Sire De Cabaret Restaurant

Super moment, cuisine généreuse et très bonne, service au top ! Très agréable !

Arrêt déjeuner avant de nous rendre à la cascade de Cubservies. Déco agréable. Accueil et service pro, plats copieux et très bon. Bon rapport qualité/prix. Le stationnement est un peu difficile.

Un restaurant authentique avec la viande grille a la cheminée .

Tres bon qualités prix

Excellent j'adoreeee

Un restaurant à découvrir avec une super terrasse. Une cuisine qu'on oubliera pas.

Nous avons déjeuner dans ce restaurant très sympa. La cuisine était délicieuse. Le faux filet cuit à la cheminée était succulent. Nous recommandons une halte gourmande dans ce petit coin.

Auberge en plein milieu de la montagne. Que ce soit la cuisine et le service tout était excellent

Nous nous sommes régalés avec le cassoulet, sur la belle terrasse 🥰 et le service est top!

Auberge très bien située, typique de la région, avec une carte étonnamment large. 3 menus mais aussi des plats individuels sont proposés. Large choix allant du poisson à la viande en passant par la volaille. La viande est cuite sur un feu ouvert devant tout le monde. Goût et taille des portions excellents. Très belle sélection de vins. Et le service était également très sympathique et arrangeant. Nous serons de retour!

Super resto, on s’est régalés !

Très savoureux, très grande portion de bœuf grillé juste à côté de la table, très bon service, bel endroit, bon menu, j'adorerais revenir à tout moment.

Franchement un vrai régal, le service au top, on s'est vraiment régalé avec mon fils ce midi, la viande au feu de bois et le cassoulet fait maison !

Nous avons déjeuné ici et c'est fortement recommandé. Le service est excellent et les plats sont délicieux. L'ambiance très agréable. Si vous êtes à Carcassone et décidez de visiter les environs, incluez-y votre arrivée à midi et votre arrêt ici.

En un seul mot copieux. Un repas très goûteux,cuit au feu de bois. La serveuse garde le sourire alors qu'elle assume seule, le service et la cuisson au feu de bois . Une très très bonne adresse. Juste soyez prudents sur la route sinueuse, mais le village en vaut le détour. Merci à cette auberge pour ce divin moment.

Auberge au top l'ambiance pittoresque et magique très bonne cuisine et bon accueil vraiment ravis 😊

Très bonne auberge je conseille vivement, la blanquette de veau sublime.

Nous avons découvert ce petit restaurant de montagne par hasard. Une vraie chance pour nous ! Très bon service, la nourriture était délicieuse et la terrasse est un rêve. Pour nous un moment fort de notre voyage à travers la France

Repas très copieux et tout maison. Le foie gras est excellent.

Cuisine très conviviale et très délicieuse

Belle découverte accueil et service sympathique nous reviendrons repas très bon et bien présenter pour un prix très correct

Super très bonne cuisine

Cuisine traditionnelle française excellente et fait maison. Je conseille se restaurant sans hésitation.

Nous étions 7. Cuisine d’auberge simple et goûteuse. Tout est excellent. Le poisson du jour était du thon frais. Les frites sont des vraies frites. Les vins sont bons à des prix inégalés. Une adresse à communiquer à des amis qui savent se restaurer comme autrefois. Bravo au cuisinier et à sa femme qui assure le service.

Cuisine du terroir excellente! Terrasse ombragée. Accueil très agréable.

Joli restaurant, très belle terrasse. Cuisine copieuse et excellente, nous nous sommes régalés. Allez-y les yeux fermés, je recommande vivement, vous y passerez un très bon moment

Un restaurant, auberge, à recommander fortement. La qualité et la quantité sont au rendez-vous pour un tarif largement abordable. Le décor est sublime dès l'extérieur. J'y retourne presque à chaque occasion. Plaisir et bonheur à volonté.

Excellents plats et accueil très chaleureux

Nous nous sommes arrêtés par hasard et la nourriture était excellente. Tout ce que nous avons commandé était très bon. Le restaurant est pittoresque.

Tout y respire une ambiance authentique. Le village, le cadre ou l'auberge. La cuisine est bonne et maison. Seul bémol, malgré un personnel agréable, investi et disponible, le service est parfois un peu long. Il faudrait quelqu'un en plus.

