LE CHALET DE PAUL Restaurant

Cet endroit est magique, une vue magnifique et un accueil parfait, quand on y va, on est toujours accueilli comme il se doit ❤️ Les concerts y sont toujours de qualité

À éviter ++ Repas de dimanche midi réservé à l’avance en précisant que nous venons avec un chien. En arrivant, on nous a refusé l’entrée car le chien était trop gros. Propose également de sortir les bébés sur la terrasse s’ils ont le malheur de pleurer! Discours inadapté et grossier du patron. Passez votre chemin

Super à conseiller service impeccable bonne ambiance cuisine au top accepte les chiens. Un prix pour toute les bourses en fonction de ce qu’on mange. Vraiment abordable et de très bonne qualité avec vue sur la vallée. Réserver en saison touristique.

Restaurant hyper convivial. Personnel très sympa et surtout un régal pour les papilles. Merci à vous tous Les motards du samedi midi

Très bon accueil, aux petits soins pour notre groupe motards.Jolie vue , bonne cuisine,et baba au rhum exceptionnel.

Je recommande le baba au rhum ! Belle expérience. Visite des chutes à côté. Repas génial et accueil chaleureux.

Dans ce lieu pour la 1 ère fois bien qu'habitant tout proche, nous y avons emmené notre famille lyonnaise. Tout le monde à été enchanté, nous avons dégusté un gigot cuit à point et excellent, suivie d'une tarte tatin maison. Lieu très sympa, a refaire . Bon vin corrézien.

Superbe endroit, superbe accueil une tablée de 16 motards accueillis comme des amis. Repas de qualité et note pas trop salée que dire de mieux. Merci à l'équipe.

Lieu exceptionnel, repas et service au top, que dire de cet endroit où l’on ne peut que revenir. Service à toute heure, rare pour la région. Tout est extra. On reviendra encore et encore.

Accueil et service très sympathiques, très bonne viande et baba au rhum exceptionnel.

Cadre très sympa, service rien à redire je recommande

Merci Gilles et Dimitri pour l'accueil et le repas très copieux

Super accueil et repas très copieux excellent.

Patrons et personnel super sympa, la cuisine un délice Je recommande

Très bon lieux, convivial et sympathique. Merci à Gilles et Dimitri pour leur accueil. Nous avons passé avec mon amie une très bonne soirée. Repas excellent. Endroit que je recommande sans soucis et les yeux fermés. On y reviendra en journée pour profiter également des cascades et du paysage la prochaine fois 👍👏

Très bon moment passé au chalet de Paul. Le cadre est agréable et le restaurant est facile d’accès. Merci aux propriétaires pour ce moment d’exception.

Juste de passage pour les cascades, le patron très sympa pris un café ☕️.

Lieu super, à ne pas manquer. Vu panoramique magnifique. Ce serait dommage de passer à côté !

Nous sommes allés au Chalet de Paul... Fermer à notre grande surprise....

Très bien et très agréable

Superbe ambiance avec un professionnalisme d’enfer

Lieu très agréable et un environnement magnifique.

Un anniversaire que je ne suis pas prête d’oublier. Merci aux propriétaires pour votre accueil, votre sympathie et votre disponibilité. Une décoration très soignée, une vue magnifique sur la cascade. Ici, il faut prendre le temps de profiter.

Lieu plutôt charmant mais aucun professionnalisme avec trop de lenteur de service.... La salade en sachet pourrait faire place à des produits frais de qualité De plus l'attitude du propriétaire dans les réponses des commentaires illustre bien l'ambiance et la mentalité des lieux C'est triste..

