sympathique et efficace. Le serveur..je n'ai pas son nom est très sympa. Madame Couron est très agréable. On y retournera c'est sur...

Restaurant super bon et très convivial

Un superbe accueil, des plats raffinés et très beaux, un bon rythme dans le service, un lieu chargé d'histoire, les vieilles pierres, les voûtes, le petit jardin intérieur pour les fumeurs (afin d éviter de fumer sur le trottoir). Le plus : des tables restreintes, sur réservation de préférence et on a l'avantage de dîner dans le calme et de s'entendre à table. Nous y reviendrons.

Du téléphone au restaurant, accueil impeccable, plats délicieux fins , cadre très sympa ( pour ceux qui aiment les vieux bâtiments) mais surtout personnel très sympa et professionnel ,je recommande

Superbe cadre, personnel très accueillant, qualité des plats et prestations impeccables. En résumé établissement à conseiller et à découvrir si vous ne l'avez pas encore fait

Que dire de plus que tous les commentaires déjà postés ? Une très belle table, des produits locaux préparés avec finesse. Service très efficace et accueil au top. Certainement une des plus tables de la région. Faites le détour, impossible d'être déçu ! Merci pour cette belle soirée 🙏

Excellent restaurant, service impeccable, cuisine parfaite décor et ambiance chaleureux en bref y ALLER !!!!!

Excellent

Soirée très agréable avec un accueil chaleureux, professionnel et des échanges instructifs, avec de l'humour. Les plats étaient délicieux, avec des mélanges originaux et savoureux! Merci pour cette belle expérience. Je recommande vivement!

Une merveille. Merci !!!

Ils devraient

Belle expérience sur Nevers, repas soigné et bien présenté, le cadre est agréable et le service attentif.

Un très bon restaurant à Nevers. Le cadre de cet endroit et tout simplement très intimiste et beau. Le service est très professionnel, agréable et de très bon conseil. Les plats sont très goûteux, très bien dressés et le plus important: très bons. La carte se limite à petit nombre de plats ce qui est très bien. Les produits sont d’une grande fraîcheur. Plusieurs formules. Je reviendrai.

Quelle expérience, quel voyage. Merci à vous trois

Très très bien!! Succulent et Très accueillant Excellente cuisine et très belle sélection de vin

Très belle découverte, les plats sont très savoureux, le chef a élaboré une très belle carte avec des mélanges très originaux. Le service est très agréable. Mais victime de son succès, il faut être prévoyants et penser à réserver une table le samedi soir.

lieu d exception….

Très belle expérience de la cuisine nivernaise

Expérience culinaire spectaculaire. Je reviendrai certainement.

Soirée très agréable. Un cadre chaleureux et feutré. Un accueil souriant et enjoué. Nous avons passé un bon moment. La cuisine est fine et dans l'air du temps. Du fait maison comme on aime. C'est l'idée que je me fait d'un très bon restaurant et ce n'est pas si courant. Un grand merci pour ce moment.

Belle découverte. Menu complet, entrée poisson, plat, fromage et dessert. Poisson très bon (lotte / patate douce). Le plat (veau et poire), petite déception avec le veau un peu dur mais pas du à un problème de cuisson. Le vin, sancerre la grande côte de F. Cotat très bien. À refaire pour découvrir d'autres plats.

Excellent en tous points

Bon service

Très bon accueil , un très bon restaurant cadre très agréable et cuisine de qualité . Félicitations à l équipe.

Un restaurant que l'on découvre d'abord avec les yeux en raison du cadre. De très beaux menus avec des accords de saveurs très intéressants, une très belle carte de vins , un accueil et service irréprochables font que ce restaurant mérite vraiment cinq étoiles.

Un merveilleux repas. Magnifiquement préparé et présenté avec un service amical et attentionné. Un joyau - vivement recommandé.

Restaurant très haute gamme Menus très raffinés à partir de 40€ Service très soigné et de qualité Cadre paisible 👍 Je recommande très fortement ce resto

Très bon cadre et bonne cuisine

Une cuisine de vrais produits frais associés avec originalité et talent. Un crescendo gustatif parfait. Le service est de plus parfait, discret et efficace, disponible. L'adresse incontournable en nivernais

Excellent !

Un excellent dîner. Des produits locaux ou régionaux de saison travaillés avec originalité à travers des associations de saveurs osées mais délicates. Un vrai régal. Dommage que le cadre ne soit pas chaleureux. La décoration est très datée. Des travaux de mise au goût du jour sont à prévoir.

Très belle soirée romantique grâce a l’accueil et au menu de M. et Mme Couron. Tout était parfait, de l’entrée au café. Excellent conseil pour le vin , nous nous sommes régalées et n’avons pas vu le temps passer. Service impeccable , nous reviendrons très bientôt.