Mauvaise nourriture et service extrêmement hostile.

Je recommande vivement.

Lieu très agréable et personne souriante avec une cuisine délicieuse et copieuse je le recommande fortement

Une cuisine parfaite, dans un décor idyllique. Je vous recommande vivement cet endroit, sur la terrasse ombragée. Accueil et service parfait.

Très bonne cuisine familiale ce lieu est à voir Très bien reçu les patrons sont sympa l accueil est très bien je le recommande

Un très bon accueil, souriant, agréable. Les plats de très bonne qualité, élaborés avec d excellents produits. Qualité et quantité. Cadre paisible et calme Au top. Je recommande. Merci pour ce moment à tout le personnel

Très beau cadre, accueil chaleureux et convivial, remarquable cuisine. De plus,village magnifique

Cadre toujours aussi superbe Très bel accueil

Nous nous sommes régalés, de l'entrée au dessert en passant par la beauté et le calme du lieu! Je recommande +++

Terrasse charmante dans ce jolie village. Repas simple et goûteux à base de produits locaux. Nous reviendrons

Succulent ! Les produits sont frais et locaux, les prix plus que corrects et la cuisine excellente. C’est un établissement que je recommande vivement pour goûter à la vraie cuisine locale à prix raisonnable !

Très bien, très gentils, bien mangé, Quoi de plus ! Jolie pièce pour déjeuner avec une belle cheminée en marche pour nos grillades. Ambiance feutrée dans ce très joli hameau en cours de rénovation. On reviendra, encore bravo 👍

Bon resto, décor rustique et sympa avec la grande cheminée. Accueil et service au top, menus variés et bien servis (quantité)

Excellente nourriture pour un prix très intéressant. Des portions très généreuses. Des gens sympathiques qui font de leur mieux pour passer une bonne soirée.

Petite restaurant avec ambiance conviviale avec sa belle cheminée et ses produits frais. La serveuse avec sa gentillesse et son sourire a su nous mettre de suite à l'aise ainsi que la patronne......service agréable. Repas et vin de qualité, nous nous sommes régalés. Nous reviendrons si l'occasion se présente. Merci pour ce bon moment

Restaurant de grande surprise pour nous : excellent en TOUT : cuisine délicieuse pour adultes et enfants, service très attentionné et sympathique, vues spectaculaires et très belle décoration.

Découverte lors d'un repas de famille. Restaurant de village très propre et bien tenu. Cadre très agréable, rustique et chaleureux. Belle terrasse avec vue pour déjeuner ou dîner dehors en saison estivale. Plats copieux, cuisine régionale et familiale delicieuse. Prix étudiés et service accueillant. Je recommande.

Très bon accueil, Très bonne cuisine. Le cadre est magnifique !excellent moment !

Des amis à moi m'ont fait découvrir ce restaurant chaleureux, le cassoulet et le foie gras étaient des merveilles Je recommande

Petit restaurant bien agréable salle avec cheminée et terrasse avec vue

Joli petit restaurant auberge dans son jus bon repas a côté de la cheminée service courtois

Très bon restaurant, cadre magnifique. Un service et des produits super

Toujours dans nos coeurs. Merci d'avoir rendu notre soirée inoubliable.

J adoooooore dicieux et incontournable

Pas à recommander trop attente entre les plats magret demandé saignant servi bien cuit et pour dessert deux boules de glace dans un verre dommage pour un menu à 35€

Un coin de paradis . Très bien mangé . Au top

Restaurant....repas en soirée... Menu cher par rapport à la quantité. Rien à dire sur la qualité. Cuisson magret a étudier par rapport à la cuisson de la peau du magret..

Petite ville avec beaucoup de charme. C'était le seul restaurant ouvert dont le guide sur lastours nous avait informé et nous n'avons pas hésité à nous laisser aller. Ils avaient un menu à 35 € et la vérité est que nous n'avons pas pu le terminer. Grande quantité de nourriture et délicieuse !!

Menu très bon, je recommande !!

Excellent restaurant, accueil très sympathique. Tout nous a régalé, Sangria maison, vin château Pennautier, qualité des plats entrées, cassoulet desserts quantité. Cadre superbe.