Decouvert lors d'une soirée musicale sympathique. Le cadre est joli, aménagé avec gout. La première difficulté c'est le parking avec peu de places et comme l'etablissement fait le plein, il faut se garer sur un bas côté d'une route etroite. Ce point n'est sans doute pas solutionnable. L'extrême propreté fait plaisir à voir, cinq étoiles sans sourciller. Le personnel est rempli de bonnes volontés et sympathiques. Cote cuisine, pourquoi ai je enlevé une etoile ? La carte est brouillonne, il y a un truc qui cloche... on lit des assiettes fromage charcuterie, quiches etc ensuite les viandes, apres les salades... Je ne sais plus où sont les croques monsieur... La page de droite sur les desserts et glaces, c'est ok, bon espace entre les intitulés, c'est plus coherent. La lecture de la carte doit deja engager les papilles. Mon commentaire se veut constructif. Nous avons pris ardoise pour deux, mixte fromage et charcuterie. Le saint nectaire est un delice. Pour mon appreciation, la quantité est juste.... Pour deux hommes c'est insuffisant. En fromage c'est suffisant, en charcuterie, faire 3 tranches par produit... Quand on est deux, il faut m'expliquer ! Et honnêtement les tranches sont tres fines, appreciables sur un jambon, moins sur un saucisson. Nous avons pris une salade verte, j'aime le vinaigre, mais là, il y avait double dose, et la, ca pique. Les desserts sont bons. J'ai oublié l'apero, j'ai pris un kyr cassis, il est très bien dosé, la plupart du temps, sous dose en crème de cassis, là c'est la bonne dose, je suis dijonnais. Le kyr y est servi dans les biberons. Nous reviendrons sans nul doute et nous en parlerons positivement autour de nous, car correziens depuis plus de 20 ans. Et lors de notre nouvelle visite, ce sera l'occasion de mettre la cinquième étoile..... Pour la musique, une jeune artiste remplie de talents.

Une équipe accueillante et sympathique, le tout dans un cadre bucolique. Nous nous sommes régalés avec le plateau mixte charcuterie/fromage, accompagné de Gamade. Mention spéciale pour le Banoffee, un délice !

Très sympa accueil très convivial cadre magnifique vos le déplacement.

Je ne sais pas ce qui me surprend le plus, la note si haute ou bien les réponses du propriétaire. Peu importe votre avis, visiblement il aura toujours raison. Exemple : On nous sert de la salade en sachet/nous servons des produits locaux! Les plats sont assez léger/nous servons des produits de qualité ! Le temps d’attente est extrêmement long (environ 1h30 pour être servi)/allez au mc do Que dire ? Dans tout les cas nous aurons tort. Merci de répondre plus vite à vos avis Google qu’à servir vos plats en salle c’est un honneur 😉 Vous devriez peut être vous recyclez car ce métier de service ne semble pas vous correspondre, ne vous inquiétez pas nous ne reviendrons dans aucun cas.

Jolie coin et jolie village. Malheureusement service trop long dans cet établissement (plus d’une heure pour des salades et une quiche) et même pas d’explication ni d’excuses pour cela. On se fait gentiment moqué parce qu’on en a eu marre d’attendre et donc nous partons sans dessert ni cafés à 15h40 pour une Resa à 13h… le pire étant de voir des personnes partir sans avoir été servie et entendre « tant pis, on s’en fout ». Ne pas hésiter à fermer quand on en peut plus, que la saison a été bonne et que les touristes vous saoulent Monsieur. Par ailleurs les salades n’étaient pas très copieuses pour un repas et donc je trouve un peu salé la note pour tout cela. Bonne continuation

Superbe décor, mais cuisine pas exceptionnelle surtout quand on voit le temps d'attente au niveau du service. Environ 20€ pour une salade en sachet agrémenté de peu de garniture mais surtout 1h45 d'attente je trouve cela cher payé et pour le moins indécent. A un moment donné même avec des excuses au bout de 1h30, l'ironie au paiement est vraiment pas nécessaire. Bien entendu n'étant pas arrivés les derniers nous avons été servis les derniers mais c'est sur que nous n'etions pas des habitués contrairement à ceux arrivés après nous et servis au moins 30 min avant. Le must ayant été de recroiser des clients du restaurant dans l'après midi qui ont aussi constaté ce manque de professionnalisme flagrant. A un moment donné lorsque l'on accepte une réservation à 13h il faut se dire qu'un service à 14h45 ça ne passe pas.