Vraiment très bien, accord des saveurs et cuisson parfaite que ce soit pour les viandes ou poisson. Vins et desserts très bons, accueil sympathique.

Une des meilleures tables de la ville avec une incroyable capacité à se renouveler, des associations de saveurs très osées, surprenant mais délicieux que l'on ne peut pas trouver ailleurs. La carte des vins est formidable. Le service impeccable et chaleureux. Parfait pour un dîner en amoureux à la recherche de sensations inconnues.

Toujours aussi bon accueil, très bon menu St Valentin

Excellent restaurant. Sans doute l'un des meilleurs restaurants de Nevers et de la Nièvre même. Les plats sont tellement bien travaillés gustativement que j'ai même mangé de la betterave alors que je déteste vraiment ça, chapeau !!! De plus les assiettes sont belles et l'accueil est chaleureux. Une adresse à ne pas manquer

Délicieux. Service parfait.

Cuisine fine, délicate, personnel pro et discret, une excellente table.

Nous avons passé un agréable moment avec un service irréprochable et un excellent repas. Merci au chef et toute son équipe.

Des mets faits maison, des serveurs aux petits soins : merci pour ce bon moment !

Exquis !

Cuisine absolument délicieuse, dressage des assiettes simple et esthétique, accueil et service au top. Je recommande chaudement..

Toujours aussi bon, les gens sympathiques et un cadre magnifique.

Vraiment parfait, assaisonnement parfait, cuisson des viandes et poissons parfaites , vin au verre en accord avec les plats . Et le petit plus , une salle sans réseau GSM, donc idéal pour un repas tranquille.

Super ! Très bon accueil, cadre agréable, repas succulent, félicitations au chef. Je recommande à 200%

Juste parfait. Le repas a surpassé mes attentes,. Le service est impeccable. Un des meilleurs moments gustatifs

Très agréable moment passé avec mon mari dans votre restaurant . Accueil agréable ,personnels charmants ,calme .Repas au top avec des produits locaux ,du pain maison ,différents avec chaque plat . Je recommande cet établissement , dans ce vieux Nevers .👍😃

Cadre agréable, calme, salle avec ses voûtes, repas très bon. Moment très agréable entre amis. Je recommande.

Accueil très agréable cadre magnifique très bonne qualité des produits on y mange très bien

Un repas en amoureux à midi . Un vrai moment de bonheur . Une belle adresse.

Moment très agréable tant au niveau gustatif qu'au niveau du service Merci

Accueil sympathique et professionnel Repas délicieux, produits de la région. Nous avons passés une excellente soirée.

Accueil et service très agréable. Excellente qualité des plats et des vins. Les tarifs correspondent au niveau des prestations. A recommander

Mets délicieux. Accueil chaleureux.

Excellent je recommande à tous

Une des meilleur adresse de Nevers, c'est un gastro donc les prix vont avec. L’accueil est chaleureux, le service impeccable le tout dans un beau cadre surtout l'arrière salle. Nous avons prix le menu à 38€ pas énormément de choix, par exemple une viande blanche ou un poisson mais pas de viande rouge. Tout est fait maison et avec des produit locaux et régionaux. Le vin servi au verre se marier parfaitement avec les plats. Je recommande mais pensez à reserver.

Il y a quelques endroits dont vous vous souviendrez toujours. C'est l'un d'eux. Tout était parfait. Tout!

Repas très raffiné Accueil chaleureux

En plus de mets délicieux, originaux, l'accueil est des plus sympathiques. La meilleure table de Nevers. Une adresse à recommander.

Très bel endroit, raffiné, excellent accueil.

Accueil chaleureux , avec des plats raffinés et frais. Ma mère a aussi aimé. Je reviendrai lors de mon prochain séjour à Nevers.

Cuisine raffinée, service impeccable et très souriant

Très agréable. Bonne dégustation. Charmant accueil.

De passage à Nevers, nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant pour une très belle surprise ! Une cuisine raffinée à prix raisonnable. Un délice !

Client fidèle de ce restaurant Toujours parfait

Quel plaisir! Une cuisine raffinée et surprenante bravo au chef sans oublier la gentillesse du personnel

Personnels aux petits soins, cuisine subtile avec des associations de goûts parfaits, nous avons passé un moment de bonheur ! Et j'ai trouvé les prix abordables, en rapport avec les plats de produits frais et de saison. A découvrir absolument !

Fabuleux !!! Toujours un plaisir vivement la réouverture même si ils font à emporter l'ambiance chaleureuse d'un dîner dans la salle du fond me manque à bientôt

Pour avoir testé la quasi-totalité des bons restaurants de Nevers, cet établissement est exceptionnel pour les épicuriens, et mériterait de retrouver son étoile Michelin.