Excellent repas...le cassoulet à recommander....copieux et savoureux...on reviendra...

Un endroit très joli à l ombre un bon repas des personnes super gentilles

Avons découvert ce restaurant Décoration au top Repas excellent Patronne a l écoute et souriante A recommander sans hésiter

Bon service, belle terrasse, beau village. Très bien dans les assiettes et les frites maison miam ! Merci

Jolie restaurant avec sa terrasse très agréable,bon repas je conseille

Une étoile pour le cadre, après 50 minutes d attende, nous sommes partis. Et ce n est pas le sourire de la patronne qui nous a fait resté.... Bien dommage

Mauvais goût en bouche Nous sommes allés dans la région de Carcassonne à Pâques et notre surprise est que plus de la moitié des restaurants ferment le dimanche et le lundi. Mais le malheur c'est que nous arrivons à 13h45 et qu'ils nous disent qu'ils sont tous réservés, quand on voit que la moitié du restaurant est vide. Ils nous disent de faire 5 km en arrière, qu'il y a un autre restaurant. Nous n'avons pas de réception mobile, nous ne pouvons pas appeler pour savoir si nous pouvons réserver ailleurs, et compte tenu qu'en France ils ferment à 14h et que c'est une zone avec des courbes, nous ne pouvons même pas appeler. se rapprocher de n'importe quel restaurant. Nous partons avec 2 filles. Nous sommes restés sans manger, Dieu merci, nous avons apporté du pain, du fromage et des croissants. En Espagne, il est difficile d’être ainsi négligé.

Restaurant rustique et pittoresque... Délicieux cochon de lait dans le menu de Pâques

Absolument recommandé, un restaurant rustique. Plats excellents. Nous avons très bien mangé et avons été servis délicieusement

Excellent restaurant ! Un peu à l'écart, il faut le dire ! Mais quelle joie ! Nous avons déjeuné en terrasse, une journée avec une température très agréable. Seuls les oiseaux pouvaient être entendus. Quelle paix ! Nous avons commandé du magret de canard grillé ! Délicieux! Il suffit de regarder les photos ! Hautement recommandé!!

Nous sommes arrivées à l'auberge un midi bien après le service et hors saison touristique mais affamées . La gérante nous a accueilli sans problème en nous proposant de belles et généreuses assiettes froides : charcuterie/fromage/salade verte car il était hors de question de nous laisser partir avec la faim selon ses mots . Cette dame absolument adorable a même relancé le feu de la cheminée pour nous réchauffer. Un grand merci à elle et n'hésitez pas une seconde à vous y arrêter manger.

Nous sommes accueillis avec de beaux sourires. Les plats sont bien exécutés avec des produits de qualités et gustativement un régal. L'ambiance y est très agréable avec le feu de cheminée. Une adresse incontournable !!!

Bon repas et copieux Service excellent .

Excellent restaurant, très bonne carte. Que du fait maison. Carmen est très sympathique, serviable. Le cuisinier est au top. La cuisine est très propre. Merci pour les frites ☺. A refaire

bravo un excellent accueil et un très bon chef bravo encore

Accueil très sympathique, ambiance conviviale et chaleureuse. Un service de qualité et très efficace. Les plats sont délicieux et copieux à vous en faire péter la panse. Allez y foncez !

Très beau lieu enchanteur ou la trilogie des foies gras est un ravissement pour les papilles ainsi que le magret de canard, qui nous invitent à un festin digne des châteaux Lastour !

Quittez les sentiers touristiques gastronomiques de Carcassonne et venez découvrir ce restaurant. Le cadre est typique et chaleureux. La cuisine est simple mais sophistiquée, c'est très bon. Excellente charcuterie et foie gras et enfin un vrai cassoulet fait maison. Je recommande vivement le menu du soir à 35 euros il est parfait

Arrivées vers 13h30, cuisine fermée, nous avons été très bien accueillies, on nous a gentiment proposé une énorme assiette de charcuteries, salades, fromages et melons avec verre de vin et café ! Emplacement magnifique dans un petit village charmant

super ambiance un humour génial et les plats excellent et copieux bravo au cuisto.