Une très longue attente et pourtant la salle était loin d'être pleine !! De votre propre bouche vous reconnaissez et nous demander ..Pas de dessert vous en avez marre d'attendre ? Sans blague 1h30 pour la salade Correzienne !!! Vraisemblablement vous préférez l'ironie aux excuses et ne daignez mm pas prévenir vos clients qui patiemment attendent à leur table Pourquoi ne pas avoir tt simplement refuser notre réservation....?

Incontournable....

1h30 d’attente avec des clients servies avant nous, une première pour nous Surtout pour des plats sans preparation Perso je comprends pas rester fermé messieurs c’est plus honnête

Super cadre personnel et gérants au top Service et repas excellent À recommander pour ceux et celles qui ne connaissent pas encore Soirée concert memorable Zaz

Très bon accueil avec un service irréprochable avec des produits de la région de qualité . Félicitations au serveur et au cuisinier, je recommande .Très chaleureux , intérieur très joliment décoré et reposant , possibilité de manger en terrasse en prenant son temps tout en admirant une superbe vue sur la cascade .

Le personnel connaissait pas les numéros de table visiblement, attendu une heure et demi pour 2 cafés gourmands servis avec des pâtisseries industrielles parce que sois disant le cuistot fait d'abord tous les plats PUIS tous les desserts des tables, et même pas prévenu du délai, il a fallu aller au comptoir pour l'apprendre, du n'importe quoi ! Seul le cadre et les spectacles musicaux sauvent l'endroit

Bucolique et charmant, ce petit chalet perché dans son écrin de verdure offre, en plus d'un accueil chaleureux et souriant et d'un service impeccable, un choix de mets qui régaleront vos papilles !!!! Merci à toute l'équipe pour ce moment fort appréciable ! Je recommande vivement et ne manquerai pas d'y revenir !

Bel endroit bonne cuisine et personnel sympathique

Perle devenue rare. Accueil et service soigné. Croque Monsieur gourmand et de qualité. WC très propres

Une cuisine simple mais avec de très bon produits locaux, avec une équipe chaleureuse et accueillante. Mais surtout une vue imprenable sur les cascades de gimel.

Un joli cadre, un bon accueil/service. Resto 3/4 plein. Mais suite à ça c’est la débauche, temps d’attente excessivement long, des tables se plaignent et quittent le restaurant sans avoir mangé. Pas d’explications s’il y avait un problème en cuisine. Plats pas foufous, peu copieux. Viande assez bonne mais à 29€, on l’espère. Salade à 13€ bien triste. Desserts surgelés à prix correct. Une erreur sur la note suite à une indispo de plat. Expérience bien éloignée des éloges des autres commentaires, on ne comprend pas.

Depuis notre installation à Lestrade de Gimel cela fait plusieurs fois que nous venons y manger et c'est à chaque fois un plaisir tant par le chaleureux accueil, la gentillesse, et le sourire de Gilles et Dimitri que le cadre très agréable, cosy et la qualité dans les assiettes avec des produits locaux. A bientôt de vous revoir. Brigitte/Gérard

Vue superbe. Bel endroit climatisé, très appréciable en pleine canicule. Produits de qualité pour la restauration.

Très déçu de ce lieu qui a autant de bon commentaires. Nous avons attendue les plats 45 mn après le service de l'apéritif. Avec une quiche épinards/saumon encore froide, voir congelé en son centre. L'assiette de charcuterie est un peu légère pour le prix payé. Heureusement les frites étaient chaudes mais pas maison. Nous n'avons pas tenté les desserts... J'ai mis 2 étoiles pour le serveur agréable, la climatisation et la propreté des toilettes !

Cuisine et service parfaits je recommande

Excellent

Assiette copieuse et de bonne qualité pour un prix correct..très joli cadre Parking devant le restaurant . Accueil et service irréprochable...

Un super restaurant avec une vue superbe. Une terrasse magnifique, un personnel vraiment adorable et des plats copieux pour un prix très raisonnable. Merci encore pour le petit-déjeuner de ce matin qui était parfait.

