L'Éphémère Restaurant

Excellent repas ! Vaut clairement 5 étoiles ! Bonne nourriture, bon service, très serviable et gentil ! Viande de haute qualité préparée avec haute qualité. Ça vaut vraiment le coup de manger ici pendant votre séjour à Epernay !!

Lors de la première visite, je suis devenu l'un de mes bars préférés. J'ai beaucoup de bars préférés, alors je me considère en quelque sorte comme un expert. Ce bar a une excellente ambiance, décontractée mais spéciale. Je n'ai pas mangé ici mais c'est sur ma liste de choses à faire.

Bien manger

Nourriture raisonnable, mais service épouvantable, aucune explication, servi à table, puis menus, puis facture. Ennuyeux et l'attitude est de ne pas avoir besoin de clients

Vous venez à Epernay et vous recherchez un morceau de viande savoureux ? C'est l'adresse ! Honnête dans la cuisine et le prix. Ici, vous pourrez goûter à l'amour du produit et du client. En plus d'une belle carte des vins avec d'excellents champagnes, ils disposent également d'une carte de bières bien fournie avec de belles références locales. Première classe recommandée !

Super restaurant. Super nourriture. Service génial!

Hier 14 Juillet, il est 21h30 quand nous arrivons dans ce restaurant sympa . A peine bonsoir et on nous dit la cuisine ferme juste quelques plats et basta ( des entrées ou carpaccio et desserts ! Nous souhaitions de la viande mais visiblement c était trop compliqué de faire cuir 15-20 minutes une côte de bœuf ou tomahawk à 110€ l’unité . Visiblement ce restaurateur fonctionne très très bien pour se passer d’un peu de chiffre d affaire. Demi camembert bon, carapaccio bon mais pas très bien servi , ma compagne a pris une tarte tatin minute servie au bout de 35 minutes avec le tout le centre de la pâte pas cuite … dommage et très frustrant !

Super dans tout les domaine n’hésitez pas allez y

Viande et poisson excellent , très bon conseil pour le vin. Tout était parfait de A a Z. Si vous êtes épicuriens allez y les yeux fermés, cet endroit est fait pour vous. Mention spéciale pour les cocktails et les accompagnements incroyables ( ce qui est rare)

Nous avons simplement bu un verre en fin de soirée mais le serveur et le gérant ont été super sympa et ont tout mis en œuvre afin de pouvoir nous installer en terrasse alors que nous étions un grand groupe ! Je recommande, établissement conviviale et personnel au top !

Refoulés à 21h et pris de haut. Pas commercial pour un sou. Porte-t-il bien son nom ?

Les horaires sont incorrects..

Super ambiance et personnel toujours accueillant et de bons conseils. En plus ils accueillent super bien nos amis touristes. N'hésitez plus.

Si vous aimez un morceau de viande parfait, un bon verre de vin, un personnel super sympathique. pour un prix raisonnable. vous ne pouvez pas manquer cet endroit. Tellement heureuse d'être ici par hasard ☀️

Excellent Accueil au top, repas de qualité!

Nous n avons pas testé la nourriture très déçus par le comportement de la gérante. Commande: 1 plat par personne. Après plus d 1h d attente, ma fille n avait toujours pas eu ses pâtes au beurre. La réponse a été...lunaire et sarcastique à souhait. ooooh elle n a pas eu ses pâtes !!! C est la fin monde alors. En gros nous n étions pas des clients compréhensifs, que cela n était pas de leur faute, manque de personnel... Bref, nous étions l archetype du parisien pressé. Pourquoi pas, mais à la limite servez les enfants en premier. Mon entrecôte attendra, nous partons pour le kebab et belle maman mangera sur un banc. On peut avoir des difficultés pendant le service, mais ne pas les assumer à ce point et rejeter la faute sur le client... Quelle honte !

Salut.. être joli.. Où trouver les coordonnées si vous souhaitez réserver une table ?

Excellentes viandes !!

Super endroit pour prendre un verre après le dîner dans une ambiance conviviale et décontractée

Nous avons eu le plaisir de manger là bas ce midi. Déco sobre, personnel aimable et à l écoute , repas excellent.

Le steak n'était pas extraordinaire, mais la vue est belle et nous avons passé un bon moment dans l'ensemble (bon service).

Ils font de leur mieux, mais ce n’est pas tout à fait là. La viande flottait dans la graisse et était trop cuite même si elle n'avait pas été commandée. La moitié de la carte est en rupture de stock. Et assez cher par rapport aux autres restaurants du coin.

Le meilleur restaurant d'Epernay, une viande délicieuse et un service imbattable. C'est comme être à la maison en train de manger et on peut même trouver la meilleure viande espagnole !!!!

C'est un restaurant 100% steak. Nous avons apprécié un dîner ici avec un autre couple et nos enfants assis séparément à côté de nous. Cela a très bien fonctionné et nos enfants ont été bien pris en charge malgré le fait qu'il s'agisse d'un restaurant haut de gamme. Le personnel était sympathique et les steaks étaient incroyables. Carte des vins sélectionnée mais à bon prix.

Le personnel était vraiment serviable, nous a tout expliqué en anglais et la nourriture était délicieuse. Grand vin et champagne. Pas trop cher.

Parfait !! Un super accueil du gérant, une entrecôte parfaitement cuite et savoureuse avec une sauce au roquefort exceptionnelle et un super dessert aux fruits !! Recommandé à 100% !!!

Accueil souriant, planches excellentes …. Je recommande sans hésitation

Personnel malheureusement extrêmement chaotique. Totalement autoritaire antipathique et désorganisé. Aucune idée de service et zéro comportement orienté client. Une étoile pour le confort, la situation et l'emplacement. English: Unfortunately extremely chaotic staff. Totally overbearing unfriendly and disorganized. No idea of ​​service and zero customer oriented behavior. One star for the comfort, the situation and the location.

L'accueil du client est un peu particulier, la raison: on ne peut pas être au four et au moulin. Le service est peut étre un peu long mais la qualité de la viande servie nécessite cette attente pour sa juste cuisson et la détente de ce plat simple qui se suffit à lui même : la côte de bœuf mâture avec soin dans la cave qui se trouve sous vos yeux. Simplicité, détente et gentillesse. Merci.

Excellent service et viande très savoureuse! Cuisine parfaite ! Des couverts originaux !

Excellent ! Nous avons beaucoup apprécié notre T-Bone mâturé de Rubia Gallega. J'en salive encore... 🤤 Très bon accueil du patron Victor et très bon moment en famille.

Bonne viande et personnel gentil et sympathique