Un régal je recommande fortement

Un excellent restaurant où nous sommes entrés spontanément et avons dégusté un délicieux plat régional.

Très bon restaurant. Cuisine top !... Nous nous sommes régalés, bravo au chef ! Équipe super sympa Nous recommandons.

Le cadre est magnifique.

Fantastique !!!! Nous y sommes allés un midi, avec ma femme et mon bébé. L'accueil était remarquable, des personnes vraiment très sympathiques. Et la nourriture était vraiment très bonne, des assiettes bien garnies de bons produits. Tous ça pour un prix plus que raisonnable : 2 apéritifs + 2 menus (entrées + plats + desserts) + 2 cafés, pour 50€ !

Excellente table,présentation soignée ,bon accueil ,joli cadre ,prix raisonnable.merite de faire le détour

Cadre magnifique et calme, mais l'essentiel reste la cuisine qui est excellente. Je recommande sans restriction.

Petite auberge très sympa, et assiette généreuse. Rapport qualité prix très correct. Dépêchez vous d'y aller avant que cela ne ferme faute de repreneur suite à départ en retraite

Parfait excellent accueil, cuisine, deco, rien à reprocher !

Aller y les yeux fermés Les assiettes sont généreuse en plus d'être délicieuse. Les produits sont frais et ça se sent en bouche. J'ai rarement aussi bien mangé dans un restaurant. Et cerise sur le gâteau, un service super avec des serveuses incroyablement gentilles autant avec nous qu'avec notre gros toutou.

Très bon, produits de qualité

J'y suis allé deux fois et traité extrêmement hostile à deux reprises. La première fois, ils semblaient réticents à nous donner une table et nous sommes partis à cause de l'ambiance peu accueillante. La deuxième fois, nous avons fait une réservation avec difficulté (ils ne parlent pas un seul mot d'anglais), mais à notre arrivée, nous avons été renvoyés car ils étaient encore en train de manger. Nous aurions volontiers attendu à table (apparemment nous étions une demi-heure en avance, ils ne voulaient des invités qu'à partir de 19h30), mais on nous a dit sur un ton peu amical que nous ne devions arriver qu'une demi-heure plus tard. Comme il n'y a rien d'autre à faire dans le hameau, nous sommes allés dans un autre restaurant.

Accueil toujours aussi sympa et repas au top

Super avons passé une bonne soirée Georges

Convivial et chaleureux. Toujours la bonne humeur. Les plats sont très bons, de qualité et copieux ! Et les prix sont très corrects. Bravo 👏 les 5 étoiles bien méritées ⭐⭐⭐⭐⭐

Site magnifique.

Lieu authentique et bel accueil. Repas copieux et excellent.

Un cadre superbe et tranquille. Un lieu incontournable. J'ai adoré la cuisine. Rustique. De très bons plats. J'y retournerai l'année prochaine. Je recommande vivement

Toujours un plaisirs de venir .Une table incontournable

Accueil exécrable, service pitoyable, salade même pas lavée, je déconseille fortement. 0 pointé.

Joli endroit là terrasse est juste apaisante, les plats très bons. On s'est régalé.

Personnel accueillant et de bons conseils pour les balades à faire aux alentours Restaurant dans un petit village magnifique. Une cuisine du terroir et délicieuse et surtout très copieuse !!! On reviendra !

Assiettes généreuses, servies rapidement (table de 12 personnes), le tout dans un cadre atypique. Merci pour votre accueil, nous reviendrons tester votre cuisine au feu de bois cet hiver.

J'y suis venu et revenu et c'est toujours délicieux un trésor de ma montagne noire pour manger!

Très très bien les menu sont sympa et les assiettes sont bien garnies Pensez au répulsif a Moustique pour les jambes N hésitez pas à y aller le site est superbe et le personnel sympa

Superbe petite auberge dans le petit village de Roquefere. Je recommande

Miam!

On monte tout les ans en moto avec un couple d'amis . Très déçu par le repas ( menu à 35€ ) les entrées ça aller à peu près , j'ai pris de l'entrecôte ,pas de goût , dure . Dessert très moyen . Le café imbuvable on aurait dit du café recuit .

