REFUGE - HOTEL DE BAYASSE Restaurant

Très bon, super terrasse

Magnifique refuge à la fois moderne et traditionnelle vu de l extérieur sous la neige. Mais pourquoi diable est il fermé debut janvier ? Cela dynamiseré ce très beau village de BAYASSE et si il y avait eu un restaurant nous serions resté plus longtemps car il y a tant de balades à faire. Dommage....

Alors que j’effectuais un trek en bivouac, et que j’arrivais le soir sous une pluie battante, la personne qui m’a accueillie m’a gentiment proposée de m’héberger gratuitement dans une salle au rez-de-chaussée.

Un hotel très propre, récemment rénové visiblement. Rien à redire, literie propre et très confortable. Chambre spacieuse. Soléne, la propriétaire est au petit soin de notre groupe de copains pour leur dernier week-end avant la fermeture. Diner sur place, et très belles assiettes. C'est bon, c'est beau... rien à redire Petit déjeuner copieux. Produits issus de l'agriculture bio, et production locale. Bref c'était parfait.

Trouver par hasard cet magnifique établissement refait à neuf. Nous avons passé une soirée, une nuit et un petit déjeuner lors d'un road trip entre amis. Solene vous y accueillera en toute simplicité avec un beau sourire. Nous ne manquerons pas d'y retourner avec plaisirs...

Endroit magnifique Super accueil, chambre très cosy et literie très confortable.

Super accueil et très bon repas

Un moment hors du temps ! Un accueil super sympa, que des sourires de tous. Diner très apprécié, simple mais délicieux. Un cadre remarquable, un silence appréciable. Un confort 5/5 avec une literie très confortable. Nous avons regretté de ne pas avoir réservé plus que 3 nuits, mais avons promis de revenir. Merci à Solène et à toute l'équipe ! surtout ne changez rien.

Très jolie endroit, d'air propre, de la fraîcheur, nature magnifique.

Excellent déjeuner à l’ombre du parasol. Des plats copieux et un salutaire affogato pour café dessert. Le lieu, la vue, tout nous a ravi. Sans oublier un service délicieux de gentillesse et de prévenance.

Nous sommes ravis de notre séjour en demi-pension à l'hôtel de Bayasse, la nouvelle Direction et son équipe sont aux petits soins, souriants et bienveillants, les chambres rénovées sont très confortables, le repas était délicieux. Le tout dans un environnement de montagne calme et majestueux, les sentiers de randonnées à portée de chaussures de marche ou de vélo. Nous recommandons vivement !

Un hôtel très agréable, idéal pour les randonneurs qui font le superbe GR 56, les cyclistes qui arpentent les magnifiques routes du secteur ou tout simplement les couples, familles ou amis qui souhaitent profiter d'un endroit calme et confortable dans un environnement majestueux. Les produits proposés, en alimentation et en boissons, sont de qualité avec un bon choix de produits locaux. L'hôtel dispose d'une terrasse très conviviale, et tout le personnel est serviable, souriant, compétent et attentif. Le rapport qualité-prix est excellent.

Quel endroit magique ! Le refuge a été refait récemment, je n’ai pas connu avant, mais je dois dire que maintenant c’est très joli et spacieux fait avec simplicité, goût aussi grâce aux matériaux nobles. La très grande terrasse en bois, nous plonge dans une vue extraordinaire…. Voilà un lieu à l’écart qui gagne à être connu ! J’ai adoré la nourriture simple avec de bons produits (cinq étoiles à la terrine aux myrtilles… entre autre.😋😋) Le personnel est souriant, attentionné et bienveillant. Vraiment quel bon moment passé dans ce lieu merveilleux ! Nous recommandons !! Christine et Christian

Une coupe de glace de retour de randonnée. Super acceuil, belle terrasse, coupe excellente et tarifs plus que correct. Parfait 😊

J'ai passé un super week-end au refuge hôtel de Bayasse ! Entre le personnel, les repas et lieu, tout est parfait. Très sportive, j'ai pu me ressourcer dans la chambre ou sur la terrasse après mes sorties vélo ou rando ;)

Cadre manifique, chambre tres comfortable dommage que le repas ne soit ni a la hauteur d'un refuge ou d'un hotel; le reglement est celui d'un refuge et le prix celui d'un bel hotel. Attention les chiens restent dehors!!!

Magnifique situation, paisible. Très bon accueil.

Beaucoup trop cher pour un refuge de randonnée.

Un endroit fantastique où vous serez accueillis par les sœurs Axel et Solène, je vous le recommande

Endroit incroyable! Mobilier neuf et de qualité, l'administrateur est très gentil et vous a aidé avec un problème que nous avons eu avec la moto en appelant l'assistance et en faisant office de traducteur ! Je le recommande vivement et j'y retournerai certainement.. Le paysage ressemble à un tableau !