Nous avons très bien mangé, bonne présentation des plats,, beaucoup de saveurs, lieu agréable

Le restaurant est à ne pas manquer si on va à Nevers. Le lieu est très beau avec ses voûtes et le service très sympathique, l'équipe aime le Nivernais, le Morvan et les produits locaux. Les plats sont délicieux, faits avec légèreté mais gourmandise. Nous reviendrons.

Tout est parfait. Adresse à retenir, nous reviendrons 😉.

Tout était parfait le cadre l’accueil le service le repas les attentions pour l’anniversaire d’une amie et une découverte pour les papilles

accueille impeccable service impeccable le repas quoi dire le feu je recommande en dessert le babas au Rome pour les amateure un autre monde je pourrais écrire un pave de 50 ligne mes bon le mieux c est dit aller c'était une première mais surement pas la dernière !! on a pas vu le patron dommage !! la prochaine fois peut être

Très bien mangé Accueil très sympathique Nous sommes arrivés les premiers et répartis les derniers A conseiller pour les gastronomes

Une des meilleures tables sur Nevers. Un vrai resto gastro. Je recommande la salle voûtée.

Très bon accueil. Cuisine raffinée. Très bon rapport qualité prix.

Accueil mitigé : une dame très cordiale qui commentait les plats servis et un monsieur beaucoup plus discret. Lieu agréable, tables spacieuses et espacées. Mets élégamment présentés. Bon rapport qualité prix du menu dégustation Mention spéciale pour la tarte à la carotte et glace au persil. Merci.

Vraiment excellente table très bon vin accueil chaleureux service top cadre magnifique très bien BRAVO

Accueil et repas au top. Assiettes très joliment présentées et saveur au rendez-vous.. tout était parfait de l'entrée au dessert.. très bon restaurant.. je recommande..

Très bonne cuisine. Ambiance dans le restaurant un peu moins, il n'y avait pas de musique.

Excellent parfait du début à la fin même le service est au top je recommande ce restaurant à 100%

Une explosion de saveurs. Un accueil toujours chaleureux, un cadre agréable et surtout un délice. Les plats sont originaux, avec des produits qui trouvent une harmonie en bouche sensationnelle; belle présentation. Encore bravo au chef et son équipe.

Bonne cuisine, bon trait, amabilité

C'est trop bon

Toujours excellent à chaque fois C est une invitation au voyage. Accueil souriant à refaire sans hésitation

Un très bon établissement je vous le recommande les yeux fermés des produits frais et généreusement servi penser à réserver car petite structure ont reviendra

Toujours un excellent moment quand on y va. Repas absolument parfait dans un cadre magnifique. Un régal pour les papilles et les pupilles

Excellente cuisine. Personnel très agréable. Décor merveilleux. Quelle belle soirée !

Excellent restaurant !!!! Cuisine succulente ☺

Tres bon restaurant, des plats surprenants, des prix raisonnables, un rapport qualité/pris excellent. Bon service sympathique. Ne pas hésiter.

Restaurant gastronomique très bien, super cuisine

TOP TOP TOP !!!! l'inventivité , les cuissons enfin tout le MUST de la région de Nevers

Excellente adresse. J’ai passé une agréable soirée. L’accueil est chaleureux et le cadre est atypique. Nous étions placés dans une petite salle voûtée et nous étions au calme. Les plats sont originaux et de qualité. On sent qu’ils sont cuisinés avec des produits frais. Les assiettes sont bien présentées. Le rapport qualité prix est plutôt correct. Pour moi c’est un très bon restaurant gastronomique. Je le recommande à 100%.

Déçu, du lieu, nous avons mangé dans l'entrée. Déçu des tarifs car le premier menu est quand même à 37 euros et pour être à nouveau déçu. L'entrée servie dans un bol, la présentation et le goût pas à la hauteur du tarif. Le plat, de la pintade avec des pommes de terre très bon. Le dessert, c'est une grande histoire, nous ne l'avons pas fini, ce qui nous arrive jamais, un goût de poivron et légumes nous est resté en bouche. A force de chercher a faire compliquer on fait forcément moins bien, un simple fondant au chocolat aurait été très bien. Le personnel est très professionnel, nous avons apprécié le service unique où on ne se sent pas mis dehors. Malgré le lieu de la table nous n'étions pas gêné pas les autres. Je termine pas des notes positives mais je suis désolé au tarif là on ne devrait pas être déçu ou très peu.

Le meilleur restaurant de Nevers de manière incontestable! Service impeccable également!

Délicieux, raffiné, accueil chaleureux, de bon conseils, un vrai restaurant gastronomique au cœur de Nevers ! Génial !