Superbe journée en ce lieu

Juste parfait... Un havre de paix, une bonne cuisine et un personnel adorable ! Rien à redire.

Très bien

Très très bon les yeux fermés un régal parole de cuisinier

Excellent repas,tres bon acceuil,un delice dans les assiettes,une ambiance familiale et conviviale!

Un lieu à découvrir.. c est très bon et copieux

Fantastique! Nourriture merveilleuse. Environnement merveilleux. Service merveilleux.

Très bon accueil, repas excellent et copieux. Cadre formidable.

Un cadre magnifique, un accueil très convivial et chaleureux.Un grand merci à l'ensemble du personnel. Très très bon repas, bravo

Excellent et chaleureux

Tout simplement génial

Bonne auberge local

La meilleure cuisine locale, un service incroyable. Hautement recommandé.

Lieu agréable... Repas très bon !

Très sympa Manque une ficelle picard 😎

Belle maison en pierres avec trois salles de tailles différentes et un très agréable jardin terrasse. Menu du midi en semaine (comprenant entrée plat dessert verre de vin et café) bon et copieux pour seulement 15€ ! Autres menus à 20 et 29€ (de mémoire) aussi intéressants. La patronne, qui vous sert, est très accueillante et super sympa. Son mari est aux fourneaux et connaît son métier ! Nous avons adore.Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Petite auberge très agréable, très convivial, dans un écrin de verdure sur la terrasse...Les patrons sont d'une extrême gentillesse. Les plats sont très bons dans une belle assiette bien copieuse...de l'entrée au dessert...un mot Super !! Sans hésitation nous y retournerons !!

Super super cuisine excellente je recommande personnelles gentil

Bel endroit, plein de charme, les plats y sont copieux et faits maison ! Nous avons passé un très bon moment !

Sire de cabaret merci pour ce repas convivial dans une ambiance familiale. Les mets sont très raffinés et succulents. La belle cheminée nous a chauffée et en plus les magrets, entrecôtes et autres sont cuits sous nos yeux. La bonne odeur ! Les prix sont très correct. Merci Patrick et Carmen pour votre accueil qui nous a permis de se revoir après toutes ces années.

Bonne cuisine à faire jamais déçu en 10 ans de fréquentation

Excellent cassoulet propriétaire très agréable ici on mange bien on s en souvient et on y revient je vous le conseille

Très bon accueil, produits de qualité et bon rapport qualité prix .

Lieu convivial, très bon accueil !

Bon repas , service correct, la convivialité est au rendez-vous... et un cadre qui vous surprend jusqu'au bout des toilettes... si vs aimez le côté rustiques ds les moindres recoins vs y serez servie !!!! Génial.... sa vaut le détour.... ...

Sympa est bon .à refaire .

Excellent. Accueil sympathique. Assiettes bien fournies. De plus, un cadre agréable pour une ballade digestive. On reviendra. Un rapport qualité/prix très compétitifs.

Excellent à tous les niveaux

Très bien comme d'habitude a faire et refaire absolument.

Toujours uu régal

Un service pire que mediocre 1h30 d attente entre chaque plat viande grillé une serveuse qui a mon gout oublie de s habillé et qui surtout et tres desagreable !! Vivement sa retraite 😉 viande trop cuite pas d explication sur les plat le seul point possitif qui remonte un peut mon opinion ces la jeune serveuse qui fait de son mieux ..

Un accueil très moyen, 2h d'attente pour le service du plat alors que la réservation avait été faite ,cuisson viande saignante égale trop cuite ... Vin au verra non disponible donc on fait payer la bouteille, bin voyons !! Très déçus.

Une qualite qu'on ne trouve pas ailleurs! Équipe attentionnée et authentique Un endroit magique pour se retrouver en famille ou entre amis! A très bientôt!

Tout simplement un endroit exceptionnel!!! Convivial, Familial avec un personnel au top. Cuisine du terroir sans fioriture. Rapport qualité/prix imbattable. A conseiller à tous vos proches.

Restaurant rustique grillades feu de bois copieux prix correct

Un petit coin de paradis à découvrir absolument tant pour la chaleur de l'accueil des hôtes que pour la qualité des plats servis.

Exelent bonne adresse

Idéalement situé. Belle vue. Service amical.