Un lieu somptueux, une equipe du tonnerre que dire un endroit où il fait bon y aller. Merci a Solene et Axelle

Merci, ce refuge est fabuleux, la nourriture excellente et le sommeil réparateur. Ça donne même envie d'y rester.

Tout simplement excellent. des plats vraiment très bon dans un cadre d'exception. Si vous voulez voir le col de la Cayolle depuis Barcelonnette vous ne pourrez pas vous faire autrement que de vous arrêter au refuge de Bayasse.

Pause sympas, avec grosse glace Crêpe et gaufre froide par contre Prix très correctes Service minimum

Merci a Magalie et toute l'équipe pour cette terrasse ensoleillé devant ce panorama magique ! Délicieux repas avec maman! J'ai particulièrement apprécié la salade de courgettes, céleri, crus arrosé de citron et ??? Un lieux idéal pour se restaurer en toute tranquillité !

Refuge hôtel dans un vallon magnifique, avec une très belle terrasse, des produits locaux et un accueil au top... arrêtez vous!!!

Très sympa. Chambre spacieuse. Terrasse agréable. Je vous conseille de réserver votre pique nique rando, parfait.

Extraordinaire ! Personnel sympathique, propre, spacieux, nourriture délicieuse

Bon accueil et assiettes généreuses....

Super

Une équipe au top humaine et chaleureuse Un lieu très agréable et très propre Merci a vous pour ce moment

Bel emplacement pour un excellent déjeuner ou dîner. Belle journée donc assez chargée et le service n'était pas adapté à ça. Mais c'est un jour férié, donc attendre n'est pas un problème.

Accueil chaleureux, hôtes très attentionnés, lieu idéal pour se ressourcer. Chambre très spacieuse avec vue sur la montagne. Repas du soir délicieux et petit déjeuner complet avec des produits locaux. Un lieu incontournable pour les amoureux de la montagne.

Un refuge qui ressemble à un hôtel tant il est confortable. Les gardiens accueillants y servent de très bons repas. Des chambres doubles avec douche et sanitaire privatifs sont disponibles. Accessible en voiture. Accessible aussi aux personnes à mobilité réduite. Je recommande !

Dans un très beau cadre naturel, reposant et dépaysant

Nous avons littéralement trouvé refuge dans ce bel endroit après avoir essuyé un orage carabiné sur le GR56. Accueil fort sympathique et petit déjeuner merveilleux :)

Accueil très charmant. Nous étions de passage en moto pour une nuit et la patronne nous a gentiment demander si on voulait mettre la moto au garage, ce qu'il m'a paru top du top. L'hôtel es également très propre. Le repas sympa aussi et egalement le petit déjeuner aussi. Nous avions bien aimé le concept du repas du soir avec de grandes tablés ce qui permet de faire connaissance avec les voisins de tables. Je recommande pour motards de passage. Juste dommage que pour la réservation ce fasse par mail, mais la patronne es très réactive au réponse 👍. Je recommande fortement pour le calme et la beauté du Mercantour. 😊

Cet établissement tiens plus d un hôtel que d un refuge. Chambre très confortable. Très propre. Sans doute un des plus beaux du Mercantour et qui est très agréablement et bien tenu par Magali et Frédérique. Le site est remarquable. La route du col de la caillole en moto valait le détour, et le séjour au refuge de Bayasse aussi !

Très bel environnement avec bouquetins et marmottes a deux pas. Très bon accueil au refuge avec de très bon plats et une belle vue !

bon accueil, menu copieux et excellent , niveau de propreté et confort parfait. Hate d y retourner

Endroit perdu au bout d'une route de montagne l'hiver !c'est ça qui fait son charme ! Fermé pour la saison à voir l'été...ballade autour à faire au col

Cadre somptueux, nourriture simple et excellente, bel accueil, rapport qualité prix imbattable. Des endroits au bout du monde (ou presque et c'est ça qui est encore plus beau) comme on aimerait en découvrir plus souvent

Très confortable refuge pour les randonneurs mais aussi pour toute personne voulant visiter cette magnifique vallée !

Très bel hébergement avec une cuisine délicieuse à un prix raisonnable.

Génial à faire absolument

Belle halte pour prendre un café en descendant du Col de la Cayolle. Paysages magnifiques. Le menu avait l'air bien.

Repas a 12h30un pur régal,hâte de revenir chez vs.👍👍👍👍👍👍

Refuge de luxe

Super séjour entre amis pour le réveillon. On a été reçus comme des rois 😁. Très belle équipe je vous le recommande

Excellent . Vue imprenable ambiance refuge chaleureuse. A recommander sans retenue

Dans un cadre merveilleux nous espérons revenir l’été prochain lors du passage du groupe de musiques Classic

Juste pris une douche mon dieu qu elle était bonne

Superbe lieu propice pour la découverte des environs. Bonne table !