Bons produits bruts, bien cuisinés. Service de qualité, vins bien sélectionnés. Une bonne table qualité prix.

Très bonne cuisine. Très bon accueil. A recommandé.

Gastronomie... hum..un régal.

Excellent 10 sur 10!! Saveurs extras et décoration raffiné!👌

Déco et ambiance intime, le service est discret et efficace, la cuisine est surprenante. Loin d'être classiques, les alliances d'arômes et de saveurs sont parfaites. Un excellente table. La démarche locavore est également très appréciée. Très bonne prise en compte des allergies.

Produits de saison sublimés au niveau des saveurs et des associations inattendues. Quand au quantité dans l'assiette c'est juste comme il faut pour apprécier le repas jusqu'à la fin et partir bien contentés. Une première fois dans ce restaurant bien réussie. Bravo !

Très bon restaurant le décor est superbe mes un peu cher

Délicieux, très bon accueil,très bon service, repas superbe! Et notre serveur passionné nous a appris beaucoup de chose sur la ville de Nevers. Parfait!

Succulent je conseil vivement

Trop top ♥️♥️♥️

Toujours aussi délicieux avec toujours un accueil plein de gentillesse et de simplicité

Un dîner pour nos 30 années de mariage, endroit élégant, décoration alliant modernité et sobriété. Accueil et service tres agréable, quant au menu excellent est le maître mot. Produits frais, régionaux, pains spéciaux maison pour chaque moments du repas - Mise en bouche - Plat - Fromage Sans oublier les desserts, un ravissement pour les papilles. Un plaisir à renouveler très rapidement. Madame et Monsieur Chevrou

Calme elegant et une cuisine raffinée toujours renouvelée

Un régal, une merveille. Tout est beau et excellent. Service au top. Tout est parfait pour passer un agréable moment.

On frôle la perfection.... Accueil chaleureux, conseil parfait, qualité des produits irréprochable... Je ne dirai une seule chose..... Ne changer rien. Un grand merci pour cette soirée.

Excellent restaurant avec un personnel en or.

Présentation des plats fabuleuse et cuisine succulente. Deuxième fois que l'on y mange et on ressort avec le sourire et les papilles ravies.

PARFAIT

Sans doute le meilleur restaurant gastronomique sur Nevers. Un régal de l'entrée au dessert...

Très raffiné, de belles découvertes gustatives !

Sublime. Un vrai plaisir

Petit restaurant par sa taille ... cache une grande cuisine de chef ! De plus l’accueil et les conseils sont irréprochables. La carte des vins est riche sans être chère. C’est la table a choisir si vous êtes de passage dans la Nièvre pour un grand repas. Raffinements et excellence au rendez-vous. Merci à vous !!

C'était très émouvante. La saveur est reste dans ma bouche

Très sympa pour Nevers ;)

Excellente cuisine, personnel adorable !

Excellent restaurant. Régulièrement excellent !

Très très bon ! Restaurant qui était étoilé jusqu'en 2015 et qui a gardé le goût. L'agneau en paupiette et sa purée de coco de Paimpol était un bonheur ! Courrez-y surtout que le rapport qualité-prix pour ce niveau est exceptionnel.

Excellent. Cadre très agréable. Accueil très chaleureux et professionnel

Le cadre est très joli. Nous avons passé une agréable soirée. Nous y reviendrons.

Magnifique dîner. Conseils avisés de la Maîtresse de maison. Assiettes au visuel agréable. Rendez vous gustatif réussi. Accords parfaits avec des vins de grande qualité. Un champagne exceptionnel à l'apéritif. Bref un lieu à recommander fortement.

Excellent rapport qualité prix (excellent menu à 36 €). Restaurant qui mérite de retrouver son étoile.

Le meilleur restau de nevers...tout y est parfait

Saveurs subtiles, combinaisons inventives, cuisine généreuse , accueil chaleureux, un agréable moment á passer chez monsieur et madame Couron

Plats inventifs et raffinés pour un prix abordable. Accueil et service aux petits soins. Parfait, un ovni culinaire en cet endroit

Excellent accueil, cadre magnifique ! Une explosion de saveurs tout au long du repas ! Ce fut tout le long un feu d'artifice avec en bouquet final le chocolat et praliné en deux saveurs !! Ce fut franchement un éclatement de générosité gustative ! Sincèrement il n'y a pas mieux à Nevers et la barre est maintenant bien haute pour rivaliser un repas d'une telle qualité !! Merci ! Ce fut un voyage culinaire qui a mis en émoi tous nos récepteurs gustatifs !

difficile à trouver, mais quand on y est c'est un vrai bonheur. tout est parfait. bonne ambiance, bonne bouffe, prix raisonnables.

C'est avec beaucoup de plaisir que nous revenons découvrir la carte de cet excellent établissement.