On s'en met plein les papilles!

Bon accueil. Personnel sympathique. Chiens acceptés. Repas de très bonne qualité et pas cher. Entrée, plat, dessert 15 €.

Et moi l 0 toreeklkhhtr

Très beau lieu. Bon accueil. Excellente cuisine. Une visite s'impose.

Une adresse sûre! Jamais déçu.

Service lent, pas trés aimable mais très bon même si c'est pas abordable pour tout le monde ..

Terrasse adorable!

Repas copieux et très bon. Servi dans une salle très agréable sans bruit par des personnes sympathiques. L'endroit vaut le détour sans aucun doute.

Petit restaurant très agréable dans la Montagne Noire. Petite entreprise familiale sympathique, très bonne cuisine régionale - bien préparée (la Blanquette de veau était superbon), bien présentée, pas de charabia et les prix sont raisonnables. Astuce : la terrasse. Mais il vaut mieux réserver à l'avance.

Super lieux, repas copieux, accueil chaleureux, je recommande vivement.

Aout 2018: Accueil agréable, 3 personnes au service, complet à midi ! Possibilité de manger dans la salle climatisée (bien agréable quand il fait chaud) ou sur la charmente petite terrasse bien ombragée c'est très bucolique ! Menu du jour delicieux à 15€ pour entrée/plat/dessert/café/verre de vin - produits frais... Seul BEMOL, attente trop longue!! 2h30 pour un repas vite fait le midi... Trop long avec des enfants qui s'impatientent !!! Ça gâche un peu le plaisir 🤔

Plats de qualité et copieux prix raisonnable Je reviendrai avec plaisir

Une très bonne adresse. Très bon et très copieux avec un service au top

Ce n et que du bonheur avec des gens très charmant dans le service !!on reviendras !

Très bien mangé. Très copieux. Prix raisonnable . Joli cadre, village à voir.

Le sourires et très bon rapport qualité prix.

Assiettes généreuses, rapports qualités prix parfaits. Cadre et lieux tres agréable !

acceuil ,plats et lieux tres agreables

Dans un petit village magnifique un endroit chaleureux simple et généreux.... Le porcelet à la broche est tendre et goûteux, la salade de boudin copieuse et avec de bons produits.. C'est conforme à ce que l'on peut attendre d'une ferme auberge.. Belle journée que l'on peut finir au Pic de Nore

Très joli cadre niché au coeur de la montagne noire. Bon rapport qualité prix.

Super lieu convivial et repas traditionnel excellent. Personnel accueillant. À recommander pour des repas à venir.

Sympathique et cher

Maison chaleureuse. Cuisine a en tomber tellement bon

Bon repas dans un cadre agréable.

Plan manger très sympa. Village petit mais accueilleur

Très bien copieux très savoureux

Endroit incroyable. Bon service. Prix ​​correct !!! Je le recommande vraiment. Cela vaut le long voyage !

Lieu atypique. Je le conseil fortement Merci pour ce bon repas

Cuisine de qualité (faite maison) en quantité à un prix très (trop) raisonnable. Service irréprochable sur une terrasse ombragée avec vue magnifique. A ne pas manquer ! Exceptionnel !

Belle terrasse, accueil chaleureux, cuisine excellente dans un beau village de la Montagne Noire.

Cadre magnifique, accueil chaleureux, bonne nourriture et portions copieuses

Repas de groupe pour 20 personnes au top! Cadre superbe dans ce petit village typique. L'auberge est très chaleureuse et l'assiette tout autant généreuse!!

Cadre très sympathique

Très bonne cuisine et une équipe très agréable

Excellent repas dans un cadre très sympathique. Très bon accueil et très bon service.

Table excellente. Très copieux. Tout fait maison !

J adore la terrasse ombragée et la cassoulet mémorable. Ambiance sympathique et conviviale.

ça vaut le détour. et les routes en moto sont top.

J'ai roulé pendant une heure pour y arriver seulement pour avoir la porte verrouillée un jour où ils étaient censés être ouverts.

Pour ma part je conseil à tous d y aller ..

J ai adoré et j y retourne !!!

Petit restaurant fort sympathique ! Très bonne cuisine et service agréable et convivial. Je recommande