Très bon restaurant à échelle humaine convivial et copieux et service au top 👌

A chaque visite un régal 😊 et ce soir Gilles et dimitri nous avaient préparé une soirée a la bougie 🤣 (merci a l'efficacité et la rapidité du technicien edf 👍) ambiance toujours aussi classe et chaleureuse, service top (merci ewan) a bientôt pour une autre soirée 😉 L'équipe des Relais Motards

Accueil très agréable, les propriétaires sont vraiment aimables et passionnés. Les plats sont bons et pas cher ! La petite balade qui mène à la cascade est magnifique. Merci pour ces bons moments simples 😊

Très bon accueil. Écoute et disponibilité. Cadre très agréable, plats simples et très gouteux. Un magret de canard séché EXCELLENT!

Très belle vu sur la vallée et la cascade. Prix correct et très bon.

Après une visite , une pause s'impose ! Venu pour boire un verre , nous avons dégusté une assiette mixte charcuterie/ fromage que l'on a pas pu finir ! Excellent a l'image de l'accueil très sympathique qui nous a été réservé ! A faire sans hésitation !

Un très bel endroit, vu sur la vallée et la cascade... charcuterie et fromage de la région., Bières locales.....et accueil chaleureux, accepte les chiens, en plus la visite gratuite qui mène à la cascade ( il faut être un peu sportif car difficile d'accès)... mais ça vaut le détour...( Prévoir de se garer en haut du village médiéval)

Dommage d'attendre 35 mm pour un apéritif qui arrive en même temps que le plat, un apéritif Don Papa servi dans un verre bouillant qui , qui après remarque, me dit que je ne suis pas connaisseur, peut être mais faut encore le proposer. A contrario le repas reste correct....

C'est très bon ,prix raisonnable avec un paysage a vous couper le souffle . J y retournerai avec plaisir

De Passage sur la route des vacances, une pause pour le petit déjeuner sur réservation, très bon accueil avec le sourire, super bon , pain perdu fait maison, mini viennoiseries très bonnes, de très bons conseils pour une petite rando. On y est retourné vers 14h pour une planche mixte charcuterie fromage, très bon produits, un vin bio de pays agréable et le baba au rhum magnifique. Un très bon moment avec des personnes attentionnés et qui aiment faire les choses très bien. Encore merci

Très bel établissement ! La viande est excellente. Sur notre chemin des vacances, nous y retournerons sans hésiter!

Faut pas être pressé

Excellent, rien a dire super cadre, ambiance tamisée avec une vue très agréable une cuisine et une présentation raffinée.

Ne venez pas pour vous régaler : charcuterie et produits bas de gamme, service qui fait ce qu'il peut.

Superbe accueil chaleureux et personnel extra, repas délicieux (je préconise la salade Corézienne). Bravo au cuisinier !! Lieu apaisant et magnifique. Touristes du Loir et Cher 😉

Une soirée encore exceptionnelle Merciiiii Vous nous avez encore régalé. De l'entrée au dessert. Que du bonheur Je recommande vivement. Au top

Un lieu magnifique au service impeccable, une cuisine simple et maîtrisée aux produits frais et locaux. Un lieu à recommander.

Très bon moment accueil chaleureux endroit agréable cuisine excellente

Restaurant à ne pas hésiter à essayer, patron, personnel, ils sont tous accueillants.

Ne passez pas à coté de cet endroit sans y faire une pause et déguster la salade corrézienne; Un régal avec un très bon vin de la région. bel endroit, agréable Déco , bonne ambiance musicale. Merci aux hommes de la maison mais surtout un ***** à Charlotte. Au plaisir DE revenir car si j'étais du coin , j'en ferai ma cantine

Produits frais, bon rapport qualité prix. Bonne équipe, bonne ambiance, une super vue que dire de plus à part Merci.

Accueil au top, lieu agréable, belle qualité de charcuterie et fromage de la région. On recommande !

Je vous invite à venir découvrir cet endroit magique qui vous emporte dans une ambiance extraordinaire

Prendre le temps de s'arrêter, de se détendre, apprécier la vue ainsi que les tableaux et sculptures, boire, manger mais avant tout prendre le temps de discuter et rigoler avec Gilles et Dimitri. Deux personnes formidables, qui savent parler de tout.