Un refuge hotel magnifique, tenu par un couplé charmant et professionnel. Pensez à réserver si vous voulez y passer un séjour. Incontournable sur la route du col de la Cayolle.

Cadre exceptionnel

L'endroit est magnifique, le déjeuner propose des assiettes un peu trop élaborées et chères, un menu plus simple serait préférable, en harmonie avec la montagne.

Étape super sympa

Très bel endroit

Lieu vertigineux. Tranquillité et paisible.

Une halte avant de poursuivre une rando vélo sur le chemin du col de la Cayolle. Une vue époustouflante, un déjeuner en terrasse... le top

Bayasse petit paradis aux portes du Mercantour ne surtout pas éviter.

tres bien vous pouvez manger et dormir en toute quiétude

Très bon accueil et bonne cuisine

Lieu paradisiaque pour déjeuner en toute tranquillité personnel très sympathique avec une très bonne carte

Emplacement splendide, logement impeccable. Parfait également pour une halte lors de l'ascension du col de la Cayolle.

Cadre très sympa

Cadre magnifique, acceuil au top! chambre propre.

merci pour cet acceuil de qualité la gérante fort sympathique nous a exonéré d'une nuit réservée alors que nous n'avions pas pu nous rendre sur place. L'équipe fut hyper disponible pour nous trouver même une bouteille de champagne pour notre anniversaire de mariage et nous avons passez un WE formidable

Accueil parfait et grand confort.

Très bon moment et très bon repas . Endroit très beau bien près de la nature

Lieu d'exception. Accueil chaleureux et professionnel. Excellents conseils pour les randonnées par l'équipe du refuge. Chambres individuelles spacieuses très confortables et propres avec une excellente literie. Nourriture copieuse, fraîche et originale servie généreusement (on ressert) . Nous y sommes allés plusieurs fois , jamais déçus, nous y retournerons. Excellent rapport qualité prix

Très bon accueil, ambiance chaleureuse. Simplicité et convivialité

Un repas sublime dans un cadre idyllique. Des plats savoureux servis par un jeune homme dynamique et serviable pour un prix tout à fait abordable. Charcuterie régionale excellente, agneau tendre, glace à la moutarde délicieuse et surprenante. Ne reste plus qu'à remercier la chef Magali même si nous n avons pas eu l honneur de la rencontrer. Estelle et Cédric. A découvrir même par un détour ;-)

nous avons mangez mon mari et moi jeudi a midi,Damien nous a tres bien accueiiie et d une grande gentillesse super ;rare de nos jours;un repas regal pour les papilles l assiettes tres copieuse et tres bonne on es meme pas arriver a tout fini,dessert tres bon aussi bravo a vous,vous etes jeunes c est tres bien,un bel avenir devant vous et le cadre magnifique,malgré qu il pleuve un pt peu,le prix tres raisonnable,n exsitez pas a y allez sa vos le detour

Trés bon plats bien préparés avec de bon produits et en plus belle vue sur la montagne.

Bel accueil dans cet havre de paix!! Allez y! On s'y sent bien et le rapport qualité prix est bon!!! La jeune dame souriante est très accueillante, le serveur a de l'humour, on mange bien, la literie est top et c'est très propre! Que demander de plus pour 53 euros en 1/2 pension en plaine saison?

Nous avons mangé au restaurant, le menu était alléchant, on était contents de faire marcher le commerce local mais nous avons été très déçus. La nourriture était médiocre : produits surgelés, cuisine d'assemblage alors que les jolis mots du menu laissaient présager un délicieux repas du terroir. On ne nous a même pas servi le pain du boulanger du coin qui était à tomber par terre. On payé cher pour ce qu'on nous a servi, gentiment par ailleurs, mais alors vraiment pas bon. passez votre chemin !

Magnifique vue, bonnes assiettes locales, service au top. C’était un super moment!

Très beau concept ecolo ,,acceuil est tres bien ,confortable, nous avons payer 70 € par personne pour une nuit repas du soir et petit dej,,, l été très belle terrasse,,belle ballade le long de rivière ,,on n y boit des bierres artisanales

Vaste bâtiment moderne et très bien aménagé. Vaste chambre collective (mais avec une seule douche ! ). Mais le professionnalisme du chef cuisinier est douteux car le repas du soir était insuffisant et fort peu gastronomique.

3 couples de motards de passage, nous avons été bien accueillis malgré l'heure tardive et sans réservation, pour nous restaurer. Très bonne cuisine, plutôt copieuse. Une étape agréable au pied d'un lieu magique à ne pas rater...

Magnifique lieu, très beau bâtiment tout neuf, repas sympas, bon accueil.

Très confortable, gérants très sympa, bonne cuisine