Toujours au Top Mes Amis Et l'entrecôte. Tellement Bonne. Côté Ambiance : Empathie. Humour. Tendresse. Tout y est.

Merci pour cette sympathique soirée !!! Tout était parfait !!! Lieu très convivial Salades excellentes Accueil très sympathique À très bientôt !!!

Bon copieux chaleureux, On s'y sent bien, une vu exceptionnelle dans un cadre extraordinaire J'adore. A très vite Berny

Joli petit resto avec vue sur une des cascades Pas bcp de monde ce soir là...dommage car les jeunes serveurs sont très agréables et le patron bien sympathique !

Tres Soft...et Accueillant..Bonne Idée les Expositions de L'idée ! !Merci🙂🙂🙂🙂

Un lieu d'exception sur le site remarquable de Gimel les Cascades, tenu par une équipe dynamique et accueillante, l'endroit est magique avec une vue panoramique sur la vallée et la dernière cascade, expositions artistiques et concerts de qualité, la table est soignée pour les gourmands . un plus pour ce village extraordinaire, à découvrir !. Je recommande.

Super p'tit déj, avec du pain perdu à l'ancienne. Et en plus un accueil très sympathique.

Bonjour , venez y pour

Merci, nous avons passé un excellent moment. Cadre magnifique, très bonne cuisine. Accueil chaloureux souriant et dynamique. Je recommande

Une journée inoubliable !

Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux. Le cadre est superbe et nous nous sommes régalés. Je vous souhaite une très bonne saison. A bientôt. Cordialement, Grégoire Porté

Bar tapas très sympa

très belle découverte ,des gens très sympas nous avons très bien mangés avec un service super convivial, endroit à recommander

Endroit très sympa avec vu sur la cascade. Très bonne bière de la vezere.

Café délicieux, service sympathique, un bel intérieur avec une vue magnifique. Vous pouvez emprunter gratuitement le chemin menant à la cascade en passant devant « Le Chalet De Paul », et vous en verrez alors le plus beau côté.

Un cadre extraordinaire, un personnel très agréable et sympathique, on y reviendra !

Très bon accueil. De très bons produits, copieux. Lieu agréable et très sympathique. Très cosy. Propriétaires au top. Je recommande vivement +++++

Menus simples mais copieux et bien cuisinés. Cadre magnifique et accueil et service exceptionnel !!! Une très bonne adresse que je recommande ...

Super découverte! Accueil et lieu chaleureux!

Quelle belle découverte ! Un très bon moment passé grâce à un accueil agréable, une cuisine généreuse, un cadre soigné et un lieu magnifique ! Un grand merci !!!

Super ambiance, personnel très sympathique, que du bonheur

super cuisine avec un chaleureux accueil dans une super ambiance

Le chalet de Paul nous a proposé un réveillon de la st Sylvestre goûteux mais surtout plein de sympathie, de gentillesse et d'attention!! Merci mille fois !!

Quelle belle découverte ! Des gérants super sympas dans ce chalet familial qui appartenait à un ancien maire de la ville. Agrandi et restauré avec beaucoup de goût en juin 2022, le lieu est très chaleureux et offre une vue imprenable sur la vallée ! Il est aussi possible de visiter gratuitement la cascade queue de cheval sur leur propriété. Au menu nous avons pu déguster des tatins de Légumes (parfait pour deux végétariens !), une belle assiette de fromages, un moelleux au chocolat et une tatin aux pommes. Produits de qualité ! Merci pour ce chouette déjeuner !

Le cadre est magnifique ! L'accueil est sympa ! Beau restaurant dans le joli village de Gimel Les Cascades !

Très beau cadre avec une serviabilité à toute épreuve.

Très bon accueil et excellent repas

Très beau restaurant, nous avons très bien mangé, le serveur et le patron très sympathique, niveau qualité/prix rien a dire une belle expérience, des que nous revenons dans le coin, nous y retournerons c'est sûr !!!

Un bien bel endroit reposant à Gimel les cascades ! Les hôtes sont adorables. Les mets et vin délicieux et frais. Cadre enchanteur près de la nature et des cascades du beau village.

Moment entre filles extraordinaire merciiii

Très bel accueil et recommandations pour la descente. Attentionnés envers les clients qui ne peuvent pas descendre mais qui ont une vue imprenable depuis la salle. Déco au top. Nous avons en plus très bien déjeuné.merci

Lieu très convivial j 'ai adoré. Merci aux patrons ne changer pas. Repas parfait, et surtout un cadre super 👏👏👍

Un moment de partage avec une cuisine généreuse. L accueil chaleureux. La décoration raffinée, une vue impressionnant sur la vallée. Merci à vous.

Très bon accueil

Bel endroit décoré avec goût, rencontre de 2 personnes très accueillante. Les 4 personnes de la Dordogne vous remercient de votre accueil.

Simplement super

Serveur gênant, sous alcool, plat de la mer cher pour ce que c'était. Nous ne nous sommes pas régalés. Propriétaire sympa tout de même.

Une très belle découverte, une belle rencontre avec 2 restaurateurs au top, un lieu qui respire la convivialité décoré avec beaucoup de goût et surtout de très belles assiettes ou l on retrouve la Corrèze !! A renouveler sans modération 👌

Très joli restaurant, bel emplacement et vue superbe avant de descendre aux cascades. Equipe serviable et accueillante.

Endroit très agréable très chaleureux serveur super sympa !!! Je le recommande vraiment

Très agréable et on y mange bien avec une superbe balade à faire au pieds du chalet

Ne pas hésiter à venir déguster une assiette de charcuteries locales ou une salade devant un panorama magnifique. L'accueil est très agréable, l'ambiance est cosy. Je recommande !

Cadre très agréable, vue sublime, personnel amical 👍

Très bien et très bon. Service un peu long mais cela en vaut la peine.

Endroit super jolie et agréable 👍 accès à la cascade

En se trompant de route on se retrouve au chalet de paul pour boire un café, une tres bonne surprise. La salle décorée avec goût donne sur une vue imprenable sur la cascade, un cadre tres paisible. Le service était également tres sympathique.

Très bonne surprise ce petit restau-tapas. Les plats sont simples mais produits locaux d'excellente qualité, personnel très aimable, cadre moderne et décoré avec goût avec une vue imprenable sur la vallée 🤩

le lieux est moderne et la vue est magnifique, personnel très aimable et tarif correct, un endroit à se rendre après avoir visité les cascades !

Lieu très agréable paisible et reposant, une bonne planche après les cascades. Bien accueillis, je recommande ce lieu.

Lieu très agréable avec un accueil au top, je recommande

Cadre très agréable pour passer un bon moment autour d'un verre au frais

Endroit chaleureux cosi par sa déco responsable accueillant nous y retournerons super 👌👍♥️🎉

Superbe planche à partager nous nous sommes régalés !

Un seul mot FORMIDABLE ( serveur exceptionnel ) (un patron au top) endroit cosy assiettes copieuses un moment de bonheur et de détente bravo bravo cet endroit est magique…..

Décoration intérieure magnifique et apaisante, cadre idyllique avec vue sur les cascades, un endroit caché, et suspendu hors du temps, à découvrir pour un repas tapas à partager avec charcuterie et fromages de la région… Service agréable avec le sourire et de l’humour , merci.

Juste un super moment un accueil au top ainsi que les assiettes. Un concept que je ne peux que recommander.

Serveur a l’écoute et respectueux. La nourriture est excellente. Ambiance chaleureuse… bref je recommande même si il faut un peu frais à l’intérieur

Emplacement fabuleux avec vue sur les cascades. Service agréable et sympathique. Idéal pour un déjeuner léger.

Quelle chose fantastique. Propriétaires super sympathiques. Ils font tout leur possible pour vous rendre heureux. Nourriture délicieuse dans un endroit magnifique.

Un super moment passé entre mère et fille à déguster un bon verre de vin accompagné de quelques charcuteries. Le lieu type lounge nous a dépaysé à a peine quelques minutes de la maison. Service au top, rien à redire, juste à très bientôt.

Une vue à couper le souffle, des tapas copieuses et un service avec le sourir ! A ne pas manquer pour un moment convivial entre amis !